中國葡萄酒市場的消費升級及特征
作者：唐文龍 山東工商學院管理學院; 山東煙臺264005
摘要：中國葡萄酒市場經(jīng)過了若干輪的消費升級,已經(jīng)進入了一個全新的發(fā)展階段。首先從產(chǎn)品結構的角度梳理并劃分出中國葡萄酒市場從1949年至今所經(jīng)歷的5次消費升級階段,并從產(chǎn)品質量安全的多維度保證、國內外葡萄酒產(chǎn)品在市場的可獲得性、消費訴求和購買渠道多元化等角度,分析了中國葡萄酒市場在本輪消費升級過程中所呈現(xiàn)出的主要特征。
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食品科學技術學報雜志
食品科學技術學報雜志， 雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內容涉及的欄目：本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監(jiān)管等。于1983年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。
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