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首頁(yè) > 期刊 > 中國(guó)茶葉 > 中國(guó)茶葉加工40年 【正文】

中國(guó)茶葉加工40年

作者：江用文; 袁海波; 滑金杰 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心農(nóng)業(yè)部茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 310008

摘要：總結(jié)了改革開(kāi)放40年以來(lái),我國(guó)在茶葉加工技術(shù)、加工設(shè)備和茶葉新產(chǎn)品等方面取得的重要研究進(jìn)展,分析了我國(guó)茶葉加工現(xiàn)階段存在的問(wèn)題,并提出了相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策,同時(shí)對(duì)未來(lái)我國(guó)茶葉加工的發(fā)展方向進(jìn)行了展望。

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中國(guó)茶葉雜志

中國(guó)茶葉雜志， 月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：專(zhuān)題·綜述、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、試驗(yàn)研究、技術(shù)指南、產(chǎn)業(yè)論壇、歷史文化等。于1979年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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