不同溶劑抽提的竹醋液組分及含量研究
作者：章亮; 趙柯豫; 李文珠; 劉文芳; 張文標(biāo) 浙江農(nóng)林大學(xué)工程學(xué)院; 浙江臨安311300
摘要：通過乙醚、二氯甲烷和乙酸乙酯3種有機溶劑對竹醋液抽提,利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS法)對抽提物的化學(xué)組分及其相對含量進行分析。結(jié)果表明:1)3種有機溶劑抽提后的竹醋液組分種類及含量存在著差異,采用乙醚抽提得到27種化合物,二氯甲烷抽提得到44種化合物,乙酸乙酯抽提得到58種化合物,化合物類型主要包括有機酸類、酚類、酮類、醇類、酯類、醛類及少量其他物質(zhì)。2)選用乙酸乙酯抽提可以得到更多種類的酸類、酚類、酮類和醛類物質(zhì);選用二氯甲烷抽提則能獲得相對成分含量更高的酸類和酚類物質(zhì);而乙醚更適于抽提醇類物質(zhì)。
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世界竹藤通訊雜志
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