《食品工程》雜志社聯(lián)系地址：山西太原橋西晉祠路1段19號。

雜志基本信息介紹

主編：何于飛

影響因子：0.9

出版地區(qū)：山西

國內(nèi)刊號：14-1336/TS

國際刊號：1673-6044

雜志創(chuàng)刊于1973年，主要獲得過的榮譽(yù)有：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

《食品工程》雜志文章特色介紹：

<一>正文內(nèi)各級標(biāo)題一般不超過15字，盡量不用或少用標(biāo)點(diǎn)符號，采用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號：編號采用三級標(biāo)題頂格排序：如一級標(biāo)題1，2…，二級標(biāo)題1.1，1.2…，三級標(biāo)題1.1.1，1.1.2…。

<二>參考文獻(xiàn)僅限作者親自閱讀過的最新文獻(xiàn)（最好引用近5年的），內(nèi)部資料、鑒定會資料、待發(fā)表文章、說明書和CA（可引用原期刊）等不可列為參考文獻(xiàn)。

<三>文稿要求觀點(diǎn)正確，立論新穎，主題鮮明，具有一定的理論水平和學(xué)術(shù)價值。文稿應(yīng)未在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表。

<四>來稿中如有計量模型和公式分析，應(yīng)當(dāng)確屬文中必須，并確保演算過程準(zhǔn)確、精煉。

<五>注釋時，必須將其作者姓名、文獻(xiàn)名、出版社、出版時間、所屬頁碼一并注出。