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摘要:“不管怎樣,中國葡萄酒課程總算走出了第一步,如果連想都不敢想,做都不敢做,100年也別想有好的發(fā)展前程?!边@是中國著名葡萄酒行業(yè)專家郭松泉老師評價中國新興葡萄酒課程的肺腑之言。中國開辦葡萄酒課程的實施正是國產(chǎn)葡萄酒走向?qū)I(yè)化和國際化的開始。
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酒世界雜志, 月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:短評、關(guān)注、觀察、特別報道、人物等。于2005年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。
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