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首頁(yè) > 期刊 > 上海食品藥品監(jiān)管情報(bào)研究 > 食品安全案例分析及對(duì)策思考 【正文】

食品安全案例分析及對(duì)策思考

作者： 課題組

摘要：本文選取上海市黃浦區(qū)（內(nèi)環(huán)區(qū)域）、閘北區(qū)（中環(huán)區(qū)域）和松江區(qū)（外環(huán)區(qū)域）三個(gè)地區(qū)，對(duì)2010-2012年餐飲環(huán)節(jié)食品及保健食品行政處罰情況進(jìn)行比較分析，挖掘典型案例，結(jié)合法律法規(guī)和相關(guān)工作制度等，梳理總結(jié)案件特點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)做法，討論當(dāng)前食品安全案件查處的難點(diǎn)，提出合理化建議及對(duì)策，以期對(duì)今后的食品安全監(jiān)管工作有一定的借鑒和參考價(jià)值。

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上海食品藥品監(jiān)管情報(bào)研究雜志

上海食品藥品監(jiān)管情報(bào)研究雜志， 雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：論著、臨床經(jīng)驗(yàn)、醫(yī)學(xué)教學(xué)、學(xué)術(shù)探討、專(zhuān)題訪(fǎng)談、老中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)、臨床研究、中西醫(yī)結(jié)合、臨床護(hù)理、醫(yī)院管理、病例報(bào)告、醫(yī)學(xué)影像、藥物與臨床、綜述等等。于1982年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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