時(shí)間：2022-10-01 04:58:39
序論：在您撰寫(xiě)畜牧經(jīng)濟(jì)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵
畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)是科學(xué)合理利用畜牧業(yè)發(fā)展所需要的各種自然和經(jīng)濟(jì)資源，積極使用科學(xué)技術(shù)節(jié)約資源，保護(hù)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)畜牧生態(tài)資源的科學(xué)開(kāi)發(fā)利用和有機(jī)循環(huán)，是一個(gè)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗的畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展就是要建立一個(gè)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗的畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，就是要把畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)與社會(huì)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)與生態(tài)系統(tǒng)聯(lián)系起來(lái)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與自然生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展，達(dá)到畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的最優(yōu)目標(biāo)，即可持續(xù)地滿足人類(lèi)不斷增長(zhǎng)的對(duì)生態(tài)畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求。
我國(guó)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在的問(wèn)題
近些年來(lái)，我國(guó)逐步開(kāi)始重視畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)地區(qū)和人均收入水平較高的地區(qū)，從減少對(duì)生活環(huán)境的污染和滿足日益增加的對(duì)生態(tài)畜產(chǎn)品的需求等方面，進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐，畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展取得了一些成績(jī)，生態(tài)畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都有大幅度的提高，較好地滿足了消費(fèi)者對(duì)生態(tài)畜牧產(chǎn)品需求，提高了人民群眾的生活水平。但是，我國(guó)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)在發(fā)展過(guò)程中也還存在著許多不足和問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：畜牧生態(tài)發(fā)展理念還遠(yuǎn)未普及，畜牧資源不能科學(xué)開(kāi)發(fā)利用，畜牧業(yè)污染較為嚴(yán)重，畜產(chǎn)品安全問(wèn)題突出，畜牧業(yè)生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的技術(shù)支撐體系不健全，與發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)生態(tài)畜產(chǎn)品的認(rèn)知和生產(chǎn)、監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距等，高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗的畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的建立還需要一段很長(zhǎng)的發(fā)展歷程。具體來(lái)說(shuō)，我國(guó)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中還存在著以下問(wèn)題：思想上認(rèn)識(shí)不足，對(duì)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要性及意義認(rèn)識(shí)不足；政策體系不完善，畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的調(diào)控、扶持、引導(dǎo)、保護(hù)和監(jiān)督機(jī)制有待進(jìn)一步完善；我國(guó)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)支撐體系不健全；生態(tài)畜產(chǎn)品市場(chǎng)不成熟以及畜牧龍頭企業(yè)國(guó)際化發(fā)展還處在初級(jí)階段等問(wèn)題，在一定程度上制約了中國(guó)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。為了實(shí)現(xiàn)我國(guó)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，就必須有效地解決以上問(wèn)題。
我國(guó)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展對(duì)策建議
美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，重要的原因就是民眾都有強(qiáng)烈的可持續(xù)發(fā)展觀念和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)。因此，為了促進(jìn)我國(guó)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，首先要大力拓寬宣傳渠道，利用各種媒介，建立多個(gè)層面和全方位宣傳體系，大力普及和宣傳畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展的意義，形成全社會(huì)關(guān)心和積極參與保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的良好氛圍。其次，推行生態(tài)生產(chǎn)和消費(fèi)，樹(shù)立畜牧生態(tài)生產(chǎn)和消費(fèi)觀。生態(tài)消費(fèi)是一種綠色的或生態(tài)化的消費(fèi)模式，它是指既符合物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展水平，又符合生態(tài)生產(chǎn)的發(fā)展水平，既能滿足人的消費(fèi)需求，又不對(duì)生態(tài)環(huán)境造成危害的一種消費(fèi)行為。生態(tài)消費(fèi)是一種符合人類(lèi)可持續(xù)發(fā)展的消費(fèi)行為，樹(shù)立科學(xué)的生態(tài)消費(fèi)觀念或生態(tài)消費(fèi)意識(shí)，是每一個(gè)消費(fèi)者應(yīng)有的素質(zhì)要求。消費(fèi)者應(yīng)該主動(dòng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐生態(tài)消費(fèi)，自覺(jué)樹(shù)立低碳、適度的消費(fèi)新觀念。生態(tài)生產(chǎn)就是要求畜牧生產(chǎn)企業(yè)要把以盈利為目的，追求經(jīng)濟(jì)效益放在首位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，逐步轉(zhuǎn)變到更加注重畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，更加注重消費(fèi)者的身體健康上來(lái)，積極培育生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)，更加積極主動(dòng)地采用生態(tài)生產(chǎn)新技術(shù)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)控制新技術(shù)，穩(wěn)步增加生態(tài)畜產(chǎn)品的供給。主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行生態(tài)消費(fèi)，形成生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三位一體的生態(tài)消費(fèi)鏈。
畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展需要發(fā)揮政府對(duì)畜牧業(yè)的調(diào)控、扶持、引導(dǎo)、保護(hù)和監(jiān)督作用，國(guó)外許多國(guó)家出臺(tái)了系列的法律法規(guī)和政策，支持畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，如：《歐洲共同農(nóng)業(yè)法》以及《澳大利亞潔凈食品計(jì)劃》等。在我國(guó)，為了促進(jìn)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，首先，完善支持畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展法律法規(guī)，維護(hù)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)秩序。政府及相關(guān)部門(mén)應(yīng)出臺(tái)鼓勵(lì)畜牧生態(tài)消費(fèi)的具體措施，在政策上鼓勵(lì)消費(fèi)者消費(fèi)生態(tài)畜牧產(chǎn)品，在經(jīng)濟(jì)上調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)畜牧產(chǎn)業(yè)走集約化和規(guī)?；罚?xún)?yōu)惠政策和資金支持鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)生態(tài)消費(fèi)產(chǎn)品，嚴(yán)格控制高耗、低效、污染嚴(yán)重的落后企業(yè)。要建立和健全畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的監(jiān)督管理機(jī)制，制定出臺(tái)促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的計(jì)劃、規(guī)劃，自覺(jué)強(qiáng)化生態(tài)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)地位，努力構(gòu)建促進(jìn)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制。其次，加大對(duì)生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的扶持力度。爭(zhēng)取將畜牧業(yè)發(fā)展項(xiàng)目納入國(guó)家和省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，在畜產(chǎn)品加工、獸藥飼料生產(chǎn)、畜產(chǎn)品及獸藥飼料物流、生態(tài)養(yǎng)殖等高端畜牧園區(qū)建設(shè)方面給予重點(diǎn)扶持。加快畜牧業(yè)發(fā)展所必須的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐，改善畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。要逐步建立、完善生態(tài)畜牧業(yè)財(cái)政扶持政策和稅收優(yōu)惠政策以及金融支持政策，探索建立生態(tài)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的價(jià)格補(bǔ)貼政策。最后，發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，建立畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。完善促進(jìn)畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的多元化市場(chǎng)化投融資平臺(tái)，支持龍頭企業(yè)成立畜牧擔(dān)保公司或畜牧小額貸款公司，與相關(guān)金融機(jī)構(gòu)形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的緊密合作關(guān)系。改善畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基本生產(chǎn)條件，健全農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制，加大畜禽良種補(bǔ)貼力度，鼓勵(lì)品種改良與推廣，全面落實(shí)畜禽良種補(bǔ)貼、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目補(bǔ)貼政策。建立畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，從最初的畜牧飼料生產(chǎn)加工，獸藥飼料等投入品的監(jiān)控、科學(xué)化養(yǎng)殖到最終畜牧產(chǎn)品的上市和客戶信息的反饋，要堅(jiān)持全過(guò)程的畜牧生態(tài)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條。要制定政策，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)生態(tài)畜產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)的建設(shè)，推進(jìn)綠色畜牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，打造出“綠色、科技、生態(tài)、安全”的生態(tài)畜牧聚集區(qū)和安全畜牧聚集區(qū)。
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的畜牧業(yè)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的黃金時(shí)期，發(fā)展速度相當(dāng)迅猛。但在一些科技與生產(chǎn)水平相對(duì)落后的地區(qū)，畜牧業(yè)發(fā)展的速度很緩慢，農(nóng)牧民的生活水平與質(zhì)量很低。因此，如何在欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)，發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民的收入，是當(dāng)前擺在人們面前的一項(xiàng)重大而又艱巨的任務(wù)。
一、關(guān)于畜牧業(yè)與畜牧經(jīng)濟(jì)的概述
所謂畜牧業(yè)，就是指利用畜禽等被人類(lèi)馴化的動(dòng)物，或者利用鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過(guò)人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)。畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是人類(lèi)與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的重要環(huán)節(jié)。畜牧經(jīng)濟(jì)，就是指在畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，利用畜牧業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行交換，從而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)濟(jì)形式。
二、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
隨著改革開(kāi)放的推進(jìn)，我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展去得了很大的成就。但是在現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)生活中，一些欠發(fā)達(dá)區(qū)域的農(nóng)牧民的生產(chǎn)生活方式依然非常落后，依然采取過(guò)去的粗放型放牧的方式，堅(jiān)持靠天吃飯的傳統(tǒng)。農(nóng)牧民在生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量少，質(zhì)量低，因此依靠傳統(tǒng)畜牧的方式獲得的經(jīng)濟(jì)收入無(wú)法滿足人們的日常生活需求。在欠發(fā)達(dá)地區(qū)加大財(cái)政與科技投入力度，扶持欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是增加農(nóng)牧民收入的首要措施。
三、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題
（一）畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度低與科技含量低隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)的科技水平雖然有了很大的進(jìn)步，但水平依然很低，其中的科技投入與產(chǎn)值的比例是不成正比的，新型的生產(chǎn)技術(shù)沒(méi)有得到及時(shí)地轉(zhuǎn)化。同時(shí)，畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平比較低，畜牧養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)是不配套的，不利于畜牧業(yè)的健康發(fā)展。
（二）畜牧業(yè)發(fā)展所需的飼料資源短缺很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展所需的飼料主要是糧食，雖然糧食總產(chǎn)量有著一定程度上的增長(zhǎng)，但增幅不大。隨著我國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)，我國(guó)糧食可以應(yīng)用在畜牧業(yè)上的糧食總數(shù)開(kāi)始減少，再加上畜牧業(yè)養(yǎng)殖用地的減少，使得畜牧業(yè)的發(fā)展在很大程度上受到糧食產(chǎn)量的制約。當(dāng)前我國(guó)畜牧業(yè)飼料用糧的數(shù)量占據(jù)糧食總產(chǎn)量的三分之一左右，很明顯存在人畜爭(zhēng)糧的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象在很大程度上制約著畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
（三）農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)落后很多地方的農(nóng)牧民還在延續(xù)以往的養(yǎng)殖模式，以散養(yǎng)為主，畜牧業(yè)發(fā)展處于農(nóng)業(yè)發(fā)展的附屬地位，他們的生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)落后，再加上農(nóng)牧民的文化水平相對(duì)較低，很少接受現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展所需專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，無(wú)法跟上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。
四、大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收的措施
（一）加強(qiáng)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，提升農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)水平要大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，首先，在發(fā)展畜牧業(yè)的過(guò)程中，加大對(duì)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，定期對(duì)農(nóng)牧民進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖新技術(shù)的培訓(xùn)，提高農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)與水平；其次要轉(zhuǎn)變農(nóng)牧民發(fā)展畜牧業(yè)的傳統(tǒng)觀念，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，克服傳統(tǒng)的、保守、封閉的生產(chǎn)觀念，幫助農(nóng)牧民樹(shù)立發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色畜牧的觀念與可持續(xù)發(fā)展的觀念，從而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的良性發(fā)展。
（二）加快畜牧產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要加快畜牧產(chǎn)品的深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先提升人們對(duì)畜牧產(chǎn)品深加工的認(rèn)識(shí)，各省市的農(nóng)牧部門(mén)要從產(chǎn)業(yè)化的高度來(lái)認(rèn)識(shí)畜牧產(chǎn)品深加工對(duì)農(nóng)牧民增收的重要意義；其次要堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，根據(jù)本區(qū)域特殊的地理與自然生態(tài)環(huán)境及經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展的方向，建設(shè)具有區(qū)域特征的畜牧深加工商業(yè)基地，積極促進(jìn)畜牧產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)牧民的收入，提升他們的日常生活水平。
（三）加大財(cái)政與科技方面的支持力度要大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，政府就要加大財(cái)政與科技方面的支持力度。在財(cái)政方面，政府要根據(jù)本區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況與財(cái)政收支的現(xiàn)狀，制定相應(yīng)的有助于畜牧業(yè)發(fā)展的財(cái)政政策，并建立財(cái)政支出監(jiān)督管理部門(mén)，全程監(jiān)督財(cái)政資金用于畜牧業(yè)發(fā)展的全過(guò)程。
隨著改革開(kāi)放的逐步深入,畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè),全面提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,增加農(nóng)民收入,不單是全面建設(shè)小康社會(huì)的要求,更是提高地方經(jīng)濟(jì)實(shí)力的迫切要求。要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要出路在于發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì),因?yàn)樾竽翗I(yè)不僅生產(chǎn)周期短,易于形成規(guī)模,而且最適于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),一旦做大、做強(qiáng),其輻射力和帶動(dòng)力都是十分巨大的。如正大集團(tuán)的肉雞生產(chǎn)、河南雙匯火腿腸加工集團(tuán),不僅從走畜牧產(chǎn)業(yè)化的路子名揚(yáng)天下,而且也帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程也充分證明,社會(huì)越進(jìn)步,人們生活水平越高,畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重就越大,其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平也就越高。發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重一般都在60%以上,畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。江西省2004年畜牧業(yè)產(chǎn)值雖然突破300億大關(guān),但只占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的33%,差距還是存在的,那么,如何抓住契機(jī),把江西畜牧經(jīng)濟(jì)做強(qiáng)、做大,是目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展中面臨的重大課題。
1把握發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)的方向
1.1畜牧業(yè)作為“中軸產(chǎn)業(yè)”,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中有著不可替代的作用在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)必須發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),順應(yīng)市場(chǎng)需求,圍繞市場(chǎng)作文章。市場(chǎng)是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向盤(pán)和指南針,必須按照市場(chǎng)供求關(guān)系,來(lái)調(diào)整畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu),市場(chǎng)需要什么就生產(chǎn)什么,什么效益好就生產(chǎn)什么。要努力加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo),讓農(nóng)民在適應(yīng)市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上,搞好畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。畜牧業(yè)既是一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè),又是一個(gè)與其它產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度十分緊密的“中軸產(chǎn)業(yè)”,對(duì)種植業(yè)、加工業(yè)和其它產(chǎn)業(yè)有著承上啟下的、強(qiáng)大的、特殊的拉動(dòng)作用。在種植業(yè)發(fā)展到一定階段之后,大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度更高、比較效益更大的畜牧業(yè),并以此促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提檔升級(jí),是許多發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)走過(guò)的成功之路。目前,歐美國(guó)家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重一般都超過(guò)65%,荷蘭、丹麥則高達(dá)80%,這些國(guó)家以畜牧業(yè)為支撐,牽動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。為此,必須重新審視畜牧業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要地位,以這個(gè)“中軸產(chǎn)業(yè)”為核心和突破口,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。
1.2畜牧業(yè)對(duì)于增加農(nóng)民收入效果明顯因?yàn)檗r(nóng)民每年種植糧食、蔬菜只有2季,況且產(chǎn)量也有限,那么農(nóng)民的收入也有限,而發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)就不同了。從近幾年農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)構(gòu)成看,畜牧收入呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。江西省2004年傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)受市場(chǎng)利益的驅(qū)動(dòng),農(nóng)民補(bǔ)欄積極性高漲,如農(nóng)民養(yǎng)1頭豬獲毛利200~300元。
1.3實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代養(yǎng)殖方式的革命性轉(zhuǎn)變發(fā)展以生態(tài)畜牧小區(qū)為載體的規(guī)模養(yǎng)殖業(yè),江西省2004年有46個(gè)縣(市、區(qū))的主導(dǎo)畜產(chǎn)品產(chǎn)值超過(guò)了當(dāng)?shù)丶Z食作物產(chǎn)值,顯示全省優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品的區(qū)域化布局見(jiàn)成效。
2發(fā)展特色畜牧經(jīng)濟(jì)
2.1以綠色為根本抓畜牧“綠色壁壘”已成為制約畜牧產(chǎn)品出口的瓶頸。作為政府要強(qiáng)化綠色理念,以綠色為根本,積極推進(jìn)綠色生產(chǎn)進(jìn)程。一方面,要堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn),盡快選擇一批具有發(fā)展前景的畜產(chǎn)品加工項(xiàng)目,抓緊調(diào)研論證、包裝,增強(qiáng)招商引資吸引力。要堅(jiān)持能引進(jìn)則引進(jìn),能聯(lián)合則聯(lián)合,能“借船出?！本汀敖璐龊！?能“借雞生蛋”就“借雞生蛋”,千方百計(jì)把國(guó)內(nèi)外一些知名的畜產(chǎn)品加工企業(yè)引進(jìn)來(lái),把一些大企業(yè)、大財(cái)團(tuán)的資金引進(jìn)來(lái),利用現(xiàn)成的綠色生產(chǎn)企業(yè)占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí),在資金、土地、產(chǎn)品宣傳及服務(wù)環(huán)境等方面予以?xún)?yōu)先扶持,盡可能地幫助企業(yè)解決發(fā)展中的困難和問(wèn)題,幫助基地提升畜產(chǎn)品內(nèi)在素質(zhì),大力開(kāi)展綠色飼養(yǎng)、綠色生產(chǎn)。
畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。昆山市畜牧業(yè)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞“鞏固養(yǎng)殖基地、發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)、穩(wěn)定發(fā)展豬禽、大力發(fā)展牛羊、加快發(fā)展奶業(yè)、突出肉牛蛋鴨兩大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，強(qiáng)力推進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展。目前畜牧業(yè)已逐漸從過(guò)去的傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。為加快我市發(fā)展畜牧業(yè)，壯大我市畜牧經(jīng)濟(jì)，本文適時(shí)提出健康安全的畜牧業(yè)發(fā)展思路，以利于制定適合當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的措施和對(duì)策。
1加強(qiáng)對(duì)畜牧工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，把發(fā)展畜牧業(yè)擺在重要位置各級(jí)政府要把加快畜牧業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)和農(nóng)民增收的突破口來(lái)抓，把畜牧業(yè)發(fā)展納入農(nóng)村工作目標(biāo)考核范圍。要加大對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的宣傳力度，認(rèn)真落實(shí)扶持政策，精心謀劃發(fā)展措施。各級(jí)畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)要切實(shí)履行職責(zé)，充分發(fā)揮其規(guī)劃、指導(dǎo)、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、服務(wù)作用。各相關(guān)部門(mén)要各司其職，密切配合，共同促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2積極抓好畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要按照把握市場(chǎng)導(dǎo)向、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、突出重點(diǎn)、注重效益的原則，加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，區(qū)域布局和畜禽結(jié)構(gòu)趨于合理，畜產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高。在今后的工作中，要進(jìn)一步加快實(shí)施優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)奶業(yè)、肉牛、肉羊、生豬優(yōu)勢(shì)區(qū)域建設(shè)。要根據(jù)本地實(shí)際，堅(jiān)持分類(lèi)指導(dǎo)的原則，確定優(yōu)先發(fā)展品種，走優(yōu)質(zhì)高效路子，提高畜牧業(yè)整體效益。畜牧業(yè)發(fā)展專(zhuān)業(yè)村要以規(guī)?；?、規(guī)范化養(yǎng)殖為重點(diǎn)，加快品種改良和科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)推廣進(jìn)程，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，做強(qiáng)做大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，使其真正成為發(fā)揮本地優(yōu)勢(shì)、帶領(lǐng)農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
3強(qiáng)力推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)畜禽產(chǎn)品與國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接的基礎(chǔ)，是圍繞區(qū)域性中心城市目標(biāo)定位，建設(shè)綠色食品生產(chǎn)基地的現(xiàn)實(shí)途徑。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要圍繞區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)積極建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)。要充分利用荒山、草場(chǎng)、灘涂、林地等作為規(guī)模養(yǎng)殖和小區(qū)建設(shè)用地，合理規(guī)劃、統(tǒng)一布局、積極配套水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，吸引、激勵(lì)民間資本進(jìn)入園區(qū)開(kāi)展畜牧業(yè)生產(chǎn)。積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖小區(qū)直接對(duì)接，將養(yǎng)殖小區(qū)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶結(jié)合起來(lái)，逐步發(fā)展成為生產(chǎn)基地，采取多種形式，引資建成標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，采取企業(yè)化運(yùn)作方式，合理有償租賃給農(nóng)戶使用。
4增加投入，增強(qiáng)建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的能力各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)要堅(jiān)持農(nóng)民自籌、企業(yè)積累、財(cái)政扶持、信貸支持、外引內(nèi)聯(lián)、多方籌措的原則，逐步建立以財(cái)政投入為引導(dǎo)、農(nóng)民投入為主體、信貸投入為重點(diǎn)、集體投入為補(bǔ)充的畜牧業(yè)投入積累機(jī)制，多渠道增加對(duì)畜牧業(yè)的投入。繼續(xù)加大財(cái)政支持力度。要按照中央建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，不斷增加對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村投入的要求，繼續(xù)加大財(cái)政對(duì)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的投入，保持畜牧業(yè)的良好發(fā)展勢(shì)頭，認(rèn)真做好項(xiàng)目?jī)?chǔ)備和前期工作。選擇市場(chǎng)前景好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、示范帶動(dòng)廣、經(jīng)濟(jì)效益好的項(xiàng)目，積極向上級(jí)申報(bào)立項(xiàng)，爭(zhēng)取上級(jí)資金支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。采取市場(chǎng)化運(yùn)作方式，按照“誰(shuí)投資、誰(shuí)受益”的原則，吸引社會(huì)資金支持畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別要采取走出去、引進(jìn)來(lái)的辦法，加大招商引資力度，加快龍頭企業(yè)發(fā)展。各級(jí)金融部門(mén)，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)和加工要根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予優(yōu)先貸款，為全面推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化營(yíng)造一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境。
5扎實(shí)開(kāi)展重大動(dòng)物疫病防控工作為確保無(wú)重大動(dòng)物疫情發(fā)生，保障畜牧業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定。畜牧獸醫(yī)部門(mén)要高度重視，強(qiáng)化措施，真抓實(shí)干，有步驟、分階段做好春、秋兩季集中強(qiáng)制免疫行動(dòng)、每月一周補(bǔ)免補(bǔ)防、夏季豬病防控、免疫抗體監(jiān)測(cè)、防控效果評(píng)價(jià)等工作。做好重大動(dòng)物疫病防控工作，事關(guān)人民群眾身體健康和公共衛(wèi)生安全，我們要把重大動(dòng)物疫病防控工作作為當(dāng)前頭等大事來(lái)抓，務(wù)必加強(qiáng)對(duì)口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、禽流感等重大動(dòng)物疫病的免疫工作，提高畜禽免疫密度與抗體合格率；要加強(qiáng)消毒滅源工作，對(duì)場(chǎng)地、欄舍、器具、設(shè)備等定期進(jìn)行消毒，同時(shí)做好病死畜禽無(wú)害化處理工作；要加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)工作，各區(qū)要對(duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行宣傳，簽訂免疫與病死畜禽無(wú)害化處理責(zé)任書(shū)，開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，落實(shí)高溫季節(jié)防暑降溫措施；要加強(qiáng)督促檢查工作，確保夏季“保安全、促增收”重大動(dòng)物疫病防控措施的落實(shí)。
一、畜牧業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展形勢(shì)
20*年畜牧業(yè)再創(chuàng)新高，全縣實(shí)現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值10.39億元（90年不變價(jià)），較去年同期增長(zhǎng)21%；加工產(chǎn)值達(dá)到12.4億元；肉類(lèi)總產(chǎn)量9.32萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)16%；禽蛋產(chǎn)量3.48萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)17%；生豬出欄36.87萬(wàn)頭，較去年同期增長(zhǎng)19.6%，家禽出欄4400萬(wàn)只，較去年同期增長(zhǎng)27%；山綿羊出欄3.14萬(wàn)只；出口肉品達(dá)到10500噸，創(chuàng)匯1532萬(wàn)美元，上繳財(cái)政達(dá)到785萬(wàn)元，占全縣財(cái)政總數(shù)的15%，牧業(yè)為全縣農(nóng)民人均增收270元，達(dá)到了人均牧業(yè)產(chǎn)值4*5元，分別比全國(guó)和全省平均水平高3倍和4倍。全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶達(dá)到4000多個(gè)，擁有年出欄30萬(wàn)只肉雞場(chǎng)154個(gè)，擁有千頭以上規(guī)模豬場(chǎng)42個(gè)，2000只規(guī)模蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)96個(gè)，肉牛養(yǎng)殖基地1個(gè)，存欄達(dá)到735頭，養(yǎng)羊小區(qū)21個(gè)，存欄達(dá)到3100多頭，奶牛生產(chǎn)基地1個(gè)，存欄達(dá)到650頭，時(shí)宰3000只肉雞生產(chǎn)線1條，時(shí)宰1萬(wàn)只肉雞屠宰生產(chǎn)線2條，班宰1千頭豬肉生產(chǎn)加工線1條。此外，全縣年出欄5000萬(wàn)只肉雞飼養(yǎng)量、存欄50萬(wàn)套肉種雞場(chǎng)、350萬(wàn)枚蛋位孵化廠、時(shí)宰1.2萬(wàn)只肉雞加工廠、年產(chǎn)30萬(wàn)噸飼料廠、縣級(jí)畜產(chǎn)品檢測(cè)中心等方面在全省也是名列前矛。全縣畜牧業(yè)已形成了一個(gè)從畜禽—飼料—飼養(yǎng)—屠宰(加工)—深加工—冷貯—運(yùn)銷(xiāo)為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，成為出口創(chuàng)匯、企業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
二、畜牧業(yè)存在的問(wèn)題
綜合以上所述不難看出，目前我縣畜牧業(yè)商品生產(chǎn)正面臨兩大挑戰(zhàn)：一是畜牧業(yè)已由賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買(mǎi)方市場(chǎng)，城鄉(xiāng)人民對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高；二是加入WTO后，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的全球化格局已經(jīng)形成，在畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上，如不與國(guó)際接軌，勢(shì)必被淘汰。面對(duì)上述挑戰(zhàn)，分析淇縣畜牧業(yè)，目前還存在一些急待解決的突出問(wèn)題：一是養(yǎng)殖業(yè)的整體規(guī)模和個(gè)體規(guī)模都有待進(jìn)一步擴(kuò)大。雖然我縣人均養(yǎng)殖量在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，但是養(yǎng)殖總量還不大，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)還顯得身單力薄，同時(shí)，還有三分之一規(guī)模小的養(yǎng)殖戶，它們的科技含量低，生產(chǎn)效率低，急待擴(kuò)大規(guī)模。二是畜禽品種結(jié)構(gòu)還不盡合理。我國(guó)人均禽蛋產(chǎn)量已達(dá)到世界發(fā)達(dá)國(guó)家水平，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)已接近飽和，同時(shí)，我國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量?jī)H有世界平均水平的十五分之一。特別是我縣奶類(lèi)生產(chǎn)方面還是一個(gè)瘸腿。三是畜產(chǎn)品的質(zhì)量還有待提高。養(yǎng)殖業(yè)原料中的農(nóng)殘，畜產(chǎn)品中的病殘、藥殘均還未從源頭得到徹底解決，急需統(tǒng)籌規(guī)劃，建立綠色畜產(chǎn)品基地。四是畜牧工業(yè)化程度還有待提高，世界發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧加工產(chǎn)值與畜牧業(yè)產(chǎn)值的比為3:1，淇縣雖比全國(guó)的1:3高，但也僅為1:1，畜產(chǎn)品附加值低，深加工滯后。五是為畜牧業(yè)提供原料的種植結(jié)構(gòu)不盡合理，耕地的生產(chǎn)潛力還未能充分發(fā)揮出來(lái)。鑒于上述情況，為進(jìn)一步振興淇縣的畜牧經(jīng)濟(jì)，使淇縣畜牧業(yè)永遠(yuǎn)立于不敗之地，必須盡快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)勢(shì)在必行。
三、怎樣調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
(一)指導(dǎo)思想
以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以加工企業(yè)為龍頭，以改革和科技為動(dòng)力，以增加農(nóng)民收入為目的，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展草食畜養(yǎng)殖，突出發(fā)展奶牛業(yè)。不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，走高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)低耗的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、品牌化之路，把淇縣建成全國(guó)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工出口基地。
(二)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的措施
具體就是“一突出”“二發(fā)展”“三穩(wěn)定”“四帶動(dòng)”
“一突出”就是突出奶牛業(yè)。奶牛業(yè)做為一個(gè)新興、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，擁有廣闊的市場(chǎng)前景和豐厚的利潤(rùn)空間，必將成為二十一世紀(jì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。我們將以良種繁育為基礎(chǔ)，以“公司+農(nóng)戶”為合作模式，大力推動(dòng)奶牛業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)是做好淇縣綠佳公司與加拿大IND公司的合資項(xiàng)目，引進(jìn)世界先進(jìn)奶牛性控胚胎移植技術(shù)，快速繁育高產(chǎn)奶牛，20*年繁育高產(chǎn)良種奶牛達(dá)到3000頭，同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)戶在3年內(nèi)，良種奶牛達(dá)到3萬(wàn)頭，使全縣奶牛存欄達(dá)到3萬(wàn)頭以上，并進(jìn)一步籌建奶牛加工廠，力爭(zhēng)躋身全省前五強(qiáng)。
“二發(fā)展”就是大力發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)和乳品加工業(yè)。以江源、田野公司為龍頭，積極推進(jìn)全縣養(yǎng)羊業(yè)，繼續(xù)實(shí)施“公司+小區(qū)”的合作模式，推廣商品羊的飼養(yǎng)技術(shù)，加大波爾山羊的繁殖速度，力爭(zhēng)三年內(nèi)波爾山羊存欄達(dá)到1萬(wàn)只。以三博公司為龍頭，引進(jìn)乳品加工新技術(shù)，提升奶業(yè)加工品質(zhì)，建起農(nóng)戶與市場(chǎng)的橋梁。
“三穩(wěn)定”就是穩(wěn)定蛋雞、肉雞及瘦肉型豬生產(chǎn)。隨著我縣養(yǎng)殖密度的增大，必將給疫病傳播造成了隱患。因此，我們要在大力發(fā)展草食畜養(yǎng)殖的同時(shí)，穩(wěn)定蛋雞、肉雞及瘦肉型豬的生產(chǎn)。
一、畜牧業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展形勢(shì)
20*年畜牧業(yè)再創(chuàng)新高，全縣實(shí)現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值10.39億元（90年不變價(jià)），較去年同期增長(zhǎng)21%；加工產(chǎn)值達(dá)到12.4億元；肉類(lèi)總產(chǎn)量9.32萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)16%；禽蛋產(chǎn)量3.48萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)17%；生豬出欄36.87萬(wàn)頭，較去年同期增長(zhǎng)19.6%，家禽出欄4400萬(wàn)只，較去年同期增長(zhǎng)27%；山綿羊出欄3.14萬(wàn)只；出口肉品達(dá)到10500噸，創(chuàng)匯1532萬(wàn)美元，上繳財(cái)政達(dá)到785萬(wàn)元，占全縣財(cái)政總數(shù)的15%，牧業(yè)為全縣農(nóng)民人均增收270元，達(dá)到了人均牧業(yè)產(chǎn)值4*5元，分別比全國(guó)和全省平均水平高3倍和4倍。全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶達(dá)到4000多個(gè)，擁有年出欄30萬(wàn)只肉雞場(chǎng)154個(gè)，擁有千頭以上規(guī)模豬場(chǎng)42個(gè)，2000只規(guī)模蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)96個(gè)，肉牛養(yǎng)殖基地1個(gè)，存欄達(dá)到735頭，養(yǎng)羊小區(qū)21個(gè)，存欄達(dá)到3100多頭，奶牛生產(chǎn)基地1個(gè)，存欄達(dá)到650頭，時(shí)宰3000只肉雞生產(chǎn)線1條，時(shí)宰1萬(wàn)只肉雞屠宰生產(chǎn)線2條，班宰1千頭豬肉生產(chǎn)加工線1條。此外，全縣年出欄5000萬(wàn)只肉雞飼養(yǎng)量、存欄50萬(wàn)套肉種雞場(chǎng)、350萬(wàn)枚蛋位孵化廠、時(shí)宰1.2萬(wàn)只肉雞加工廠、年產(chǎn)30萬(wàn)噸飼料廠、縣級(jí)畜產(chǎn)品檢測(cè)中心等方面在全省也是名列前矛。全縣畜牧業(yè)已形成了一個(gè)從畜禽—飼料—飼養(yǎng)—屠宰(加工)—深加工—冷貯—運(yùn)銷(xiāo)為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，成為出口創(chuàng)匯、企業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
二、畜牧業(yè)存在的問(wèn)題
綜合以上所述不難看出，目前我縣畜牧業(yè)商品生產(chǎn)正面臨兩大挑戰(zhàn)：一是畜牧業(yè)已由賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買(mǎi)方市場(chǎng)，城鄉(xiāng)人民對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高；二是加入WTO后，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的全球化格局已經(jīng)形成，在畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上，如不與國(guó)際接軌，勢(shì)必被淘汰。面對(duì)上述挑戰(zhàn)，分析淇縣畜牧業(yè)，目前還存在一些急待解決的突出問(wèn)題：一是養(yǎng)殖業(yè)的整體規(guī)模和個(gè)體規(guī)模都有待進(jìn)一步擴(kuò)大。雖然我縣人均養(yǎng)殖量在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，但是養(yǎng)殖總量還不大，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)還顯得身單力薄，同時(shí)，還有三分之一規(guī)模小的養(yǎng)殖戶，它們的科技含量低，生產(chǎn)效率低，急待擴(kuò)大規(guī)模。二是畜禽品種結(jié)構(gòu)還不盡合理。我國(guó)人均禽蛋產(chǎn)量已達(dá)到世界發(fā)達(dá)國(guó)家水平，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)已接近飽和，同時(shí)，我國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量?jī)H有世界平均水平的十五分之一。特別是我縣奶類(lèi)生產(chǎn)方面還是一個(gè)瘸腿。三是畜產(chǎn)品的質(zhì)量還有待提高。養(yǎng)殖業(yè)原料中的農(nóng)殘，畜產(chǎn)品中的病殘、藥殘均還未從源頭得到徹底解決，急需統(tǒng)籌規(guī)劃，建立綠色畜產(chǎn)品基地。四是畜牧工業(yè)化程度還有待提高，世界發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧加工產(chǎn)值與畜牧業(yè)產(chǎn)值的比為3:1，淇縣雖比全國(guó)的1:3高，但也僅為1:1，畜產(chǎn)品附加值低，深加工滯后。五是為畜牧業(yè)提供原料的種植結(jié)構(gòu)不盡合理，耕地的生產(chǎn)潛力還未能充分發(fā)揮出來(lái)。鑒于上述情況，為進(jìn)一步振興淇縣的畜牧經(jīng)濟(jì)，使淇縣畜牧業(yè)永遠(yuǎn)立于不敗之地，必須盡快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)勢(shì)在必行。
三、怎樣調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
(一)指導(dǎo)思想
以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以加工企業(yè)為龍頭，以改革和科技為動(dòng)力，以增加農(nóng)民收入為目的，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展草食畜養(yǎng)殖，突出發(fā)展奶牛業(yè)。不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，走高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)低耗的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、品牌化之路，把淇縣建成全國(guó)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工出口基地。
(二)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的措施
具體就是“一突出”“二發(fā)展”“三穩(wěn)定”“四帶動(dòng)”
“一突出”就是突出奶牛業(yè)。奶牛業(yè)做為一個(gè)新興、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，擁有廣闊的市場(chǎng)前景和豐厚的利潤(rùn)空間，必將成為二十一世紀(jì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。我們將以良種繁育為基礎(chǔ)，以“公司+農(nóng)戶”為合作模式，大力推動(dòng)奶牛業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)是做好淇縣綠佳公司與加拿大IND公司的合資項(xiàng)目，引進(jìn)世界先進(jìn)奶牛性控胚胎移植技術(shù)，快速繁育高產(chǎn)奶牛，20*年繁育高產(chǎn)良種奶牛達(dá)到3000頭，同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)戶在3年內(nèi)，良種奶牛達(dá)到3萬(wàn)頭，使全縣奶牛存欄達(dá)到3萬(wàn)頭以上，并進(jìn)一步籌建奶牛加工廠，力爭(zhēng)躋身全省前五強(qiáng)。
“二發(fā)展”就是大力發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)和乳品加工業(yè)。以江源、田野公司為龍頭，積極推進(jìn)全縣養(yǎng)羊業(yè)，繼續(xù)實(shí)施“公司+小區(qū)”的合作模式，推廣商品羊的飼養(yǎng)技術(shù)，加大波爾山羊的繁殖速度，力爭(zhēng)三年內(nèi)波爾山羊存欄達(dá)到1萬(wàn)只。以三博公司為龍頭，引進(jìn)乳品加工新技術(shù)，提升奶業(yè)加工品質(zhì)，建起農(nóng)戶與市場(chǎng)的橋梁。
昌樂(lè)縣位于山東半島中部，是濰坊市的近郊縣，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)放縣。近年來(lái)，縣委、縣政府高度重視畜牧業(yè)生產(chǎn)，確立了“發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村”的工作思路，緊緊圍繞“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”這一主線，大刀闊斧地對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行深層改革，全力推進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、信息化、國(guó)際化進(jìn)程。通過(guò)全縣人民的共同努力，昌樂(lè)縣的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)取得了顯著成績(jī)，成為山東省聞名的畜牧業(yè)生產(chǎn)大縣，甚至已經(jīng)在全國(guó)閃耀光彩。
為了解昌樂(lè)縣的發(fā)展情況，本刊記者特地趕赴濰坊，對(duì)以務(wù)實(shí)作風(fēng)著稱(chēng)的昌樂(lè)縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)崔寶平進(jìn)行了專(zhuān)訪。
中國(guó)城市經(jīng)濟(jì)：作為全國(guó)聞名的畜牧大縣，您認(rèn)為昌樂(lè)縣的優(yōu)勢(shì)在哪里？
崔寶平：首先，我縣的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較早，群眾受益的比較早，所以，群眾的飼養(yǎng)意識(shí)比較高；其次，我縣的畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度較高；第三，我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量較好；最后要說(shuō)到的是我縣的品牌影響力大，在國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品均得到了廣泛的認(rèn)可。我們昌樂(lè)縣的肉鴨產(chǎn)品主要銷(xiāo)往歐洲、生豬銷(xiāo)往東南亞和日本，另外我縣還是蒙牛、伊利、得益等國(guó)內(nèi)著名乳品加工企業(yè)的優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)基地。
中國(guó)城市經(jīng)濟(jì)：為了加快畜牧經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣建設(shè)，圍繞“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展”這一主題，昌樂(lè)縣也制定了《昌樂(lè)縣“十二五”現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，能為我們介紹一下相關(guān)情況嗎？
崔寶平：這一規(guī)劃是以促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為核心，以“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”為主線，以發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全畜牧業(yè)為目標(biāo)，以構(gòu)建現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系為重點(diǎn)，積極實(shí)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、信息化、國(guó)際化戰(zhàn)略，全面抓好“發(fā)展、防控、監(jiān)管、創(chuàng)新、合作”等關(guān)鍵措施落實(shí)，重點(diǎn)突破，整體推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)向畜牧強(qiáng)縣的跨越。通過(guò)這一規(guī)劃的實(shí)施，努力使全縣畜牧經(jīng)濟(jì)總量繼續(xù)保持全市前列、畜牧業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)的增幅高于全市平均水平、各項(xiàng)工作指標(biāo)保持全市前列。
為此，我們冷靜分析，立足現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，集中力量培育畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)先領(lǐng)域、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)各類(lèi)生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚，旨在逐步形成具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌優(yōu)勢(shì)。十二五期間，全縣共安排投資過(guò)500萬(wàn)元的現(xiàn)代畜牧業(yè)項(xiàng)目30個(gè)，總投資40億元。其中5000萬(wàn)元以上的重點(diǎn)現(xiàn)代畜牧業(yè)項(xiàng)目10個(gè)，總投資25億元，涵蓋畜禽養(yǎng)殖、獸藥飼料生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流等畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條的各環(huán)節(jié)。
中國(guó)城市經(jīng)濟(jì)：《昌樂(lè)縣百億級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃》是貴縣積極參與實(shí)現(xiàn)濰坊市千億級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要一環(huán)，能否請(qǐng)您為我們?cè)敿?xì)介紹該規(guī)劃的相關(guān)情況？
崔寶平：未來(lái)幾年是我縣沖刺全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣、全面建設(shè)小康社會(huì)、加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化發(fā)展的新階段，畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境也將發(fā)生深刻變化。為進(jìn)一步加快我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐，繼續(xù)保持全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，促進(jìn)畜牧業(yè)增效、農(nóng)民增收，根據(jù)《濰坊市千億級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃》，結(jié)合我縣的實(shí)際，我們制定了《昌樂(lè)縣百億級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃》。即：到2012年打造百億級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈，全縣畜牧業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到102億元。全縣肉蛋奶總產(chǎn)量年均增長(zhǎng)9.8%，畜牧業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)10.8%，農(nóng)民人均畜牧業(yè)純收入占農(nóng)民農(nóng)業(yè)的純收入力爭(zhēng)達(dá)到62%。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基本普及，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)大面積推廣，規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)糞污無(wú)害化處理設(shè)施全部配套，重大動(dòng)物疫病得到有效控制，建成全省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)，畜牧業(yè)發(fā)展方式發(fā)生根本轉(zhuǎn)變，畜牧經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得重大進(jìn)展，吸納8萬(wàn)人就業(yè)，成為全國(guó)知名、全省聞名的現(xiàn)代化畜牧經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣。
為了實(shí)現(xiàn)這一規(guī)劃，我們將工作重點(diǎn)放在了加強(qiáng)畜牧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)、培植壯大畜牧龍頭企業(yè)、加強(qiáng)畜牧服務(wù)業(yè)建設(shè)、加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)、加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化建設(shè)、加強(qiáng)畜牧業(yè)信息化建設(shè)、加強(qiáng)畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)上。2010年，全縣共安排投資過(guò)500萬(wàn)元的現(xiàn)代畜牧業(yè)項(xiàng)目27個(gè)，總投資37億元，當(dāng)年建設(shè)項(xiàng)目到位資金11.5億元。其中1000萬(wàn)元以上的重點(diǎn)現(xiàn)代畜牧業(yè)項(xiàng)目18個(gè)，總投資14.5億元。隨著時(shí)間的推移，不斷篩選充實(shí)項(xiàng)目庫(kù)，每年從中安排一批實(shí)體項(xiàng)目并組織實(shí)施。
中國(guó)城市經(jīng)濟(jì)：品牌經(jīng)營(yíng)現(xiàn)在越來(lái)越得到各級(jí)地市的追捧，為了實(shí)現(xiàn)昌樂(lè)現(xiàn)代畜牧業(yè)上檔升級(jí)，貴縣也適時(shí)提出了“打造綠色品牌”的目標(biāo)。在努力推進(jìn)低碳畜牧業(yè)發(fā)展，全力打造綠色畜牧品牌方面你們做了哪些具體的工作呢？
崔寶平：首先，我們加大宣傳、重視引導(dǎo)工作；其次，我們積極引進(jìn)先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，推廣最新的養(yǎng)殖理念；再一個(gè)就是我們加大了規(guī)?；B(yǎng)殖力度，對(duì)新建的飼養(yǎng)場(chǎng)，全部按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行建設(shè)，即污水處理設(shè)施配套到位；對(duì)舊的規(guī)?；曫B(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行全面改造，達(dá)到三區(qū)分離，糞污處理到位，真正地做到無(wú)污染、零排放。
中國(guó)城市經(jīng)濟(jì)：昌樂(lè)縣重大動(dòng)物疫病的免疫密度常年保持100%，去年被評(píng)選為“2009年山東省畜牧獸醫(yī)工作先進(jìn)集體”，能否與我們分享一下在重大動(dòng)物疾病防疫工作方面的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀?/p>
崔寶平：近年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導(dǎo)下，我們始終把防控重大動(dòng)物疫病作為促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的首要任務(wù)來(lái)抓，本著“防控并舉，重在預(yù)防；標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，不斷完善防控體系，探索構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制，保證了全縣無(wú)重大動(dòng)物疫情發(fā)生。工作中，我們重點(diǎn)抓了四個(gè)方面:一是健全指揮體系，強(qiáng)化組織保障；二是健全管理體系，強(qiáng)化人員保障；三是健全考核體系，強(qiáng)化責(zé)任保障；四是狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實(shí)防控措施。
