時間：2023-02-07 07:02:18
序論：在您撰寫有機化學論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
作者：隆金橋 單位：百色學院化學與生命科學系
評價方式簡單，對學生的學習沒有壓力有機化學實驗學生學習評價方式分平時成績和期末成績兩部分，而平時成績主要來源于學生的實驗報告，在評價實驗報告時主要看報告寫得怎么樣及實驗數據的處理和分析，對實驗過程和實驗態(tài)度難于評價。實驗報告也是流于形式，大部分學生都是照抄教材，實驗過程照搬硬套，被動地驗證、機械地重復。如一個合成實驗包括對實驗過程的認識處理，實驗儀器的安裝、產品的提純、后產物的處理等諸多連續(xù)的過程，一些學生只重視實驗的結果，不重視實驗的細節(jié)和過程，操作不規(guī)范、不熟練，認為過程是小事，只要做出產品就行[1]。一些學生沒有良好的實驗習慣和科學態(tài)度，設計實驗的能力差，缺乏對實驗進行修改、更新、提出異議的勇氣[2]。在實驗過程中一般一個老師帶15個以上的學生，很難對每個學生的實驗細節(jié)進行評價。
教學大綱的改進和教材編寫自2006升本以年以來，實驗室按照加強基礎、培養(yǎng)技能、體現地方特色、反映最新科技新成果的原則，組織人員編寫了有機化學實驗教學大綱，并進行了多次修改，根據不同專業(yè)的情況，刪除了驗證性實驗(師范類專業(yè)不刪除)，增加了綜合性與設計性實驗，整個實驗大綱側重于培養(yǎng)學生的基本實驗技能和綜合能力。在教材方面，參編了廣西高校自己編寫的有機化學實驗，全書分為有機化學實驗的一般知識、有機化學實驗的基本技術、有機物的分離提純辦法、有機物物理常數測定和波譜分析、有機物的制備、天然有機物的提取、現代有機合成實驗新技術與新方法、綜合性化學實驗和研究/設計性實驗、有機化合物的性質實驗等十個部分?；静僮饔柧毩⒆阌谧寣W生掌握常用儀器設備的基本使用方法、實驗操作的基本技能，加強有機化合物的分離、純化技術；有機化合物的制備實驗則以典型的有機反應為基礎，融入一些應用及影響面廣、內容較新的反應及化合物類型；天然有機物的提取實驗則以典型天然化學成分的分離純化為基礎，并融入具體的生物活性；綜合性化學實驗突出綜合訓練和應用性；研究/設計性實驗僅給出合成要點或思路，以學生為主體進行研究訓練。本教材的定位是廣西高校用的實驗教材，體現了地方特色：一是鄉(xiāng)土性，選用較多例子是和廣西優(yōu)勢特色資源有關(當然還要注意與通用性統(tǒng)一)；二是先進性，把有機化學研究的新成果新技術新手段反映出來，把各高校在質量工程中取得的新成果體現在實驗教材之中；三是編排體系上比較新穎；四是在思考題和注釋上狠下功夫；五是在研究性和設計性實驗上下功夫多，側重訓練學生的思維。教學內容更新加強實驗的系列性單個的合成實驗在完成實驗后所得產品往往同實驗廢液一起集中處理掉，這樣會使實驗的成本提高，也會造成環(huán)境污染。如果能將不同的實驗內容串聯起來，使上一實驗的產品為下一實驗的原料或溶劑，就可以節(jié)約成本、減少環(huán)境污染。在教學過程中，我們根據實驗教材和實驗條件具體情況加入了系列性實驗，比如環(huán)己烯，己二酸和己二酸二乙酯的制備實驗，我們先由環(huán)己醇脫水制備環(huán)己烯，此反應生成物環(huán)己烯作為下一個實驗己二酸的原料，而生成己二酸又成為下個實驗己二酸二乙酯的制備的原料，這樣的系列實驗，具節(jié)約了實驗成本，又減少了化學藥品對環(huán)境的污染。在這樣的系列實驗中，學生只有認真地做好上一個實驗，得到理想的產物，才能為下一個實驗提供好的材料。如果上一實驗的產率太低、太少或產品的純度不夠，那么下一個實驗就無法進行下去，或者得不到好的結果[2]。因此，在進行系列實驗時，學生必須對每個實驗都要充分準備，認真研究，謹慎操作，細致觀察，才有可能完成這一系列實驗，這即有益于學生實驗技能的提高，又可以培養(yǎng)和激發(fā)學生對有機化學實驗的興趣，提高了學生的綜合素質。加強綜合性、設計性實驗，培養(yǎng)學生的綜合素質原用《有機化學實驗》教材中化合物的制備，大多是單個有機化合物的制備，缺少綜合性、研究性/設計性與創(chuàng)新性強的實驗內容，不利于培養(yǎng)學生的動手能力、分析問題、解決問題的能力，更不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
綜合性、研究性/設計性實驗是實驗課程知識的綜合體現，勢必能夠提高學生綜合思考問題的能力，進一步培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。所以在教學計劃的制定過程中加強綜合性、設計性實驗，比如秦皮中七葉內酯和七葉甙的分離純化，就是一個綜合性實驗，這個實驗包括多種基本操作，如回流、萃取、蒸餾等，可以在短時間內讓學生學會較多的實驗單元操作，同時實驗內容貼近生活，增強了學生的學習興趣，培養(yǎng)了學生的綜合素質。增加地方特色項目，培養(yǎng)學生的學習興趣教學過程中，我們還注重學生學習興趣的培養(yǎng)，增加了地方特色、貼近生活的實驗項目，比如黑胡椒中胡椒堿的提取、從茶葉中提取咖啡因等。學生在實驗過程中，所用原料是日常飲用的茶葉和煮菜用的黑胡椒，會大大激發(fā)他們的實驗興趣，提高他們的學習積極性，同時也激發(fā)了學生對于日常生活的觀察和探索的興趣，從而培養(yǎng)了學生科學研究的能力。更新教學模式和教學方法根據我校的教學條件和有機化學實驗的特點，我們大膽進行改革，對一些基本操作訓練的實驗，我們通過多媒體的方式展現給學生，讓學生掌握基本操作，比如簡單蒸餾操作，我們通過多媒體，把蒸餾所用的儀器，實驗條件，實驗注意事項，安裝儀器的順序、拆儀器的順序等一步一步的演示給學生看，讓學生對蒸餾裝置和實驗條件有比較深刻的認識。在研究性實驗中我們要求學生主動參與、根據實驗內容認真查閱資料，提出實驗方案，審核通過后才能進行實驗研究，這樣可以提高學生學習興趣，讓學生領悟科學研究的方法，從而構建了“穩(wěn)基礎、抓能力、促創(chuàng)新”的探究式有機化學實驗教學模式。加強學生實驗的評價，培養(yǎng)學生嚴謹科學態(tài)度加強學生實驗的評價是對學生實驗成果的肯定重要體現，是培養(yǎng)學生嚴謹科學態(tài)度的重要方法，學生平時成績的評價除看學生的實驗報告外，還要對學生的實驗態(tài)度、實驗操作，對實驗過程中突發(fā)事件的處理，團結協(xié)作等方面進行評價，這樣的評價才是學生平時成績有較完好的體現。評價的方法是教師先制定相應的評價細則，從操作，實驗過程，注意事項，失敗及其原因，實驗效果，團結協(xié)作等六個方面進行評價。導師不一定每個實驗對每一個學生都進行全面的評價，可以每次實驗對一、兩組進行評價，依次輪流進行。
有機化學實驗教學自改革以來，學生的學習積極性、主動性得到提高，實驗動手能力得到加強，分析和解決問題能力有很大改善，學生進實驗室的主動性增加了，探索研究的氣氛濃厚了，參加廣西高校大學生化學化工類論文設計競賽和“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術競賽的學生增多了，論文質量一年比一年好。當然，有機化學實驗教學改革是一項系統(tǒng)工程，今后將繼續(xù)推進有機化學實驗教學改革的深入發(fā)展，繼續(xù)探索教學模式與方法，切實提高有機化學實驗教學的質量；繼續(xù)注重對學生動手能力、思維能力、創(chuàng)新精神和科研能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)適應社會需求的高素質應用型人才。
摘 要：有機化學是醫(yī)學院校的一門重要基礎課。近年來,隨著教育教學改革發(fā)展,使醫(yī)學有機化學的教學面臨不少困境,如理論課時的減少,學生人數的擴增,學生基礎參差不齊等。對此,本文作者分別提出了具體解決方法,并在實踐中進行了應用,取得了良好的教學效果。
關鍵詞：有機化學論文
有機化學是一門集理論性、實踐性和系統(tǒng)性為一體的學科。醫(yī)學有機化學是醫(yī)學、藥學以及生命科學等相關專業(yè)的基礎課程之一。它銜接無機化學，并為后續(xù)的生物化學、微生物學、免疫學、藥物化學、藥理學和醫(yī)學檢驗等課程提供了必備的基礎知識和基本理論。醫(yī)學有機化學的內容雖與化學、化工、生物工程等專業(yè)的有機化學課程大致相同，但教學的側重點、教學的方法須有所差異，對任課教師也提出了更高的要求。筆者從自身的教學實踐出發(fā)，從以下4個方面談醫(yī)學有機化學教學實踐中。
一、了解學生化學基礎
筆者所在學校的醫(yī)學專業(yè)面向全國招生，而現階段各省或地區(qū)的高考政策不盡相同，部分新生參加了化學學科的高考，因而具有較為系統(tǒng)的中學化學知識結構，同時對基本的元素、物質以及化學反應有一定的認識，這類學生具備較好的學習醫(yī)學有機化學的基礎;另有部分考生，未參加化學學科的高考，在高中階段學業(yè)水平測試之后便停止了化學的繼續(xù)學習，這部分新生的中學化學基礎薄弱，普遍存在概念模糊，對元素、官能團的認知不清以及對化學反應幾乎一無所知的問題，這些問題導致這部分學生學習困難，課堂參與度低，進一步導致學習興趣和信心的喪失，最終難以順利完成該課程的學習任務。
針對不同生源的中學化學基礎參差不齊的情況，我們不僅需要在合班上課時考慮班級合理編排，更需要在課堂教學中照顧到基礎薄弱的學生，同時滿足基礎較好的學生更高的學習需求。另外，我們嘗試適當安排時間對基礎薄弱的學生單獨進行中學化學的重要知識點的回顧和講解，將有利于這部分學生跟上該課程的課堂教學進度，也有助于他們對后續(xù)課程的學習。
二、引導學生系統(tǒng)建立有機化學知識結構
多數有機化學教材，包括該校使用的醫(yī)學有機化學教材均按照化合物類型(如烷烴、烯烴、炔烴、芳烴、醛酮、羧酸及其衍生物、糖、氨基酸和蛋白質……)進行章節(jié)編排，雖利于學生依據化合物類型建立知識結構，但各章節(jié)內容仍稍顯分散，知識點較為繁雜，學生掌握不易。為了學生能夠從最基本的有機化學概念、原理出發(fā)建立完善的有機化學知識體系，我們有意識地加強了緒論部分尤其是關于有機結構和有機反應的基本理論的闡述。
比如：緒論中我們介紹有機化學反應包含兩個基本的組成：反應物共價鍵的斷裂以及產物共價鍵的生成。共價鍵的斷裂方式只有兩種：異裂和均裂。前者產生自由基，后者產生離子對，兩者均為有機反應的活性中間體，大多數有機反應與這兩種活性中間體的生成及參與有關，從而派生出有機反應的三個基本類型：自由基反應、離子型反應(親核或親電反應)以及協(xié)同反應。
在后續(xù)章節(jié)的講解中，我們將具體反應歸屬到上述基本反應類型進行講解。比如：講解烯烴的化學性質時，引導學生關注碳正離子如何形成、如何穩(wěn)定以及如何參與化學反應;講解羥醛縮合時，引導學生關注碳負離子如何形成、如何穩(wěn)定以及如何參與親核反應。這樣不僅讓學生能夠從根本上理解反應，并且能夠圍繞基本反應的類型及活性中間體，將內容龐雜的知識點進行歸類并逐步建立相應的知識體系。
三、注重有機化學與醫(yī)學的學科交叉
有機化學之所以成為醫(yī)學專業(yè)的基礎課程，不僅因為有機分子是構成動物、植物體的基本單位，體內的物質轉換及能量傳遞也均與有機化學反應息息相關。在醫(yī)學有機化學的教學中，我們有意識地引入相關的醫(yī)學知識，在強化對知識點理解的同時，闡釋相關的生物學或醫(yī)學現象，從而提升學生對有機化學的學習興趣和熱情。例如：在講解立體化學這一章節(jié)時，我們開篇即以“反應停”(沙利度胺)事件為例，讓學生認識到確定化合物立體構型的重要性。在20世紀50～60年代，“反應?！痹谂R床上被普遍用于抑制孕婦的妊娠反應，但隨之而來的大量“海豹畸形嬰兒”的出生使該藥物被禁止使用。后來的研究表明，當時使用的藥物“反應?！睂嶋H為一對對映體混合物，即安全的R構型及致畸的S構型的混合物。通過這一實例，學生自然意識到立體化學對于有機化合物結構的重要性，課堂專注度也顯著提高。
在具體章節(jié)的講解中，我們還嘗試以常見藥物分子為例來闡釋相關的官能團或者分子片段，做到醫(yī)學、藥學知識與有機化學知識點的融合。比如：在羧酸及其衍生物的講解中，我們以青霉素等為例向學生介紹了含特殊結構片段――“β-內酰胺”的一類抗生素，使學生對酰胺的理解得以強化。同時，我們還對青霉素的發(fā)現、發(fā)展和臨床應用背景進行了介紹，從而一定程度上激發(fā)了學生對醫(yī)學研究的興趣。如圖1
備課時需針對不同的專業(yè)要求，確定講課內容和重點。例如，在給生物制藥專業(yè)本科生講授有機化學時，需向學生闡述有機化學在制藥領域中的應用，在藥物合成過程中所用到的有機反應類型和機理，特別是引入綠色化學的概念，以減少在制藥過程中產生的環(huán)境污染，達到資源最大化利用。在講到乙烯聚合這一部分內容時，可向學生介紹聚合物在生活中的具體應用。比如說，生活中塑料制品的主要成分大多是聚乙烯，常用藥物純化分離、污水治理領域的膜分離技術，其核心部件膜組件也大多是高分子聚合物，比如聚醚砜超濾膜、聚偏氟乙烯超濾膜、聚氯乙烯微濾膜等。而在膜技術領域，膜污染問題是制約膜技術發(fā)展的瓶頸，可以通過對膜表面進行化學改性的方法提高膜的抗污染性能，這些都要用到有機化學相關知識。通過這些事例，進行專業(yè)引導，可以提高學生對本門課程的學習熱情。
二、充分利用多媒體，豐富教學形式
有機化學中涉及到大量化學方程式、電子結構、分子構型等抽象概念，而多媒體課件則可以對其進行有效的補充。在講解相關反應機理時，對于化學反應過程最好做成動畫演示，幫助學生理解并且加深印象。例如，在講解碳原子雜化軌道形成過程中，電子躍遷，軌道的雜化過程可通過flas演示，教師應結合每一步動畫講解相應的機理，從而讓學生對抽象的過程有宏觀的認識。同時，在采用多媒體教學過程中，需注意板書與多媒體課件有機地結合，對于一些反應過程必須利用板書進行詳細的講解，過分依賴課件有可能造成細節(jié)講解不透徹。在教學過程中，要注意引入生活中的案例，使枯燥的理論生活化。例如，在講授蛋白質化學這一章內容時，可先布置一個有關蛋白質的小課題，讓學生課后查閱相關資料，并在課中進行講解。例如，在生活中，如果誤服了含有大量重金屬的食物，如何采用急救措施，其解毒原理又是什么？兒童重金屬中毒會對其生長發(fā)育有什么影響？學生通過對這些問題的查閱，搞清楚相關問題的原理，同時又增加了生活常識，從而達到學以致用。
三、理論聯系實際，重視實驗教學
在實驗教學過程中，可采用階段性實驗教學，首先安排一些趣味性、實驗性較強的驗證實驗，例如，阿司匹林、染料合成、茶葉提取咖啡因等。對于這類實驗，學生往往表現出較大的興趣。另外，結合教師的科研項目，我們還可安排一些開放性實驗，實驗室在特定的時間內向學生開放。例如，本課題組主要從事環(huán)境固體廢物處理及資源化研究，對于生物科學專業(yè)的學生，可讓他們參加到城市污泥好氧生物發(fā)酵的課題研究中，通過對課題的參與加深對本專業(yè)知識的理解，并且培養(yǎng)獨立思考和解決問題的能力。
四、完善課程考核體系
課程考核體系對一門課程的順利開展具有重要意義。大學學習中主要在于掌握學習方法，擴大知識面，而不能過分的強調考試分數的高低，不能單純以期末卷面考試成績的高低來考核學生對有機化學這門課的掌握情況。因此，需完善課程考核體系，加大平時成績和實驗操作成績的比重。在教學中可根據教學章節(jié)實際內容，布置綜合性知識總結論文，要求學生在查閱大量文獻的基礎上撰寫學習報告，培養(yǎng)學生總結、思考、分析、概括問題的能力，還可以讓個別有能力的學生根據自己的興趣整理設計有機化學小課件，在學生中進行講解，并對相關學生進行加分，以提高其積極性。另外，適當增加課堂提問和設問并給出成績記錄，也能有效地提高和強化學生對課程學習的積極性。結合隨堂小考、課堂提問、綜述論文、課件等平時成績，進行學生成績的綜合考查，并且加大平時成績在總成績中的比重，而不是僅僅以期末考試成績來考察對本門課程的掌握情況。
五、小結與展望
為了培養(yǎng)礦物分選加工和礦產資源綜合應用領域的工程技術人才，有機化學的教材內容應以培養(yǎng)學生的科學思維方法，分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新能力為目標，突出礦物加工工程專業(yè)特點，著力拓寬學生知識面。據此，本課程選擇的是獲得第三屆國家教委優(yōu)秀教材一等獎，由徐壽昌主編的《有機化學》，該教材按照官能團系統(tǒng)分類，每一個章節(jié)介紹一類有機化合物，而每一章節(jié)又按照結構、制備方法、物理和化學性質為主線，便于學生歸納總結和綜合應用。但是在2011年我校在本科生培養(yǎng)方案的調整中，將礦物加工工程專業(yè)有機化學的教學課時由64學時縮減為48學時，有機化學的教學內容必須做出相應的調整。首先，我們貫徹“少而精”的原則，對教學內容進行了優(yōu)化處理，在縮減課時的情況下，精選本學科中最基本、最重要、最精華的部分作為重點教學內容。例如，教材中烷烴、烯烴、炔烴、脂環(huán)烴、芳烴、鹵代烴、醇和醚、酚和醌、醛和酮、羧酸、胺、雜環(huán)化合物等每一個章節(jié)都包含有機化合物的分類和命名，而很多學生在高中階段對這些內容略有掌握，因此我們在第一章有機化合物的分類中，補充有機化合物的命名，將有機化合物按照官能團命名方法進行歸納和總結，后面的章節(jié)中就不再介紹。教材中某種有機化合物的制備反應和另一種有機化合物的化學反應前后重復介紹，可以將這一部分內容合并簡化。以醇制備鹵烴為例，教材第九章鹵烷的制備方法中介紹了醇與氫鹵酸作用，而第十章醇的化學性質又詳細介紹了鹵烴的生成，將這兩部分內容整合有助于學生的理解，避免了重復。教材中立體化學的內容比較抽象，對學生的空間想象力有一定的要求，而立體化學和礦物加工的專業(yè)知識關聯較少，我們將其內容適當簡化刪減。其次，為了強調礦物加工專業(yè)特色，激發(fā)學生對專業(yè)的興趣，有機化學的教學內容必須重點講授一些和專業(yè)相關的內容。例如，我們學校的礦物加工專業(yè)主要是面對煤炭行業(yè)，學生必須對煤的相關知識了解透徹。煤是由有機質和礦物質組成，煤中的有機質又是由苯環(huán)、脂環(huán)、雜環(huán)和一系列的含氧、硫、氮的官能團組成，要認清煤的大分子結構，必須掌握好有機化學中芳烴、環(huán)烷烴、酚和雜環(huán)化合物這些章節(jié)的內容，另外煤經常發(fā)生的一些化學反應，如氧化反應、裂解反應、芳構化反應、加氫反應、縮聚反應、脫氧反應和磺化反應等也滲透在有機化學各章節(jié)中。煤的浮選過程中浮選藥劑分為捕收劑、起泡劑和調整劑三種，這些藥劑大多是有機化合物。捕收劑主要是煤油、輕柴油等，它們是石油裂解的餾分產品，主要是C11－C16的烷烴，在有機化學烷烴的學習中可以介紹；起泡劑包含天然起泡劑松醇油（α－萜烯醇），工業(yè)副產品起泡劑雜醇和仲辛醇，人工起泡劑醚醇類化合物，在有機化學萜類、醇類和醚類化合物的講授中介紹；調整劑主要是一些乳化劑和絮凝劑，涉及有機化學中高分子聚合物的知識。水煤漿是一種新型的煤基流體燃料，由煤70％、水30％和少量添加劑經一定工藝流程加工而成，添加劑起著關鍵作用。水煤漿添加劑中主要是分散劑和穩(wěn)定劑，分散劑是磺酸鹽、羧酸鹽、聚烯烴類化合物，穩(wěn)定劑是高分子表面活性劑、聚丙烯酸鹽類化合物，這些涉及羧酸和高分子聚合物的相關知識。目前，多學科交叉、滲透、融合，以基礎知識與專業(yè)知識密切結合為切入點，將相互具有內在聯系的有機化學、煤化學、選礦學的教學內容融合，將打破過去有機化學、煤化學和選礦學在課程設置上過于獨立、缺乏聯系的局面，整合原有課程內容，拓展學生知識結構。
二、有機化學教學方法的改革
傳統(tǒng)教學方法以教師在課堂上的“填鴨式”教學模式為主，往往忽略了學生的主體性，不利于學生自主學習和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為了培養(yǎng)學生的自學能力和思考能力，提高教學效率和質量，我們在教學中采用了靈活多樣的教學方法，通過啟發(fā)式、互動式和討論式等多種教學方法，引導學生課堂上積極思考，獨立解決問題。在教學過程中我們增加一些教科書上沒有列出的反應及其具體應用實例，將同類型的反應隨時進行總結，既可提高學生的學習興趣和積極性，又可開拓學生的視野和擴大知識面。例如，水煤漿添加劑中普遍用到的分散劑是萘磺酸鹽，在萘磺酸鹽的制備過程中涉及我們所學有機化學中萘的磺化反應，萘在165℃時與濃硫酸反應的主要產物是β－萘磺酸，β－萘磺酸經過與甲醛發(fā)生縮合反應后與堿中和即可得到我們所需的產品萘磺酸鹽。學生通過這個實例的學習，將會加深對萘的磺化反應的認識，同時拓寬了知識面，還與所學的專業(yè)知識也聯系起來。FS－201作為一種浮選劑在很多選煤廠使用，它的藥劑用量比煤油低30％左右。這種藥劑的主要成分是輕質烷基苯。這種藥劑的合成涉及有機化學中最著名的傅克烷基化反應。它的合成是烯烴與苯在三氯化鋁的催化作用下進行傅克烷基化反應，反應物經堿洗、水洗再經脫苯、精餾，截取255℃以前的餾分。課本中一個普通的化學反應在工業(yè)上得到應用，學生將會印象深刻。通過這些實例的學習，學生發(fā)現有機化學課程并不是完全和自己所學的專業(yè)沒有關系，專業(yè)知識也并不是深奧難懂，基礎課程和專業(yè)課程相輔相成，融會貫通。
三、有機化學教學手段的更新
課堂講授內容的合理選擇是教學實踐中的一個重要問題。有機化學內容極其龐雜、知識點多且瑣碎，反應浩如煙海。安排教學內容時，應當略去部分過時和繁瑣的內容，及時補充當代有機化學最新的科研發(fā)現和應用成果，特別是生物、材料、環(huán)境、能源、紡織等領域的交叉發(fā)展及應用，還應適當介紹諾貝爾化學獎獲得者的標志性工作，力爭把最新信息及時傳達給學生，以激發(fā)學生創(chuàng)新的動力和學習的勁頭。此外，在強化基礎知識的同時，及時引入與有機化學關系密切的學科，如生命科學、材料科學、食品科學、農藥化學等的新成果、新技術、新方法，將經典有機化學理論與學科前沿發(fā)展相結合，既保證了教學內容的科學性和先進性，又使學生充分體會到自己所學知識的可用性。例如，自由基是生命過程、大氣污染等有關問題中常用的一個術語；等離子體被稱為物質的第四態(tài)，已成為一種在加工工藝和材料科學中使用的新技術；納米材料與納米合成技術等均可加入到教學內容中，當然它們所占時間很短，也許只有幾分鐘時間，而且不必每節(jié)課都涉及；但這些前沿問題一定要有，它們可以吸引學生，激發(fā)其好奇心與求知欲。同時將綠色化學滲透到教學中，增強學生環(huán)保意識。
2改革教學方法,加強學生知識、素質和能力的培養(yǎng)
改變單一的教學模式，促進教學方法的更新，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。有機化學教學，不是要學生死記硬背諸多有機物質的結構、性質、用途和制備方法，而是要讓學生掌握研究問題的方法和思維規(guī)律，培養(yǎng)學生敏捷、靈活、準確、獨創(chuàng)、嚴密的良好思維品質，提高學生發(fā)現問題、分析問題和解決問題的能力。改革純課堂講授的教學方法，培養(yǎng)基礎扎實，知識面廣，有創(chuàng)新能力的現代化社會急需的創(chuàng)造型人才。結合本專業(yè)的教學實際,更新教學方法，把教學分成4個主要環(huán)節(jié)，即：“讀、講、做、練”相結合的方式進行。
(1)“讀”注重學生自主學習和綜合能力的培養(yǎng)。本科生起點較高，自學能力較強，要指導學生閱讀教材，預習和課后復習，逐步培養(yǎng)學生的自學習慣。
(2)“講”注重學生好奇心和學習興趣的培養(yǎng)。如果按傳統(tǒng)的教學方法按部就班地講授，學生會感到枯燥和乏味，久而久之學生的學習主動性會降低。教師應以啟發(fā)、誘導、提問、釋疑等方式進行教學，使學生盡快明白和掌握教材中的重點、難點和關鍵?；蛘邔⒏鞣N邊緣學科的精彩內容適當引入教學中，提高學生的好奇心和學習興趣。
(3)“做”注重學生創(chuàng)新能力和科研素質的培養(yǎng)。有機化學實驗課教學對培養(yǎng)學生動手能力、周密思考、仔細觀察、探索問題、學習興趣和科研能力方面具有重要作用，同時也是提高學生綜合素質、培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要途徑。高度重視實驗教學環(huán)節(jié)，增設綜合性、研究性實驗，選擇與專業(yè)密切相關的基本操作進行強化訓練，通過做實驗激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)和提高學生操作技能、動手能力、觀察能力和思維能力，培養(yǎng)學生嚴謹、科學、實事求是的學習態(tài)度。
(4)“練”注重學生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)。通過多種練習方式，課堂的邊講邊練，課后的作業(yè)練習等等。此外，開展討論、撰寫小論文、專題講座以及舉行知識競賽活動，靈活運用各種方法，全面提高學生的綜合素質。
3采取多種教學手段,激發(fā)學生興趣
教師利用信息技術授課，可以讓教學內容以各種形式呈現，激發(fā)學生學習的興趣，建造學生可參與和自主學習的環(huán)境，從而發(fā)揮學生的主體性。多媒體教學手段拓展了課堂的時間和空間，可使復雜抽象的知識簡單化、具體化。有機化學結構、反應機理、電子效應等教學，概念多且抽象、枯燥，因學生缺乏空間結構意識和空間想象力，黑板上的平面板書無論如何也難以喚起學生的共鳴，是教學的難點。采用多媒體教學可以插入圖片和視頻，動畫或漫畫，逼真的主體畫面、清晰的比較鑒別、精練的規(guī)律歸納，牢牢地吸引住學生，激發(fā)他們的求知欲。另外，利用計算機多媒體技術可以做到高密度的知識傳授，大信息量的優(yōu)化處理，大大提高課堂效率，較好地解決當前有機化學課程(特別是非化學類的有機化學課程)學時數少和教學內容多的矛盾，因此在教學過程中適當地使用多媒體輔助教學，對提高教學質量具有重要的意義。但對于多媒體技術的運用要注意和課程內容的有效結合，做好相應的編排和合理使用，避免因為過分追求信息量而出現的內容混亂及繁雜。另外，當前學生的社交手段中，網絡是重要的一種方式，QQ、BBS等使用較多，如何利用這些媒介拉近教師與學生之間的關系進而提高他們對有機化學的興趣對于培養(yǎng)學生創(chuàng)新性思維有著重要的意義。針對有機化學內容分散，知識點多的這種情況，我們充分利用了網絡媒介進行課下輔導，取得了良好的效果。利用FTP進行課件公開，方便學生查閱，創(chuàng)建QQ群進行討論和答疑，并在QQ空間上將典型問題列出并加以解釋，這種方法促進了學生的主動學習，并且可以及時獲得疑難問題的針對性解答，拉近了師生距離，也有效提高了教學效果。
4深化實驗教學改革
有機化學是我校的校級精品課，它是一門以實驗為基礎的學科，在大學二年級開設。此階段的學生正處于實驗技巧、獨立實驗能力提高的階段，因此做好這一階段的教學，對培養(yǎng)學生的實踐能力與創(chuàng)新能力有著極其重要的意義。
4.1將單元實驗整合成綜合型實驗
《有機化學實驗》教材中化合物的制備，大多是單個有機化合物的制備，缺少綜合型、設計型與創(chuàng)新型強的實驗內容，不利于培養(yǎng)學生的動手能力、分析問題解決問題的能力,更不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。綜合型實驗是該實驗課程知識的綜合體現。所謂綜合型實驗既包括多步驟連續(xù)綜合實驗又包括合成、分離、提純以及檢驗等實驗。多步驟的綜合實驗不但可以提高學生的實驗技能，緩解由于擴大招生，學生人數增多，實驗藥品消耗多的矛盾，節(jié)約經費開支。同時,多步驟綜合實驗，由于試劑的回收利用，減少了對環(huán)境的污染，有利于環(huán)境保護，體現了綠色化學的特點。
4.2增加綠色應用性綜合型實驗
隨著綠色化學的提出，科學實驗的環(huán)境保護問題越來越引發(fā)人們的關注。因此，我們增加了天然有機物提取等實驗內容，如從茶葉中提取可作為中樞神經興奮藥的“咖啡因”和“茶多酚”，以取代原有機化學實驗中毒性較大的“環(huán)己烯的制備”和“偶氮苯的制備、光異構化和薄層色譜實驗”兩個實驗。既激發(fā)了學生學習有機化學的興趣，又培養(yǎng)了學生將實驗成果及時轉化為經濟效益的意識。
4.3開設開放實驗
在本科生完成有機化學實驗必修課的同時，適時增設開放型試驗。開放實驗首先要滿足以下一些要求：
①具有綜合性；
②實驗的綠色化；
③必須是學生愛做的實驗；
④能豐富學生的知識水平。另外，還要具有如下五個特點：一是實驗時間和空間的開放；二是實驗內容上的開放；三是指導方法上開放；四是教學手段和管理手段的開放；五是實驗教學評價的開放。這種實驗教學方式的根本目的就是克服傳統(tǒng)實驗教學中學生的角色比較被動的弊端，注重學生的主體作用，激發(fā)學生的創(chuàng)新積極性。
5結束語
從2013年至今，筆者學校對有機化學專業(yè)課程設置存在的問題，采取了以下六點改進措施，力求通過課程改革，提高學生整體素質，為社會輸送更多的高技能人才。
1.以“夠用”為度
增加實用的教學內容，減少不必要的理論知識筆者學校根據課改“16字方針”（德育為先、因材施教、貼近企業(yè)、突出能力），在專業(yè)課程大綱、教學目標及專業(yè)課校本教材的選用上首先進行改革。專業(yè)課程大綱設置充分發(fā)揮校企合作委員會的作用，通過廣泛調研，使開設的課程能滿足企業(yè)崗位知識、技能的要求，又使學生具有進一步發(fā)展的空間。經過兩年的摸索，將有機化學課程內容分為四大塊：基礎內容，專業(yè)相關內容，人文和社會科學相關內容，實驗及實踐內容。教材是組織教學的基本依據，沒有創(chuàng)新的教材，要實現教學內容的創(chuàng)新會困難重重。傳統(tǒng)教材有嚴重本科化的痕跡，對技校學生來說知識太難、太深，內容太多。學生拿著厚厚的教材一籌莫展，嚴重影響了學習的興趣，打擊了學生的自信心。在課程改革中，筆者學校對有機化學課程的教學內容以“夠用”為度，減少不必要的理論知識，將學習內容更為實用作為目標。在實踐中，通過校本教材逐步實現這一目標。校本教材中精簡和更新了教學內容，進行了教學內容的優(yōu)化與整合，按照內容少而精、增加學生自主性的原則，根據課程的特點，在精、新、易懂上做文章。還以實施實驗選修和設計為切入點，推動教學改革，完善以技能培養(yǎng)為主線的課程結構。
2.增加實踐性課程
減少理論授課時間實驗室對人才的實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)具有重要作用。近年來，筆者學校加大了對專業(yè)實驗室教學設備的硬件投入，使實驗教學條件得到了很大改善。在教學計劃上，增加了實驗的時間，加強學生專業(yè)技能培訓。同時建立開放型實驗室，增加學生在時間上的自由度，培養(yǎng)學生獨立工作的能力。學生“以我為主”，在教師引導下積極進行調查研究，查閱文獻、制訂方案、動手設計或實驗、分析總結等，提高了實踐能力和創(chuàng)新意識。
3.增加企業(yè)實踐的機會
減小學生和企業(yè)的距離課改的方向是加強對學生能力的培養(yǎng)，其中專業(yè)崗位技能是學生應當具備的關鍵能力之一，不僅關系到學生的就業(yè)，也關系到企業(yè)對學校培養(yǎng)對象的認同和社會對學校的認同。筆者所在專業(yè)的學生主要安排在市內的醫(yī)藥生產和銷售等單位進行生產實習。企業(yè)實習讓學生認識藥劑專業(yè)的行業(yè)概況，初步了解處理流程，加深對所學理論的理解，擴大知識視野。教師要引導學生在實習期間感受企業(yè)氛圍，處理好人際關系，為學生踏入社會奠定基礎。
4.增加考核的方式
避免“一卷定終身”在有機化學教學中，突出“以能力為本位”的教改思路。改變傳統(tǒng)評價方式，對學生考核采取以能力為主的多方位綜合評價。建立和完善有利于學生健康成長的培養(yǎng)機制和考核體系，采取靈活多樣的人才培養(yǎng)方式。我們面對的學生是中職生，其教育應是就業(yè)教育，而不是應試教育。所以筆者認為考試不應該把考查學生的記憶力作為重點，而應以培養(yǎng)學生的綜合分析能力、實際應用能力為指向。針對學生考試搞突擊的局面，筆者學校在課改過程中將考核形式多樣化，用開卷考、口試、實驗操作考試、調查報告或小論文代替?zhèn)鹘y(tǒng)考試。多樣的考試形式可以幫助學生改變學習方法，讓他們真正理解、掌握、運用書中的知識；同時便于老師在命題時，擴大學生的知識面，增加試題的靈活性，側重考查學生的分析能力和研究能力。
5.增強教師的主動性和創(chuàng)造性
提高學生的學習興趣教師要充分發(fā)揮主導作用，將傳授知識與創(chuàng)造能力的培養(yǎng)融為一體。教師的教學方法應根據對象的變化，不斷進行調整，靈活運用啟發(fā)式教學法、研討式教學法等。這些方法的實質就是在教師的指導下，調動學生學習的主動性和積極性，讓學生突破慣性思維的束縛，啟發(fā)學生自覺運用創(chuàng)造性思維等思維方式去探索新的理論和形成新的概念。筆者學校積極探索項目課程下的理實一體化、模塊化教學工作。新的教學方法與手段把形象性與生動性、科學性與啟發(fā)性有機結合，提高了教學效率和教學質量。學生通過教學環(huán)節(jié)，形象、直觀地理解所學到的課程知識，拉近與知識的距離，從而進一步激發(fā)了學生對課程學習的興趣。
6.采用新的教學手段
增強教學效果教學方式、教學手段的改革與創(chuàng)新，是課程改革與建設的重要環(huán)節(jié)。在這個網絡時代，多媒體教學的應用是課程建設現代化的標志。筆者學校教師改變一塊黑板、一支粉筆的傳統(tǒng)教學方式，合理利用現代教學手段，例如多媒體等教學課件，增強教學內容的形象化和直觀化，克服時空限制，因材施教，使知識、信息迅速傳播，提高學生學習效率。在指導學生完成作業(yè)的同時，教師還可向學生介紹校內外相關的網絡資源，作為該課程教學的參考資料，包括電子書籍等，提高學生的學習效率。在學生的實驗環(huán)節(jié)中，筆者學校充分運用視頻影像，把學生的操作拍成視頻，讓學生觀看，查找自己的不足，加深印象，提高了學生的興趣，收到了良好的效果。
二、小結
在對學生進行分層之前，我們首先在學生中進行了廣泛的宣傳工作，使學生明確即將進行的《有機化學》分層教學的目的意義、分層原則、各層的準入標準以及《有機化學》分層教學的大致安排，號召學生進入適當的層次學習。我們還針對學生的疑慮做相應的工作，消除他們的擔心。我們同時也在教師中進行了宣傳發(fā)動工作，統(tǒng)一全系教師的思想認識，鼓勵教師開展分層教學的探索與實踐。
2有機化學分層教學的實踐
2.1分層建班
我們將既定的分層標準下發(fā)到2012級應用化工技術專業(yè)的6個行政班級，讓學生填報分層志愿。另外組織相關教師一起對學生進行了綜合測評，預測每一個學生可以進入的層次。結果發(fā)現，學生自己的志愿與綜合測評的結果比較接近，只有少數不一致，對這一部分學生我們進行了必要的交流溝通。最終我們將2012級應用化工技術專業(yè)的學生分成A(最高層次)、B(一般層次)、C(最低層次)三個層次，每個層次的學生人數基本相同，各為80人左右。分層名單于第一學期結束后馬上在我系網頁上公布，給學生4周時間進行確認，在2013年上學期開學之初進行了最終的確定。
2.2教學實施
我們將每個層次組成一個教學班進行教學，采取分層負責制，1名教師為主承擔某層次有機化學課程教學任務，另外配備若干名教師協(xié)助進行該層次的輔教學。不同層次的有機化學教學在同一時間進行。學生原則上在所屬層次學習，允許少數學生在事先征得任課教師的同意后體驗不同層次的教學。在完成分層后，化學教研室組織全體教師討論，為每一個層次分別制定分層教學計劃，并制定課程考核方案。系部要求化學教研室的教師按照分層教學計劃的要求進一步優(yōu)化、豐富有機化學課程的教學資源，特別要求每一層都自編校本教材、學習指導書、題庫并將它們預先到職教新干線空間，供學生預覽學習。教學任務完成后，按照事先制定的課程考核方案，用同一個標準對全部學生進行考核，給出每一個學生《有機化學》課程的考核成績。
2.3分析整改
分層教學開始后，我們十分關注教學的實施情況，除了進行期初、期中常規(guī)性的教學檢查以外，系部還對全體學生進行了專門的問卷調查，召開了學生代表與任課教師共同參加的分層教學座談會，廣泛聽取了學生的意見和建議。我們對教學檢查、問卷調查和座談會搜集到的意見與建議進行了梳理分析，對分層教學進行了必要的整改。整改主要包括讓課程標準與學生見面、任課教師加強所負責層次的教學方法研究、充分利用職教新干線個人空間進行輔助教學、為不同層次的學生設計與有機化學相關的課外活動以及召開不同層次的學習經驗交流會。通過這些措施，確保了《有機化學》分層教學的順利實施，改善了教學效果。
2.4總結經驗
目前，我系第一輪《有機化學》分層教學已經結束，對教學經驗和教訓正在進行系統(tǒng)總結?？偨Y的內容主要有在專業(yè)基礎課乃至專業(yè)核心課程中實施分層教學的必要性、大規(guī)模開展專業(yè)課分層教學應該具備的基本條件、與專業(yè)課分層教學相關的管理工作的優(yōu)化、分層教學的考核工作、在分層教學中如何貫徹教育公平化等。這些總結將陸續(xù)以論文、專題報告等形式發(fā)表。
3分層教學中若干問題的思考
分層教學的實踐與研究在我國已經廣泛開展，關于分層教學的經驗、觀點、結論等不斷被提出。為了讓分層教學取得實效，有必要對分層教學中的一些看似簡單、已經有了定論的問題進行更深層次的探討。
3.1充分認識分層教學不同模式的特點
目前已經嘗試過的分層教學模式有多種，每一種模式在特定的情況下都可以發(fā)揮其作用，所以究竟采用哪一種模式進行分層教學，需要根據學校的實際情況而定，主要應考慮該專業(yè)(或專業(yè)方向)學生的人數、師資隊伍的水平與規(guī)模、學院可用于教學的網絡設施條件與教育信息化程度、每一種教學模式的可操作性和可掌控性。對于高等職業(yè)技術學院而言，在師資力量雄厚、學生規(guī)模較大的情況下采用分流培養(yǎng)模式或分層建班模式進行分層教學，不但教學的計劃、教學的組織與教學的管理難度不高，教學目標易于實現，而且教師的隱性負荷不重，教學效果和效能容易得到保障。如果采用分群走班、同質分組、異質分組或隱性分層，雖然它們也各有一些優(yōu)點，但共同的致命缺點是教學組織與管理的難度大、教學目標不易于實現、教學效果和效能難以保障，所以它們可以在某一堂課或某幾堂課采用，但不適宜于作為某一門課程固定的教學模式。
3.2對學生進行科學合理的分層
許多實施分層教學的學校依據考試成績對學生進行分層，即對新生進行分層時以高考成績或入學考試成績?yōu)闃藴?，在第二學期或更后面對學生進行分層時以學生前一個學期的平均成績或某一單科考試成績作為為標準，這樣的分層操作簡單易行但是缺乏科學合理性，因為高中與大學的學習模式是很不相同的，而且已經學習過的課程與后續(xù)課程不一定有很高的相似性和關聯性，依據以往的考試成績對學生分層只參考了學生的過去而沒有參考學生的現在和將來。有研究表明［10－11］學生的學習方法、對課程的興趣愛好、學習動機(態(tài)度)、現階段的智力水平與技能水平以及潛在能力(最近可以被激發(fā)出來的能力)是影響學習效果的主要因素。如果給出一個數學表達式:學生綜合測評分=現有水平分值+潛在能力分值+主觀因素分值，或S=W1X+W2Y+W3Z，其中X、Y、Z分別代表現有水平分、潛在能力分和主觀因素分，W1、W2、W3分別代表現有水平分、潛在能力分和主觀因素分在綜合測評分中所占權重，則以綜合測評分(S值)作為分層依據是比較科學合理的。
3.3正確對待分層教學中的心理問題
不少教育工作者指出采用分層教學尤其是顯性分層教學給學生帶來了心理上的負面影響，有研究聲稱［12－13］處于分層教學模式下的學生歸屬感得不到滿足、由于同一層次內激烈的競爭導致學生心理焦慮、處于低層次的學生自我能力感低因而容易自卑等等，一些學校和個人也因為擔憂上述問題而不愿意實施分層教學。對此，我們有不同的觀點:第一，無論是在傳統(tǒng)教學模式下還是在分層教學模式下，學生都不可能不存在心理問題，因此沒有必要格外擔心分層教學引起的各種負面心理影響。第二，分層教學在給學生帶來負面心理影響的同時，也帶來了正面的心理影響，例如部分學生感覺學習壓力減小、學習有成就感、學習的興趣和積極性增強等等。第三，負面心理影響不但在學生階段存在，在以后人生的各個階段都會存在，學生必須學會正確面對。所以，我們既要要進一步深入研究分層教學可能引起哪些心理問題、帶來哪些影響后果、如何解決負面心理影響，也要研究通過什么措施和手段增強正面心理影響，還要在學生中積極進行宣傳工作，為學生提供心理普查、心理咨詢和心理治療等服務。還有一個問題被我們忽視了，那就是從事分層教學的教師是不是也存在心理問題?主要有哪些心理問題?它們對分層教學的實施會造成什么樣的影響?這方面的研究還沒有人進行過，應該成為分層教學中一個新的研究課題。
3.4加強分層教學方法的研究
在人才培養(yǎng)目標相同下的分層教學，不同層次之間教學是有差別的。差別體現在哪里?不是簡單體現在教學計劃(主要包括教學內容、教學方案和教學進度)上，更主要的是體現在教學方法的不同上，即針對每一層次學生的共性采取有針對性的教學，這種針對性全方位地體現在教學內容、教學方案、課堂教學組織、教師的教法和學生的學法上，甚至還要體現在與分層教學相關聯的學生的第二課堂活動上。對高等職業(yè)技術學院的學生而言，他們的第一課堂學習內容可以分成認知類、動作技能類和態(tài)度類三大類，不同層次的學生在學習同一類學習內容時最適宜的教學方法是有區(qū)別的。例如有研究者認為:在學生被分成A、B、C三個層次的情況下，對于認知類學習內容，如果A層學生采用講授法和討論法取得了某種教學效果與效能，那么B、C層次的學生要取得同樣的效果就應該采用演示法、講授法和練習法，并且要比A層學生用更多的課時。所以在分層教學中不能機械地沿用傳統(tǒng)教學方法，而應該開展更加普遍、深入和細致的研究與實踐。
3.5對學生進行正確的考核評價
