av在线播放日韩亚洲欧,av网站免费线看,bt√天堂资源在线官网,а天堂www在线忘忧草,国产成人精品97

首頁 > 期刊 > 廣西輕工業(yè) > 桑菊酸奶的加工技術研究 【正文】

桑菊酸奶的加工技術研究

作者：馮云; 賀峰; 劉紹鵬 徐州生物工程職業(yè)技術學院生物工程系

摘要：以桑葉、菊花為原料,蔗糖、酸奶為輔料,通過培養(yǎng)、提取、發(fā)酵而制成風味獨特的酸奶,以正交法進行實驗設計。結果表明,桑菊酸奶的優(yōu)化配方為桑葉粉添加量2%,菊花汁添加量10%,蔗糖添加量7%,接種量3%,發(fā)酵溫度40℃,發(fā)酵時間5h。

注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社。

廣西輕工業(yè)雜志

廣西輕工業(yè)雜志， 月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內容涉及的欄目：制糖與發(fā)酵、制漿和造紙、食品與生物、機械與電子、化工與材料、計算機科學與信息技術、資源與環(huán)境、設計與包裝、紡織與印刷、經濟與管理、生產與科研、科技與教育、研究與探索、綜述與專論等。于1984年經新聞總署批準的正規(guī)刊物。

  • 省級期刊
  • 1個月內審核

服務介紹LITERATURE

正規(guī)發(fā)表流程 全程指導

多年專注期刊服務，熟悉發(fā)表政策，投稿全程指導。因為專注所以專業(yè)。

保障正刊 雙刊號

推薦期刊保障正刊，評職認可，企業(yè)資質合規(guī)可查。

用戶信息嚴格保密

誠信服務，簽訂協(xié)議，嚴格保密用戶信息，提供正規(guī)票據。

不成功可退款

如果發(fā)表不成功可退款或轉刊。資金受第三方支付寶監(jiān)管，安全放心。