無花果果實(shí)水溶性成分的分離與鑒定
作者：馮書曉; 張洪濤; 王水永; 胡永鑫; 朱培文; 尹衛(wèi)平 河南科技大學(xué)化工與制藥學(xué)院; 河南洛陽471023; 鄭州市匯川農(nóng)業(yè)科技有限公司; 河南鄭州450100
摘要：通過各種柱色譜分離純化技術(shù),對(duì)無花果果實(shí)的水溶性成分進(jìn)行了提取和分離,然后借助現(xiàn)代波譜學(xué)手段(UV、IR、HRMS、1HNMR及13CNMR)鑒定并推斷了化合物的結(jié)構(gòu)。從無花果果漿的乙醇提取物中分離得到7個(gè)單體化合物,分別為:無花果多糖(F-1),乳糖(1)、阿拉伯糖基表乳糖(2)、鼠李糖基纖維二糖(3)、維生素C(4)、二十二碳六烯酸(DHA,5)和β-胡蘿卜素(6)?；衔?和3為首次報(bào)道的新寡糖類化合物,化合物1~5均為首次從無花果的果實(shí)中分離得到,化合物5是植物源DHA的重要發(fā)現(xiàn)。
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林產(chǎn)化學(xué)與工業(yè)雜志
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