時間：2023-01-26 17:20:18
序論：在您撰寫教學計劃論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
成人教育與普通的學校教育存在著很大的差異，學校教育是以人為基礎，學生學習的動機就是對知識的渴望和對能力的渴求，但是成人教育是以功利為基礎的，大多數(shù)成人教育的學習者往往是為了求職或者是升職。人們的行動受到其動機和需求的影響，一個學習者學習的目的決定著他能夠為學習付出多大的努力，學生努力的狀況在很大的程度上影響著老師對學生的評價，影響師生之間的溝通。在選擇成人教育的學生之中，各自的學習目的就存在著很大的差異，有的學生選擇成人教育就是為了獲得文憑，根本沒有想要學習知識，獲得文憑之后能夠幫助他們升職或者是獲得更好的發(fā)展機會。有的學生來學習的首要目的是為了獲得文憑，但是他們又不是完全的荒廢，既然已經(jīng)交付了學費，在閑暇之余還是要學習一些知識的。很少的一部分學生是為了學習知識、提高自己而來的，他們認真學習，他們刻苦，在成人教育的課程上劃分很多的時間，雖然他們不是直接沖著文憑而來的，但是他們獲得文憑是必然的。教師的情況大體是相同的，從事成人教育的教師大都不是專門的成人教育教師，他們是高等院校的在職教師，是高學歷高素質的人才，除去成人網(wǎng)絡學校的工作之外他們都還有著很多的科研工作要去做。這些成人教育的教師對自己的要求很高，同時他們對學生的期望也很高，他們都是有很豐富閱歷的知識分子，了解知識技能在社會中的作用，所以很希望自己的成人學生能夠學習到想要學到的知識，對教育工作認真負責，希望能夠幫助學生提高，幫助學生獲得更好的生活，幫助學生實現(xiàn)自己的人生價值。教師對學生的期望會影響教學活動的進行，也會影響師生之間的溝通。一些不思進取的學生固然會影響老師的情緒，影響老師對教學的積極性，但是有經(jīng)驗的老師都懂得如何通過自己的知識技能和個人魅力去感化學生，調動學生的積極性。在網(wǎng)絡的環(huán)境下如何發(fā)揮教師的語言魅力和人格魅力，如何讓老師在網(wǎng)絡信息溝通的環(huán)境下去發(fā)揮自己的本領，讓網(wǎng)絡教學也變得生動，是建立良好的網(wǎng)絡教學師生關系的基礎，也是影響網(wǎng)絡教學質量的重要因素。
二、解決成人網(wǎng)絡教育中師生溝通問題的方法與策略
（一）全新定位網(wǎng)絡教育教師
在我們國家向來有著尊師重教的傳統(tǒng)思想，老師一直處在很高的社會地位，是能夠為人們傳道、授業(yè)、解惑的知識先哲，自古就很受人尊敬，有些老師就養(yǎng)成了居高臨下俯視學生的習慣，這在現(xiàn)在的網(wǎng)絡教學環(huán)境中顯然是行不通的。特別是在面對成人群體時，他們有著各自獨立的思想，性格秉性各異，在網(wǎng)絡虛擬的環(huán)境下，面對復雜的學生群體，這樣的教師定位必須被顛覆。針對現(xiàn)在特殊的網(wǎng)絡環(huán)境，在虛擬的網(wǎng)絡交往中，人們無論年齡、職業(yè)都有著平等的交往地位，這也是網(wǎng)絡社交最受人歡迎的原因之一，所以現(xiàn)代的網(wǎng)絡教育就要吸收這一特點，將成人網(wǎng)絡教育的教師由知識的傳授者轉換為網(wǎng)絡學習的引導者。成人網(wǎng)絡學校的課程設置要圍繞問題的探究展開，由授課老師提出問題，引導思路，由學生以自主學習、小組討論或者合作探究的方式去解決問題，以解決問題為核心，讓學生帶著問題，自然地進入教師精心設計的教學環(huán)境中去，老師并不是旁觀者或者是決斷者，而是討論組的一員，或者是討論組的組長角色，充分地參與到學生的討論和學習中去。充分利用網(wǎng)絡平臺的共享性和開放性，讓學生和教師各抒己見，或許能夠有意想不到的收獲。在這樣的環(huán)境中，學生樂于學習，并且能夠積極地探究，不僅提高了教學質量，還緩和了師生之間的關系。教務管理教師要以“為學生服務”為宗旨，各項工作的開展要充分地為學生考慮。各種相關信息的上傳要及時，特別是課程安排、考試計劃、成績公布等與學生息息相關的信息要盡早上傳，讓學生對學校的安排能夠心中有數(shù)，提前安排自己的時間，調整自己的工作計劃和學習計劃。教學站教師的工作更是要做到細處，充分地與學生溝通，綜合地利用聊天軟件、電子郵件、電話等媒體與學生溝通，及時地了解學生的學習情況，對學校的安排要及時地告知學生，做學生的貼心人。
（二）根據(jù)學生的學習動機制定教學計劃
根據(jù)成人網(wǎng)絡教學學生學習動機的特點，教師要依據(jù)學生學習的動機來制定相應的教學計劃，仔細地考慮讓學生學什么、怎么學。我們姑且不論促使成人接受繼續(xù)教育的動機是什么，或是他們學習的動機是否純潔，重要的是把握學生動機，并在教學計劃進行的過程中提供對應動機的推動力，提高學生學習的積極性，這對教學的開展和師生關系改善都是十分重要的。即使是一些只為了文憑才來學習的成人學生，他們對于自己學習內容的選擇和以怎樣的方法進行學習也都有著自己的想法。教學內容和教學方法對學生學習的積極性有著很大的影響，如果老師只是照本宣科，單純地進行知識的灌輸，講授的內容和工作生活實際沒有什么關系，枯燥乏味，學生的學習積極性就會受到很大的影響。如果老師的教學內容只是為了讓學生能夠應付考試，每天只是重復一些與考試相關的內容，傳授一些應試技巧，這樣不僅對學生的工作沒有任何的實際意義，而且還會讓學生對課程產(chǎn)生輕視的情緒，出現(xiàn)平常授課時不認真學習、到考試之前才進行突擊的現(xiàn)象。所以，老師在課程的設計上所花費的時間和精力直接決定了課程的質量，直接影響了學生的學習興趣和學習效果。從事成人教育的教師大都不是專門的成人教育教師，他們是高等院校的在職教師，是高學歷高素質的人才，除卻成人網(wǎng)絡學校的工作之外他們都還有著很多的科研工作要去做。他們的時間精力狀況不同，個性和好惡存在著很大的差異，所以對學生的期望高低也不同，對學生的關注程度也不一樣。不管具體情況如何，成人網(wǎng)絡教育的宗旨都是幫助學生提升自我，教師團隊要從課程設計、教學形式、技術支持的每個方面入手，全心全意地做好學生的服務工作，切實為學生考慮，以學生的角度看待問題，不斷地改善學生和學校以及學生和老師之間的關系，促進教學的開展和教學質量的提高。
（三）教師要創(chuàng)設師生交流的心理基礎
關于畢業(yè)論文答辯的重要性及畢業(yè)論文答辯中，畢業(yè)生的表現(xiàn)所帶來的教研方面的思考，很多第一線的教師都提出了自己的看法。筆者指導畢業(yè)設計多年，對畢業(yè)答辯中暴露出來的問題也進行了思考。
一、在課程教學過程中加強學生科學研究素質的培養(yǎng)的啟示
畢業(yè)設計除了綜合考查畢業(yè)生的專業(yè)知識，同時也是對學生進行獨立專題研究技能的培養(yǎng)環(huán)節(jié)。即培養(yǎng)學生在導師的指導下進行畢業(yè)設計選題，確定研究對象和范圍，確定研究方法，設計研究方案，確定研究內容等的過程。但在答辯過程中畢業(yè)生們經(jīng)常表現(xiàn)出研究思路不清，研究對象模糊，研究內容片面，理論聯(lián)系實際不夠等。形成這些問題的原因有很多，主要與基礎理論是否扎實，實踐活動是否充分，畢業(yè)生綜合運用專業(yè)知識的能力等相關，這在本文后的幾篇參考文獻中都有論述。但文獻中提到的原因及改進方法，都不可能在短時間內完成。越難完成的事情，成功的幾率就越小，同時對學生和教師的激勵也就越低。因此這些改進方法對于現(xiàn)實的意義就有了局限性，所以我們應該尋找其他的途徑來改變這一現(xiàn)狀。
在多年參與畢業(yè)設計環(huán)節(jié)的X作筆者發(fā)現(xiàn)，以上現(xiàn)象的出現(xiàn)跟大學生不會做科學研究相關，畢業(yè)設計顯然是一項科學研究工作，而大學生們卻不會做科學研究。這是他們的畢業(yè)設計完成質量不高，研究思路不清，研究法方落后，研究方案漏洞存出的一個重要根源。而造成他們不會的原因又非常地簡單，也不是他們沒能力，不是他們不愿意學，而是他們根本沒有接受過這方面的教育和訓練。在他們的課程體系中沒有設置關于如何完成課題研究的教育，簡而言之就是我們的教師沒有教會我們的學生如何做研究。
其實，在我國國內不僅是我們一些大學生不會做學問，我國有一些學者也不會做學問。那些會做學問的很多是自己摸索出來的。究其原因，他們不是沒能力，而是沒有人教過。與此不同的是國外做學問的、做研究的教育是從幼兒園開始的，而我們到了大學還沒有開始。
在美國，幼兒園的小朋友被經(jīng)常要求作一個主題的研究報告，為了完成報告要去圖書館查資料，制作報告，還要在班級上進行演講。這種做法非常的好。而我們的大學生甚至是研究生，卻極少開設關于如何做研究的課程。這個可以從我們畢業(yè)生的畢業(yè)答辯中看到，只要提問“你的研究方法是什么？”要么茫然不知，要么答非所問，要么只知其一、不知其二。
在英國，研究生一入學，就會對如何完成碩士論文，如何開展研究工作進行教育，會把《如何獲得博士學位：研究生與導師手冊》161作為教材人手一冊。雖然研究生和本科生的教育目標是有區(qū)別的，但從進行科學研究方面看，這一做法是值得我們借鑒的。我們大學生一入學有《XX大學的學生手冊》，但手冊當中卻不教大學生如何做研究。
這一狀況要得到改善，就要求我們的教師在曰常的教學過程中，對學生進行研究技巧的教育。教師自己還不懂的，就要先補補課，然后再教學生。這一點做到了，畢業(yè)設計的質量一定會得到提高。
二、關于調整教學計劃和課程教學大綱的啟示
適應專業(yè)發(fā)展以及市場對畢業(yè)生的要求，每過幾年，我們都會修訂教學計劃和教學大綱，這是為了適應社會發(fā)展，響應社會需求。行業(yè)發(fā)展和社會需要如何獲得？畢業(yè)答辯就是一個獲得當前社會需求的窗口3在進行畢業(yè)（設計）論文前畢業(yè)生通常都會在一個專業(yè)對口的組織中，實習一段時間，稱為畢業(yè)實刁，這也是為了畢業(yè)選題收集資料，滿足畢業(yè)（設計)論文的理論與實踐相結合的要求。
最近幾年，很多用人單位為了讓新員工盡快地適應工作，要求畢業(yè)生在畢業(yè)實習期間就參與實際工作3使得很多畢業(yè)生邊工作邊做畢業(yè)（設計）論文，這樣他們就直接參加了實際的工作，而不僅僅是實習。所以他們所接觸的就是實際的社會勞動實踐，因此在他們的畢業(yè)（設計）論文中就常常能反映出目前的行業(yè)發(fā)展和社會需求，從而明確知道哪些技術早已經(jīng)淘汰了，哪些是新的發(fā)展方向。這對于我們的課程內容的調整，和教學大綱的修正都很有幫助，也能使我們的課程建設和學科建設緊跟時代脈搏，同時培養(yǎng)出更多學有所用的專業(yè)人才，滿足社會的人才需求。所以說，畢業(yè)答辯現(xiàn)場是獲得行業(yè)發(fā)展和社會需求的一個窗口。
三、關于理論與實踐相結合的啟示
我國著名的教育學家陶行知就提倡“要在做中學”。我們可以把其引申為學習要理論與實踐相結合。畢業(yè)生在答辯過程中常表現(xiàn)出就理論談理論，沒有自己的認識，這都是因為不能將所學與生產(chǎn)實際有機結合，僅僅會紙上談兵。要解決這個問題就需要在教學過程中結合實踐，使理論和實踐相結合。但怎樣做到？因為經(jīng)費和時間的關系，實際的教學中，很難長時間地帶著學生去參加生產(chǎn)實踐，但作為教師卻應該為自己的課堂創(chuàng)設一種實踐的環(huán)境，并激勵學生進行實踐活動。這是一對矛盾。
解決這一矛盾的一個可行的方法是利用計算機技術和網(wǎng)絡技術。在計算機技術和網(wǎng)絡十分發(fā)達的今天，音頻，視頻，3維，4D技術，和虛擬現(xiàn)實技術等已經(jīng)極大地方便人們的工作和生活。在教學中，教師也完全可以充分利用這些技術，來實現(xiàn)理論和實踐的結合。比如工程管理專業(yè)的模擬實驗室就可以開展模擬招標、投標及評標活動。學生們可以組成相應的招標單位和投標單位。招標單位負責招標公告，編制招標文件，審核投標單位資質，以及主持整個招標活動；投標單位負責編制標書，參加投標，進行投標答辯等。而教師則扮演評標專家，最終按照任務的完成情況進行打分。這不但可以鍛煉學生的實踐能力，而且也可以改革課程的考核制度，提高學生的學習積極性。還可以極大地利用學校的計算機資源，可謂一舉三得。
四、畢業(yè)設計選題方面的啟示
通常每一位教師指導的畢業(yè)生會選擇該教師擅長的研究領域。但在實際中每位教師指導的畢業(yè)生人數(shù)越來越多，且選題也越來越多樣化，使得畢業(yè)指導教師的工作量非常大。近年來，隨著招生人數(shù)進一步增加，這一狀況有惡化的趨勢。但人的精力是有限的，故指導教師難免對每位學生的選題和研究內容不能考慮周全。畢業(yè)答辯在一定程度上是對畢業(yè)生的設計（論文）“挑刺”。在畢業(yè)答辯中，答辯委員們會把他們對畢業(yè)選題的觀點等表達出來。常會見到答辯時答辯委員們之間的辯論，甚至爭論。筆者認為這里一個非常難能可貴的學術交流機會，不管觀點合理與否，都會對相關課題的研究有所裨AZ.
目前，各高校對畢業(yè)（設計）論文的質量越來越重視，標準也越來越高，也出臺了非常多的措施來保證畢業(yè)設計的質量。廣東工業(yè)大學就設立了優(yōu)秀論文獎和設計創(chuàng)新獎，以激勵教師和畢業(yè)生完成高質量的畢業(yè)設計。
要完成高質量的畢業(yè)設計，選題尤為重要。怎樣才能不年年寫同一題，屆屆談老一套怎樣才能避免學生找不到題，或是研究僅僅停留在問題的表面上;怎樣才能在內容上拓寬，在研究上深人，使得后續(xù)研究成為可能。這些是令導師頭痛、畢業(yè)生們頭痛的問題，好好地利用畢業(yè)答辯環(huán)節(jié)的“挑刺”，將有助于解決這些問題。
首先，對于好的選題，答辯委員們會認可，那么這個選題就可以繼續(xù)作為下一屆的選題，各委員在認可的同時還會提出該選題研究中的不足和需要加強或補充的地方，這樣完全可以作為下一屆要解決的問題。這樣一來，下一屆的研究，一可以避免重復研究，二也有一定的研究基礎，避免了學生無材料可用的情況。比如筆者2008年春季學期帶的一個本科畢業(yè)生的選題是“建設項目管理模式的現(xiàn)狀調查及效果分析”，在答辯時獲得了好評，同時該論文被推薦為校優(yōu)秀論文獎和創(chuàng)新獎。這就肯定了這一選題的創(chuàng)新性和現(xiàn)實意義，但同時，各答辯委員還提出了一些改進的意見。如在工程項目的選擇上要考慮不同類型項目的比重，在研究方法上要完善調研量表的效度和信度的檢驗等3這就給這個選題的進一步研究提出了寶貴的意見。而且完全可以作為下一屆的畢業(yè)設計選題。
五、結束語
畢業(yè)論文答辯不僅是對畢業(yè)生整個大學學習情況的一次綜合測試，同時也是對教師教學效果的一次綜合考核。作為一名教師認識到這一點更為寶貴。通過畢業(yè)答辯，洞悉學生各專業(yè)課程的理論知識的掌握情況和實踐能力，為后續(xù)教學工作的改進提供依據(jù)。
三個班共有學生245人，其中一班79人，三班82人，四班84人，由于剛接手這三個班，對他們的情況不太了解，只能通過上期期末統(tǒng)考成績和上課情況來作大致評估，每班學生成績參差不齊，尖子生少，學困生較多，兩級分化較突出。上課時，學生的學習積極性不高，不夠靈活這就需要教師在教法和學生的學習方法上作進一步改進，讓學生成為學習的主人，進行探究性的學習，從而培養(yǎng)學生的學習興趣，啟發(fā)思維，提高學習的積極性，培養(yǎng)良好的學習習慣及分析問題，解決問題的能力，加之，初二學生剛接觸物理，這是新開設的一門科目，新科目，新起點，新觀念，難教難學，這就需要師生在本期倍加努力，才能達到預期的目的。
二、指導思想：
本教材是經(jīng)教育部直接領導由課程標準研究小組反復的研討而完成的，在使用這套教材時，就要求教師轉變傳統(tǒng)的教育觀念，在新的物理課程理念中倡導“一切為了學生的發(fā)展”，要樹立“一切為了學生的發(fā)展”的教育思想。在教學中就要關注每個學生，注重學生的全面發(fā)展，關注學生的道德生活與人格養(yǎng)成，注重學生的情感體驗，加強與學生生活，科學，技術和社會聯(lián)系的教學，不要注重科學探究，提倡學習方式多樣化的教學，從而培養(yǎng)適應社會需要的人才。
三、教學內容安排：
本學期的教學內容為1—5章，包括聲、光、熱、電的現(xiàn)象及基本知識。
四、教改措施：
在新課程的指導下，改變傳統(tǒng)的教學模式，在以學科為中心的教學中，注重學生的全面發(fā)展，關注學生，注重學生的全面發(fā)展，關注學生的道德生活與人格的養(yǎng)成，加強與學生生活、科學、技術和社會相聯(lián)系的教學，將學習內容與學習生活，科學、技術和社會的聯(lián)系貫穿于整個教學之中。
五、教學目標：
1、知識與技能
A、初步認識物質的形態(tài)及形態(tài)及變化，物質的屬性及結構等內容，了解物體的尺度，新材料的應用等內容，初步認識資源利用與環(huán)境保護的關系。
B、初步認識聲光電等自然現(xiàn)常見的現(xiàn)象，了解這些知識在生產(chǎn)和生活中的應用。
C、初具了解物理學及其相關技術中產(chǎn)生的一些歷史背景，能意識到科學發(fā)展歷程的艱辛與曲折，知道物理學不僅物理知識，而且還包科學的研究方法，科學態(tài)度和科學精神。
D、具有初步的實驗操作技能，會使用簡單的實驗儀器和測量工具，能測量一些基本的物理量。
E、會記錄實驗數(shù)據(jù)，知道簡單的數(shù)據(jù)處理方法，會寫簡單的實驗報告，會用科學術語，簡單圖表等描述實驗結果。
2、過程和方法：
A、經(jīng)歷觀察物理現(xiàn)象的過程，能簡單描述所觀察的物理現(xiàn)象的主要特征。有初步的觀察能力。
B、能在觀察物理現(xiàn)象或學習物理的過程中發(fā)現(xiàn)問題的能力。
C、通過參與科學探究活動，學習擬訂簡單的科學探究計劃和實驗方案，能利用不同渠道收集信息，有初步的信息收集能力。
D、通過參與科學探究活動，初步認識科學研究方法的重要性，學習信息處理方法，有初步的信息處理能力。
E、學習從物理現(xiàn)象和實驗中歸納簡單的科學規(guī)律，嘗試應用書籍的科學規(guī)律去解釋某些具體問題，有初步的分析概括能力。
F、能書面或口頭表達自己的觀點，初步具有評估和聽取反饋意見的意識，有初步的信息交流能力。
3、情感態(tài)度與價值觀：
A、能保持對自然的好奇，初步領略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，對大自然有親近，熱愛和諧相處的情感。
B、具有對科學的求知欲，樂于探索自然界和日常生活中的物理道理。
C、在解決問題的過程中，有克服困難的信心和決心，能體驗戰(zhàn)勝困難，解決物理問題的喜悅。
D、養(yǎng)成實事求是，尊重自然規(guī)律的科不態(tài)度，不迷信權威，具有判斷大眾傳媒是否符合科學規(guī)律的初步意識。
E、有將自己的見解分開與他人交流的愿望，認識交流與合作的重要性，有主動與他人合作的精神，敢地提書與別人不同的見解，也勇于放棄或修正自己的錯誤觀點。
F、有將科學服務于人類的意識，有理想，有報護，熱愛祖國，有振興中華的使命和責任感。
六、具體措施：
1、鼓勵科學探究的教學
A、鼓勵學生積極大膽地參與科學探究。
鼓勵學生積極動手、動腦、通過有目的探究活動，學習物理概念和規(guī)律，體驗到學科學的樂趣，了解科學方法，獲取科學知識，逐步樹立科學創(chuàng)新的意識。
B、使學生養(yǎng)成對所做工作進行評估的好習慣。
C、重視探究活動中的交流與合作。
在現(xiàn)代社會和科學工作中，個人之內與團體之間的交流與合作是十分重要的，要注意學生這方面良好素質的形成。
2、幫助學生盡快小入自主性學習的軌道。
在教學過程中要幫助學生自己進行知識模地的構建，而不是去復制知識，學生自己在學習過程中發(fā)現(xiàn)問題才是至關重要的。
3、保護學生的學習興趣。
4、加強與日常生活，技術應用及其他科學的聯(lián)系。
A、以多種方式向學生提供廣泛的信息。
由于物理學與生活、社會有著極為深密和廣泛的聯(lián)系，困此在實際教學中，要結合本地實際，進取學生常見的事例，盡可能采作圖片、投影、錄像、光盤、CAI課件進行教學。
B、在閱讀理解，收集信息，觀察記錄作為課后作業(yè)的一部分。
C、盡可能讓學生得用身過的物品進行物理實驗。讓物理貼近生活，讓學生用物理知識武裝自己的頭腦。
七、課時計劃：
科學之旅1課時
第一章：聲現(xiàn)象6課時
第二章：光現(xiàn)象6課時
第三章：透鏡及應用6課時
第四章：物態(tài)變化5課時
1.存在的問題與分析
1.1 考生選題困難，撰寫的護理綜述類文章多，內容缺乏新穎性
護理論文可以反映護理學科的發(fā)展趨勢，應具有科學性、實用性、創(chuàng)新性和新穎性。大部分考生感覺選題困難，不知從何處下手，選不好論文題目。評閱分析所見護理綜述論文32篇占總課題的64%，僅有3人撰寫護理科研論文。護理文獻綜述是護理論文中的一種特殊文體，作者通過閱讀大量文獻后，將有關資料進行分門別類，歸納整理而寫成的文章。大多數(shù)考生選題不新穎，僅把一些國內醫(yī)院早已開展的護理技術或已經(jīng)形成常規(guī)的項目進行總結，不了解護理專業(yè)發(fā)展動態(tài)，不能把握護理學科發(fā)展的前沿方向，如論文“老年病人的心理護理“、“術后病人疼痛的護理”、“靜脈輸液的護理方法與技巧”等，嚴格地講，綜述不應屬于畢業(yè)論文的范疇。
1.2 考生畢業(yè)論文撰寫的基本格式不規(guī)范，論文質量有待提高
部分考生論文存在題文不符、摘要概念不清，討論重復前言、結果的內容，與結果分離，不了解量表、問卷的使用原則及信、效度檢測的方法等，且參考文獻著錄意識淡薄，論文中引文量不大，平均3條/篇，論文中引用了他人的重要觀點、數(shù)據(jù)、方法、判斷標準而文后未標出其參考文獻，或參考文獻書寫欠規(guī)范。有的考生將個案報道、護理經(jīng)驗總結寫成科研論文，個案護理未交待清楚特殊護理的操作內容，護理經(jīng)驗只抄寫教科書上常規(guī)護理內容。如論文“上消化出血的護理”，書本常規(guī)內容多，而對獲得的經(jīng)驗和體會的具體做法介紹甚少，護理效果也未加以報告，也未總結出新認識和新觀點。
1.3 考生中畢業(yè)論文抄襲現(xiàn)象時有發(fā)生，缺乏嚴肅性
嚴肅性是撰寫論文必須遵守的基本要求，實事求是是寫作的基本道德。大部分考生時間投入較少，在論文寫作上表現(xiàn)出嚴重的任務觀念，提交畢業(yè)論文前臨陣磨槍，勉強成文。評閱分析所見，有些論文資料有抄襲現(xiàn)象，有的在設計實驗時不設對照組，數(shù)據(jù)之間的關系不清楚，統(tǒng)計分析時多數(shù)使用算術平均數(shù)或百分率。有的考生利用現(xiàn)代信息手段，對網(wǎng)絡論文進行復制、粘貼或大段照抄教科書或某專著。抄襲是科學研宄的大忌，既不能鍛煉能力，還違背科學道德。論文的科學性表現(xiàn)在實驗設計必須科學、合理；數(shù)據(jù)要準確并經(jīng)過統(tǒng)計處理；統(tǒng)計圖表要簡單、恰當。如“術后病人的疼痛護理”有2篇在內容上大段雷同，視為抄襲或剽竊。
2.對策
2.1 優(yōu)化自考護理本科教育課程設置，開設論文寫作必修課和學術論文專題講座
我國護理科研起步較晚，護理人員科研理論和能力的不足已成為阻礙護理科研發(fā)展的主要障礙。高等護理自學考試培養(yǎng)目標就是使學生具備一定護理研宄、管理等能力，雖然目前的課程設置中已開設護理研宄、統(tǒng)計學等課程，但從幾年的“護理研宄”教學經(jīng)驗和相關調查的結果得知：護理專業(yè)學生整體信息素質偏低，獲取信息能力較差，撰寫畢業(yè)論文選題困難。因此，應對護理研宄課程進行改革，圍繞護理研宄與論文寫作的主題設計綜合課程框架，擬定實用性強的內容，增加文獻檢索實習課，選擇科研經(jīng)驗豐富及文獻檢索知識扎實的教師任教，提高自考本科生文獻檢索能力和信息運用能力。畢業(yè)論文考核前舉辦護理最新研宄進展和發(fā)展方向及論文撰寫講座，幫助考生明確論文撰寫的基本格式，科學地進行科研設計和規(guī)范地書寫畢業(yè)論文。
2.2 建立畢業(yè)論文考核前撰寫開題報告制度，提高考生畢業(yè)論文的撰寫質量
開題報告對學生的科研知識掌握和科研思路的明確能起到較好的作用效果。開題報告質量的高低，直接關系到畢業(yè)論文的寫作與質量。撰寫開題報告前，應講清開題報告的模式，請指導教師及專家?guī)椭忌袛嗨绣车倪x題有無價值，研宄方法是否得當，論證邏輯有無缺陷。開題報告的基本內容主要包括：選題的意義；研宄的主要內容；擬解決的主要問題（闡述的主要觀點）；研宄（工作）步驟、方法及措施；畢業(yè)論文（設計）提綱；主要參考文獻。在畢業(yè)論文的教學時間安排上要作出相應調整，提早布置開題報告和畢業(yè)論文寫作任務，學生可在臨床實習的過程中，關注自己感興趣的問題，查閱大量的資料，選擇合適的課題，并有充足的時間進行科研設計、實驗研宄及對所得資料進行統(tǒng)計分析，書寫出高質量的畢業(yè)論文。
2.3 靈活選聘導師，建立導師工作監(jiān)督機制，加強考生畢業(yè)論文的全程管理
我國護理本科自考生的論文多在完成后，交于主考院校，主考院校按照論題方向將論文分組，分配給相關評審教師評價考核。大部分考生由于任務重，答辯時間緊迫，評閱教師給予的指導不能及時糾正，仍然按照錯誤的或有缺陷的設計開展研宄或寫作，嚴重影響了畢業(yè)論文的質量。因此，在導師的聘用上，可以聘請青年教師和優(yōu)秀碩士、博士擔當護理自考生導師，或是在院校之間相互聘用導師。建立導師工作監(jiān)督機制，學院可定期檢查導師的工作情況，同時制定學生權益保障機制，學生在面對導師很少指導或沒有指導的情況時，可以向學校主管部門提出。通過建立“導師制”，可對考生畢業(yè)論文進行全程管理，包括開題報告、調查研宄、文獻查閱、論文撰寫、答辯等各項工作，這樣才能確保畢業(yè)論文的質量，同時也可促進省內地區(qū)院校間協(xié)作，還可以彌補目前我國護理科研協(xié)作性不夠的現(xiàn)狀，為進一步的護理科研協(xié)作提供可能。
2.4 加強考生管理和畢業(yè)論文的學風建設，杜絕抄襲行為
1構建實踐教學體系框架
完善的實踐教學體系是保證整個實踐教學環(huán)節(jié)能夠順利進行的重要因素，所以實踐教學目標體系的建設要符合區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展要求及符合重點服務區(qū)域或行業(yè)發(fā)展對高素質技術技能型人才需求，符合學生全面發(fā)展要求。體系的定位要體現(xiàn)應用化工技術專業(yè)自身縱向發(fā)展的需要。所以完善的實踐教學體系的建設是建立在對區(qū)域或行業(yè)高素質技術技能人才需求的數(shù)量、層次，就業(yè)崗位所需知識、能力、素質等進行了充分調研論證的基礎上建立起來的。完善的實踐教學體系還應與專業(yè)人才培養(yǎng)目標及高素質技術技能人才培養(yǎng)目標相適應，與畢業(yè)生就業(yè)相匹配。
2實踐教學目標體系建設
實踐教學體系的目標應圍繞學校目標及人才培養(yǎng)目標展開，并與之形成一個有機整體。所有實踐教學目標體系應包括專業(yè)核心能力、職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力三個方面。2.1專業(yè)核心能力建設。專業(yè)核心能力的培養(yǎng)要從學生入學開始抓起，開發(fā)以構建學生能力為根本的課程體系，培養(yǎng)出既具有專業(yè)理論知識又具備企業(yè)崗位所必須的專業(yè)技能。所以目標體系的建設必須在充分調研區(qū)域或行業(yè)內產(chǎn)業(yè)需求的基礎上，結合學校辦學特色和辦學優(yōu)勢，明確學校專業(yè)建設重點和特色，體現(xiàn)行業(yè)、區(qū)域內支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求。呼倫貝爾煤炭資源豐富，探明及預測儲量1948.48億噸，是黑龍江、吉林、遼寧三省總和的1.8倍，其中褐煤占絕大多數(shù)，呼倫貝爾地表水資源儲量272億立方米，占全國地表水資源的1%，占水資源儲量的73%，良好的水煤組合為本地區(qū)煤化工的發(fā)展奠定了良好的基礎，無論是自治區(qū)“十三五”發(fā)展規(guī)劃、呼倫貝爾“十三五”發(fā)展規(guī)劃還是呼倫貝爾“兩區(qū)三地一家園”的發(fā)展思路都提出將呼倫貝爾建設成為清潔能源及新型煤化工基地。我校應用化工技術專業(yè)實踐教學目標體系正是在充分調研本地區(qū)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對技術技能人才的需求，并結合專業(yè)建設特點的基礎之上，明確應用化工技術專業(yè)發(fā)展方向和目標定位。并以此制定相應的專業(yè)建設規(guī)劃，按照專業(yè)建設實施計劃，每年對建設實施情況進行監(jiān)督、檢查、反饋、評價，實現(xiàn)實施過程全監(jiān)控，并根據(jù)定期開展的企業(yè)調研、畢業(yè)生反饋調研等活動，建立專業(yè)動態(tài)調整機制和優(yōu)化機制。2.2職業(yè)素養(yǎng)建設。解決就業(yè)問題是全球各國面臨的一個嚴峻考驗，國際勞工組織通過的《全球就業(yè)議程》強調：“工作是人們生活的核心，這使得工作成為社會和政治穩(wěn)定的一個關鍵因素”，而中國人口眾多，青壯年基數(shù)巨大，導致就業(yè)壓力較大；中國有句古話，“人非有品不能閑，小人閑居為不善”。那么要解決大多數(shù)人的就業(yè)問題，就要從全面提高國民素質，提高就業(yè)率及從業(yè)質量入手，這也是職業(yè)教育義不容辭的責任，所以職業(yè)教育必須堅持“以就業(yè)為根本”滿足社會需要。既然社會需要具有較高的職業(yè)素養(yǎng)的畢業(yè)生，那么，高職院校就應該把職業(yè)素養(yǎng)建設作為其重要目標建設之一。同時，現(xiàn)代社會提倡聯(lián)合辦學，即社會、企業(yè)參與到辦學中來，共同培養(yǎng)大學生的職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)思想（意識）、職業(yè)行為習慣及職業(yè)技能四個方面，其中前三項屬于世界觀、價值觀、人生觀的范疇是職業(yè)素養(yǎng)中最根基的部分。而職業(yè)技能，是通過學習、實踐、培訓獲得。例如，應用化工技術專業(yè)的技能，可以通過三年左右的時間通過專業(yè)、系統(tǒng)的學習掌握入門技術，在后續(xù)的實習、實踐中逐漸熟練進而成為專家。因此，無論學習的理論教學還是實踐教學的培養(yǎng)方案不僅要包括學生職業(yè)素養(yǎng)教育，即培養(yǎng)方案要有完成知識、技能等顯性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)；還要有意識地培養(yǎng)學生具備良好的職業(yè)道德、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)作風等方面的隱性素養(yǎng)。以此作為為大學生將來職業(yè)需要的儲備。2.3創(chuàng)新能力培養(yǎng)。隨著社會發(fā)展、科技進步，高職院校越來越認識到培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要性，而高職教學中的實踐教學是培養(yǎng)學生具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力的主戰(zhàn)場，所以實踐教學體系框架最重要的一點就是要依據(jù)人才培養(yǎng)目標，結合地方經(jīng)濟發(fā)展的需要及企業(yè)崗位需求，以提升學生就業(yè)競爭力為目標，創(chuàng)新實踐教學育人模式，積極構建新型的高職院校實踐教學育人模式。
3實踐教學內容體系建設
實踐教學的終極目標就是解決學生就業(yè)，這也是實踐教學體系建設的核心；這一核心在實踐教學內容體系建設中得到了很好的體現(xiàn)，無論是在課程體系建設、還是課程設置都應該滿足就業(yè)崗位的知識、能力、素質要求，并且要與人才培養(yǎng)目標相匹配、與職業(yè)標準相融合。我校應用化工技術專業(yè)在實踐教學內容的制定上即滿足以上標準，還新增了考取國家職業(yè)資格證書的內容，即實行“雙證書”制度，這也是為了更好的促進學生就業(yè)；學生在校期間修完相應學分后會拿到畢業(yè)證，完成相應理論知識和實踐技能的基礎上，具備化工專業(yè)特定崗位所需的特定技能、專門知識后，通過職業(yè)技能鑒定，考取相應的職業(yè)資格證書；例如：可以在考取氨合成工、化工總控工、尿素加工工等諸多工種的職業(yè)資格證書；學生可以同時獲得學歷證書和相應的職業(yè)資格證書；真正做到教學與考核結合起來，既讓教學考核保持職業(yè)方向性，又達到了知識和能力的相互滲透和融合。
4實踐教學評價體系及內部質量保障體系建設
高職院校的辦學定位決定了高職院校必須緊緊圍繞地方經(jīng)濟的發(fā)展，服務地方經(jīng)濟為本地區(qū)相應的行業(yè)、企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、管理、服務等一線的高素質技能型專門人才。要達到這一高標準、高要求，實現(xiàn)培養(yǎng)學生實踐技能、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力、綜合素質的提高，僅僅具有完善的實踐教學目標體系及內容體系還不足以完成，還要有對這些體系進行評價和保障的實踐教學評價體系及內部質量保障體系。4.1實踐教學評價體系建設。實踐教學能否達到預期的目標，能否實現(xiàn)培養(yǎng)高素質技能型人才的要求，都需要對實踐教學的效果及達到的水平進行評價，即建立校內、校外實踐教學評價體系、學生評價和教師評價及社會評價相結合的三方評價體系；定期對實踐教學內容、過程及要達到的效果；實訓室、實驗室教師的師資隊伍建設；實踐教學的管理、改革等進行評價；例如：定期對實習實訓基地、實驗室現(xiàn)狀進行分析評價；對實驗、實訓項目及開出率進行統(tǒng)計、分析、評價。并制訂明確的實習實訓基地、課程、師資、教材等建設的評價標準及評價方案；對師資隊伍建設和實習實訓條件建設經(jīng)費預算，額度是否符合相關制度要求，與專業(yè)建設需求是否相匹配進行評價。并分析評價結果，找出影響實踐教學的主要原因及問題癥結所在，形成有針對性的整改方案并落實。4.2內部質量保障體系建設。隨著社會對高素質、高技能復合人才的需求越來越旺盛，實踐教學的重要性也被很多高職院校重視起來。我院應用化工技術專業(yè)為了保障實踐教學能順利高效的完成，促進實踐教學質量快速提高，建立了針對實踐教學的內部質量保證體系，這個體系不是孤立的，而是與實踐教學評價體系緊密聯(lián)系在一起。通過這個體系能夠正確處理實踐教學效果與評價的關系，也體現(xiàn)了實踐教學體系獨特的特點。我院應用化工技術專業(yè)注重加強實踐教學計劃、課程大綱、學生實習、實訓報告等文件資料的撰寫和管理制度建設，按照制度要求做到組織管理工作到位、教學環(huán)節(jié)合理銜接。在校內開展了對實踐課程建設水平和教學質量的診改，形成常態(tài)化的實踐課程質量保證機制；按照實踐教學體系建設思路開展實踐教學工作，強化學生基本實踐技能訓練（開展合成氨仿真實訓、化工機泵、管路拆裝理實一體實訓等）、實驗教學（化學分析、儀器分析等課程的實驗實訓）、實習（學生頂崗實習）、畢業(yè)論文設計等實踐教學環(huán)節(jié)的管理；完善實踐教學考核評價制度；進一步提高實踐教學的質量，并取得了一定的成效。
5結束語
實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養(yǎng)高素質、技能型復合人才的重要保障。所以應用化工技術專業(yè)的實踐教學不能局限于理論知識，不能與現(xiàn)實崗位脫節(jié)。我院根據(jù)應用化工技術專業(yè)人才培養(yǎng)目標，認真篩選實踐教學內容，把培養(yǎng)學生技能和提高學生職業(yè)素養(yǎng)有機結合起來，注重提升學生的綜合能力，突出強調職業(yè)崗位的適應性和針對性，從而大大增強學生的擇業(yè)競爭能力。
參考文獻
[1]秦敬祥.構建以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的高職實踐教學體系[J].現(xiàn)代教育科學，2010（7）.
[2]沈時仁.高等職業(yè)教育職業(yè)素質養(yǎng)成體系的構建[J]寧波大學學報，2016（6）.
關鍵詞：基礎化學，教學模式
教學模式是在一定的教學理論或思想指導下建立起來的教學活動的基本結構或框架，是物化可操作的教學理論或思想，教學模式是借鑒了美國教育心理學家（B，S，BLOOM）布盧姆的“教育目標分類”理論[1]，這種模式旨面向全體學生，縮短優(yōu)、良、差各類學生基礎上的差距，使每個學生在知識和能力上能雙向發(fā)展，淡化分數(shù)，扎實地學到食品企業(yè)如加工、檢測的基本技能，適合職業(yè)學院的特點。
基礎化學教學模式是由本專業(yè)培養(yǎng)方案、教學活動、教學評價三部分組成。教師根據(jù)培養(yǎng)方案和基礎化學（無機、有機、分析）自編教材，結合專業(yè)特點提出具體的課堂教學模式，并以①展示、②預習、③實施、④反饋、⑤矯正、⑥達成的學習小組為中心。在教學模式的框架下進行調節(jié)控制教學活動。本模式突出了六個基本環(huán)節(jié)— 教學資訊，形成性評價（過程性考核），反饋與矯正等[2]畢業(yè)論文范文，這就較好地控制并改善了輕工食品基礎化學教程，突出因材施教、因人實教、企業(yè)所需我所教與學，使教與學在較大程度上相互適應?，F(xiàn)就這些內容分別加以說明。
一、教學模式
確定教學模式是較好地完成培養(yǎng)方案的主要環(huán)節(jié)，具體做法是；針對學生在學習中的實際情況對每一知識要點、要求掌握的程度都用行為性動詞進行具體描述，用韻語手段去貼近生活。它是教與學雙方的出發(fā)點和落腳點。當學生明確學習目標以后，就會激發(fā)學習動機，再借助瑯瑯上口的歌訣，如：化學分析天平的操作使用—“稱質量，用天平；使用前，先調整；一調低水平；再調指針零。左物右碼，先減后增；稱時需啟動，操作先止動；啟動止動細心穩(wěn)重”及試管振搖操作方法：“三指捏，兩指拳，腕動臂不動”等，促使自己運用達到一定技能。
基礎化學教學模式一般分為兩部分：
1、認識部分：它指概念、理論、原理、用語、用途等。掌握程度用識記、簡單應用、理解、綜合應用四個水平層次描述。
2、技能部分：它指儀器性能及使用方法，性質實驗操作，設計實驗，食品企業(yè)檢測實用等。實驗操作技能的掌握程序用模仿、學會、熟悉、實用四個水平層次描述。
例如：對《基礎化學》中“溶液的滲透壓”的認識是：
⑴、能區(qū)別擴散和滲透現(xiàn)象；
⑵、記住產(chǎn)生滲透現(xiàn)象的條件；
⑶、知道等、低、高滲溶液的概念。
一般理解：
⑴、能說出滲透壓的概念；
⑵、能正確進行毫滲透單位的簡單計算。
簡單應用：
⑴、能根據(jù)滲透定律，結合電解質和非電解質的具體情況比較不同溶液間的滲透壓大小。
⑵、能指出滲透壓在食品檢驗上的意義。
“溶液”的實驗操作技能是：
模仿：
⑴、容量瓶的使用方法
⑵、吸量管和洗耳球的使用方法
學會：
⑴、固液藥品取用操作“拿瓶標簽對虎口，瓶蓋倒置別亂丟；量液注意彎月背，取后塞好藥送回”。
⑵、漏斗、玻璃棒操作
⑶、容量瓶的使用方法
⑷、洗滌操作（尤其是比色杯洗滌），定容操作
熟悉：
⑴、托盤天平、量筒、滴定管的使用方法
⑵、觀察刻度線（深、淺溶液）的方法
二、設計達標手段
師生雙方在明確了學習目標以后，為達到要求，教師必須以教學理論作指導，設計最優(yōu)化的教學方案、組織教學；且一切活動都要以完成企業(yè)所需為核心，傳統(tǒng)教學中的優(yōu)秀教法都可以借鑒。例如：
1、實驗啟發(fā)型：該教學突出化學科以實驗為基礎這一特征，引導啟發(fā)學生探索新知識；
2、自學研討型：該法著眼于培養(yǎng)學生自學能力。其特點是在學生自學的基礎上，展開教師的引導啟發(fā)活動。具體作法一般是下發(fā)“自學提綱”或提出“自學思考題”。學生自學后進行質疑、答疑，師生共同到食品企業(yè)討證。
3、綜合啟發(fā)型：是在傳統(tǒng)啟發(fā)教學的基礎上，以現(xiàn)代教學理論為指導，依據(jù)學生心理特點和水平畢業(yè)論文范文，采取各種啟發(fā)手段達到開發(fā)智力、培養(yǎng)能力的目的。在具體實施中，屬于知識記憶的：可通過學生自學教材或教師以問題的形式提出，學生通過回答問題，達到識記的要求；理解的：給學生創(chuàng)造知識疑惑情境，以討論的形式達到理解程序；應用的：給學生設置具體問題，掌握問題的解決辦法。
三、反饋
在基礎化學教學模式中，為了獲取學生學習目標的技能達標程度信息，以便在教學過程中及時調整教學，需隨時從學生那里得到反饋信息，其方法是多種多樣的。如上課提問，討論或采用簡單可行的診斷性檢測，課下處理作業(yè)，與學生談話及征求意見等，如果學生測驗未達標，可以明確指出他在哪些知識上未學好及在哪些相應的思維能力上還有欠缺。這樣便于學生在學習中自我矯正，自我強化，又便于教師有的放矢地進行教學矯正，突出“以人為本”教學。如教學“回爐”，分組上課，個別指導，合作學習，為學生提供學習材料等矯正措施—由“學會”變“會學”。從而使中、差生不欠帳，能夠越過基礎知識的溝壑?；瘜W教學目標常用兩種考核手段：
1、理論考核，以六個學習水平設計相應的習題和試題進行考評，其對應關系一般如下：
識記-填空題：簡單應用—選擇題；理解—是非、判斷題；綜合應用—簡答題；創(chuàng)見—假設問答題；創(chuàng)見性應用—實際應用題。
2、實踐（訓）技能考核，技能考核一般可以從五個方面來進行，化學儀器的識別操作-應用-提純；化學計算；物—化學反應的觀察、鑒定；獨立操作能力。
四、“輕工食品基礎化學教學模式”的特點
將傳統(tǒng)教學中主要由教師掌握教學目的變?yōu)閹熒餐鞔_的企業(yè)所需，并根據(jù)企業(yè)所需進行教與學，使技能處于中心地位，在教學過程中實施形成評價，只看測驗后學生學習目標的達標程度畢業(yè)論文范文，不計考分，不排名次，可以減輕差生的心理壓力，提供“吃小灶”，有利于差生增強學習信心。其特點，比外延模糊不清的傳統(tǒng)教學目的，容易評價、具體明確、外顯性強，有別于傳統(tǒng)教學的特點。
五、實施“輕工食品基礎化學教學模式”效果
實施“輕工食品基礎化學教學模式”是教改中具有系統(tǒng)性和科學性的一項改革。食品營養(yǎng)與檢測全體教師在教學目標的制定與實施過程中將培養(yǎng)方案，教材、教法含操作韻語及學生的自學融為一體進行統(tǒng)籌，自編《基礎化學》教材，已經(jīng)從傳統(tǒng)教學的“講”遷移到“導”上來，從而使得整個教學過程趨于科學化。
六、附部分化學韻語供行家參考：
⑴ 液體藥品的拿、量、放、注
拿瓶標簽對虎口，
瓶蓋倒置別亂丟；
量液注意彎月背，
取后塞好藥送回。
⑵ 漏斗使用和注意事項
A、四靠兩不過；
B、一角二低三碰；
⑶ 用詩詞謎語表達CaCO3→CaO→Ca(OH)2 →CaHCO3→CaCO3更有趣味 性，曰：
“千錘萬鑿出深山，
烈火焚燒渾不怕；
粉身碎骨依然在，
留得清白在人間。”
⑷酸堿鹽溶解性表歌謠：
鉀鈉銨鹽都可溶，
硝鹽遇水影無蹤；
鹽酸鹽不溶銀亞汞，
硫酸鹽不溶鋇和鉛；
溶堿只有鉀鈉鋇鈣。
參考文獻:
[1]王佐書《化學教學法》
[2]教學計劃和教學大綱匯編
論文關鍵詞：基礎化學，教學模式
教學模式是在一定的教學理論或思想指導下建立起來的教學活動的基本結構或框架，是物化可操作的教學理論或思想，教學模式是借鑒了美國教育心理學家（B，S，BLOOM）布盧姆的“教育目標分類”理論[1]，這種模式旨面向全體學生，縮短優(yōu)、良、差各類學生基礎上的差距，使每個學生在知識和能力上能雙向發(fā)展，淡化分數(shù)，扎實地學到食品企業(yè)如加工、檢測的基本技能，適合職業(yè)學院的特點。
基礎化學教學模式是由本專業(yè)培養(yǎng)方案、教學活動、教學評價三部分組成。教師根據(jù)培養(yǎng)方案和基礎化學（無機、有機、分析）自編教材，結合專業(yè)特點提出具體的課堂教學模式，并以①展示、②預習、③實施、④反饋、⑤矯正、⑥達成的學習小組為中心。在教學模式的框架下進行調節(jié)控制教學活動。本模式突出了六個基本環(huán)節(jié)― 教學資訊，形成性評價（過程性考核），反饋與矯正等[2]教育學論文，這就較好地控制并改善了輕工食品基礎化學教程，突出因材施教、因人實教、企業(yè)所需我所教與學，使教與學在較大程度上相互適應。現(xiàn)就這些內容分別加以說明。
一、教學模式
確定教學模式是較好地完成培養(yǎng)方案的主要環(huán)節(jié)，具體做法是；針對學生在學習中的實際情況對每一知識要點、要求掌握的程度都用行為性動詞進行具體描述，用韻語手段去貼近生活。它是教與學雙方的出發(fā)點和落腳點。當學生明確學習目標以后，就會激發(fā)學習動機，再借助瑯瑯上口的歌訣，如：化學分析天平的操作使用―“稱質量，用天平；使用前，先調整；一調低水平；再調指針零。左物右碼，先減后增；稱時需啟動，操作先止動；啟動止動細心穩(wěn)重”及試管振搖操作方法：“三指捏，兩指拳，腕動臂不動”等，促使自己運用達到一定技能。
基礎化學教學模式一般分為兩部分：
1、認識部分：它指概念、理論、原理、用語、用途等。掌握程度用識記、簡單應用、理解、綜合應用四個水平層次描述。
2、技能部分：它指儀器性能及使用方法，性質實驗操作，設計實驗，食品企業(yè)檢測實用等。實驗操作技能的掌握程序用模仿、學會、熟悉、實用四個水平層次描述。
例如：對《基礎化學》中“溶液的滲透壓”的認識是：
⑴、能區(qū)別擴散和滲透現(xiàn)象；
⑵、記住產(chǎn)生滲透現(xiàn)象的條件；
⑶、知道等、低、高滲溶液的概念。
一般理解：
⑴、能說出滲透壓的概念；
⑵、能正確進行毫滲透單位的簡單計算。
簡單應用：
⑴、能根據(jù)滲透定律，結合電解質和非電解質的具體情況比較不同溶液間的滲透壓大小。
⑵、能指出滲透壓在食品檢驗上的意義。
“溶液”的實驗操作技能是：
模仿：
⑴、容量瓶的使用方法
⑵、吸量管和洗耳球的使用方法
學會：
⑴、固液藥品取用操作“拿瓶標簽對虎口，瓶蓋倒置別亂丟；量液注意彎月背，取后塞好藥送回”。
⑵、漏斗、玻璃棒操作
⑶、容量瓶的使用方法
⑷、洗滌操作（尤其是比色杯洗滌），定容操作
熟悉：
⑴、托盤天平、量筒、滴定管的使用方法
⑵、觀察刻度線（深、淺溶液）的方法
二、設計達標手段
師生雙方在明確了學習目標以后，為達到要求，教師必須以教學理論作指導，設計最優(yōu)化的教學方案、組織教學；且一切活動都要以完成企業(yè)所需為核心，傳統(tǒng)教學中的優(yōu)秀教法都可以借鑒論文開題報告范例。例如：
1、實驗啟發(fā)型：該教學突出化學科以實驗為基礎這一特征，引導啟發(fā)學生探索新知識；
2、自學研討型：該法著眼于培養(yǎng)學生自學能力。其特點是在學生自學的基礎上，展開教師的引導啟發(fā)活動。具體作法一般是下發(fā)“自學提綱”或提出“自學思考題”。學生自學后進行質疑、答疑，師生共同到食品企業(yè)討證。
3、綜合啟發(fā)型：是在傳統(tǒng)啟發(fā)教學的基礎上，以現(xiàn)代教學理論為指導，依據(jù)學生心理特點和水平教育學論文，采取各種啟發(fā)手段達到開發(fā)智力、培養(yǎng)能力的目的。在具體實施中，屬于知識記憶的：可通過學生自學教材或教師以問題的形式提出，學生通過回答問題，達到識記的要求；理解的：給學生創(chuàng)造知識疑惑情境，以討論的形式達到理解程序；應用的：給學生設置具體問題，掌握問題的解決辦法。
三、反饋
在基礎化學教學模式中，為了獲取學生學習目標的技能達標程度信息，以便在教學過程中及時調整教學，需隨時從學生那里得到反饋信息，其方法是多種多樣的。如上課提問，討論或采用簡單可行的診斷性檢測，課下處理作業(yè)，與學生談話及征求意見等，如果學生測驗未達標，可以明確指出他在哪些知識上未學好及在哪些相應的思維能力上還有欠缺。這樣便于學生在學習中自我矯正，自我強化，又便于教師有的放矢地進行教學矯正，突出“以人為本”教學。如教學“回爐”，分組上課，個別指導，合作學習，為學生提供學習材料等矯正措施―由“學會”變“會學”。從而使中、差生不欠帳，能夠越過基礎知識的溝壑?；瘜W教學目標常用兩種考核手段：
1、理論考核，以六個學習水平設計相應的習題和試題進行考評，其對應關系一般如下：
識記-填空題：簡單應用―選擇題；理解―是非、判斷題；綜合應用―簡答題；創(chuàng)見―假設問答題；創(chuàng)見性應用―實際應用題。
2、實踐（訓）技能考核，技能考核一般可以從五個方面來進行，化學儀器的識別操作-應用-提純；化學計算；物―化學反應的觀察、鑒定；獨立操作能力。
四、“輕工食品基礎化學教學模式”的特點
將傳統(tǒng)教學中主要由教師掌握教學目的變?yōu)閹熒餐鞔_的企業(yè)所需，并根據(jù)企業(yè)所需進行教與學，使技能處于中心地位，在教學過程中實施形成評價，只看測驗后學生學習目標的達標程度教育學論文，不計考分，不排名次，可以減輕差生的心理壓力，提供“吃小灶”，有利于差生增強學習信心。其特點，比外延模糊不清的傳統(tǒng)教學目的，容易評價、具體明確、外顯性強，有別于傳統(tǒng)教學的特點。
五、實施“輕工食品基礎化學教學模式”效果
實施“輕工食品基礎化學教學模式”是教改中具有系統(tǒng)性和科學性的一項改革。食品營養(yǎng)與檢測全體教師在教學目標的制定與實施過程中將培養(yǎng)方案，教材、教法含操作韻語及學生的自學融為一體進行統(tǒng)籌，自編《基礎化學》教材，已經(jīng)從傳統(tǒng)教學的“講”遷移到“導”上來，從而使得整個教學過程趨于科學化。
六、附部分化學韻語供行家參考：
⑴ 液體藥品的拿、量、放、注
拿瓶標簽對虎口，
瓶蓋倒置別亂丟；
量液注意彎月背，
取后塞好藥送回。
⑵ 漏斗使用和注意事項
A、四靠兩不過；
B、一角二低三碰；
⑶ 用詩詞謎語表達CaCO3→CaO→Ca(OH)2→CaHCO3→CaCO3更有趣味 性，曰：
“千錘萬鑿出深山，
烈火焚燒渾不怕；
粉身碎骨依然在，
留得清白在人間。”
⑷ 酸堿鹽溶解性表歌謠：
鉀鈉銨鹽都可溶，
硝鹽遇水影無蹤；
鹽酸鹽不溶銀亞汞，
硫酸鹽不溶鋇和鉛；
溶堿只有鉀鈉鋇鈣。
參考文獻:
[1]王佐書《化學教學法》
[2]教學計劃和教學大綱匯編
