時(shí)間：2023-01-26 17:20:18
序論：在您撰寫教學(xué)計(jì)劃論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
成人教育與普通的學(xué)校教育存在著很大的差異，學(xué)校教育是以人為基礎(chǔ)，學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)就是對(duì)知識(shí)的渴望和對(duì)能力的渴求，但是成人教育是以功利為基礎(chǔ)的，大多數(shù)成人教育的學(xué)習(xí)者往往是為了求職或者是升職。人們的行動(dòng)受到其動(dòng)機(jī)和需求的影響，一個(gè)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的目的決定著他能夠?yàn)閷W(xué)習(xí)付出多大的努力，學(xué)生努力的狀況在很大的程度上影響著老師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)，影響師生之間的溝通。在選擇成人教育的學(xué)生之中，各自的學(xué)習(xí)目的就存在著很大的差異，有的學(xué)生選擇成人教育就是為了獲得文憑，根本沒有想要學(xué)習(xí)知識(shí)，獲得文憑之后能夠幫助他們升職或者是獲得更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。有的學(xué)生來(lái)學(xué)習(xí)的首要目的是為了獲得文憑，但是他們又不是完全的荒廢，既然已經(jīng)交付了學(xué)費(fèi)，在閑暇之余還是要學(xué)習(xí)一些知識(shí)的。很少的一部分學(xué)生是為了學(xué)習(xí)知識(shí)、提高自己而來(lái)的，他們認(rèn)真學(xué)習(xí)，他們刻苦，在成人教育的課程上劃分很多的時(shí)間，雖然他們不是直接沖著文憑而來(lái)的，但是他們獲得文憑是必然的。教師的情況大體是相同的，從事成人教育的教師大都不是專門的成人教育教師，他們是高等院校的在職教師，是高學(xué)歷高素質(zhì)的人才，除去成人網(wǎng)絡(luò)學(xué)校的工作之外他們都還有著很多的科研工作要去做。這些成人教育的教師對(duì)自己的要求很高，同時(shí)他們對(duì)學(xué)生的期望也很高，他們都是有很豐富閱歷的知識(shí)分子，了解知識(shí)技能在社會(huì)中的作用，所以很希望自己的成人學(xué)生能夠?qū)W習(xí)到想要學(xué)到的知識(shí)，對(duì)教育工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，希望能夠幫助學(xué)生提高，幫助學(xué)生獲得更好的生活，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。教師對(duì)學(xué)生的期望會(huì)影響教學(xué)活動(dòng)的進(jìn)行，也會(huì)影響師生之間的溝通。一些不思進(jìn)取的學(xué)生固然會(huì)影響老師的情緒，影響老師對(duì)教學(xué)的積極性，但是有經(jīng)驗(yàn)的老師都懂得如何通過(guò)自己的知識(shí)技能和個(gè)人魅力去感化學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。在網(wǎng)絡(luò)的環(huán)境下如何發(fā)揮教師的語(yǔ)言魅力和人格魅力，如何讓老師在網(wǎng)絡(luò)信息溝通的環(huán)境下去發(fā)揮自己的本領(lǐng)，讓網(wǎng)絡(luò)教學(xué)也變得生動(dòng)，是建立良好的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)師生關(guān)系的基礎(chǔ)，也是影響網(wǎng)絡(luò)教學(xué)質(zhì)量的重要因素。
二、解決成人網(wǎng)絡(luò)教育中師生溝通問題的方法與策略
（一）全新定位網(wǎng)絡(luò)教育教師
在我們國(guó)家向來(lái)有著尊師重教的傳統(tǒng)思想，老師一直處在很高的社會(huì)地位，是能夠?yàn)槿藗儌鞯?、授業(yè)、解惑的知識(shí)先哲，自古就很受人尊敬，有些老師就養(yǎng)成了居高臨下俯視學(xué)生的習(xí)慣，這在現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境中顯然是行不通的。特別是在面對(duì)成人群體時(shí)，他們有著各自獨(dú)立的思想，性格秉性各異，在網(wǎng)絡(luò)虛擬的環(huán)境下，面對(duì)復(fù)雜的學(xué)生群體，這樣的教師定位必須被顛覆。針對(duì)現(xiàn)在特殊的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，在虛擬的網(wǎng)絡(luò)交往中，人們無(wú)論年齡、職業(yè)都有著平等的交往地位，這也是網(wǎng)絡(luò)社交最受人歡迎的原因之一，所以現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)教育就要吸收這一特點(diǎn)，將成人網(wǎng)絡(luò)教育的教師由知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)換為網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。成人網(wǎng)絡(luò)學(xué)校的課程設(shè)置要圍繞問題的探究展開，由授課老師提出問題，引導(dǎo)思路，由學(xué)生以自主學(xué)習(xí)、小組討論或者合作探究的方式去解決問題，以解決問題為核心，讓學(xué)生帶著問題，自然地進(jìn)入教師精心設(shè)計(jì)的教學(xué)環(huán)境中去，老師并不是旁觀者或者是決斷者，而是討論組的一員，或者是討論組的組長(zhǎng)角色，充分地參與到學(xué)生的討論和學(xué)習(xí)中去。充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的共享性和開放性，讓學(xué)生和教師各抒己見，或許能夠有意想不到的收獲。在這樣的環(huán)境中，學(xué)生樂于學(xué)習(xí)，并且能夠積極地探究，不僅提高了教學(xué)質(zhì)量，還緩和了師生之間的關(guān)系。教務(wù)管理教師要以“為學(xué)生服務(wù)”為宗旨，各項(xiàng)工作的開展要充分地為學(xué)生考慮。各種相關(guān)信息的上傳要及時(shí)，特別是課程安排、考試計(jì)劃、成績(jī)公布等與學(xué)生息息相關(guān)的信息要盡早上傳，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校的安排能夠心中有數(shù)，提前安排自己的時(shí)間，調(diào)整自己的工作計(jì)劃和學(xué)習(xí)計(jì)劃。教學(xué)站教師的工作更是要做到細(xì)處，充分地與學(xué)生溝通，綜合地利用聊天軟件、電子郵件、電話等媒體與學(xué)生溝通，及時(shí)地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，對(duì)學(xué)校的安排要及時(shí)地告知學(xué)生，做學(xué)生的貼心人。
（二）根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)制定教學(xué)計(jì)劃
根據(jù)成人網(wǎng)絡(luò)教學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的特點(diǎn)，教師要依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)來(lái)制定相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃，仔細(xì)地考慮讓學(xué)生學(xué)什么、怎么學(xué)。我們姑且不論促使成人接受繼續(xù)教育的動(dòng)機(jī)是什么，或是他們學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)是否純潔，重要的是把握學(xué)生動(dòng)機(jī)，并在教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行的過(guò)程中提供對(duì)應(yīng)動(dòng)機(jī)的推動(dòng)力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，這對(duì)教學(xué)的開展和師生關(guān)系改善都是十分重要的。即使是一些只為了文憑才來(lái)學(xué)習(xí)的成人學(xué)生，他們對(duì)于自己學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇和以怎樣的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)也都有著自己的想法。教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性有著很大的影響，如果老師只是照本宣科，單純地進(jìn)行知識(shí)的灌輸，講授的內(nèi)容和工作生活實(shí)際沒有什么關(guān)系，枯燥乏味，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性就會(huì)受到很大的影響。如果老師的教學(xué)內(nèi)容只是為了讓學(xué)生能夠應(yīng)付考試，每天只是重復(fù)一些與考試相關(guān)的內(nèi)容，傳授一些應(yīng)試技巧，這樣不僅對(duì)學(xué)生的工作沒有任何的實(shí)際意義，而且還會(huì)讓學(xué)生對(duì)課程產(chǎn)生輕視的情緒，出現(xiàn)平常授課時(shí)不認(rèn)真學(xué)習(xí)、到考試之前才進(jìn)行突擊的現(xiàn)象。所以，老師在課程的設(shè)計(jì)上所花費(fèi)的時(shí)間和精力直接決定了課程的質(zhì)量，直接影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。從事成人教育的教師大都不是專門的成人教育教師，他們是高等院校的在職教師，是高學(xué)歷高素質(zhì)的人才，除卻成人網(wǎng)絡(luò)學(xué)校的工作之外他們都還有著很多的科研工作要去做。他們的時(shí)間精力狀況不同，個(gè)性和好惡存在著很大的差異，所以對(duì)學(xué)生的期望高低也不同，對(duì)學(xué)生的關(guān)注程度也不一樣。不管具體情況如何，成人網(wǎng)絡(luò)教育的宗旨都是幫助學(xué)生提升自我，教師團(tuán)隊(duì)要從課程設(shè)計(jì)、教學(xué)形式、技術(shù)支持的每個(gè)方面入手，全心全意地做好學(xué)生的服務(wù)工作，切實(shí)為學(xué)生考慮，以學(xué)生的角度看待問題，不斷地改善學(xué)生和學(xué)校以及學(xué)生和老師之間的關(guān)系，促進(jìn)教學(xué)的開展和教學(xué)質(zhì)量的提高。
（三）教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)師生交流的心理基礎(chǔ)
關(guān)于畢業(yè)論文答辯的重要性及畢業(yè)論文答辯中，畢業(yè)生的表現(xiàn)所帶來(lái)的教研方面的思考，很多第一線的教師都提出了自己的看法。筆者指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)多年，對(duì)畢業(yè)答辯中暴露出來(lái)的問題也進(jìn)行了思考。
一、在課程教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)學(xué)生科學(xué)研究素質(zhì)的培養(yǎng)的啟示
畢業(yè)設(shè)計(jì)除了綜合考查畢業(yè)生的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也是對(duì)學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立專題研究技能的培養(yǎng)環(huán)節(jié)。即培養(yǎng)學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)選題，確定研究對(duì)象和范圍，確定研究方法，設(shè)計(jì)研究方案，確定研究?jī)?nèi)容等的過(guò)程。但在答辯過(guò)程中畢業(yè)生們經(jīng)常表現(xiàn)出研究思路不清，研究對(duì)象模糊，研究?jī)?nèi)容片面，理論聯(lián)系實(shí)際不夠等。形成這些問題的原因有很多，主要與基礎(chǔ)理論是否扎實(shí)，實(shí)踐活動(dòng)是否充分，畢業(yè)生綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的能力等相關(guān)，這在本文后的幾篇參考文獻(xiàn)中都有論述。但文獻(xiàn)中提到的原因及改進(jìn)方法，都不可能在短時(shí)間內(nèi)完成。越難完成的事情，成功的幾率就越小，同時(shí)對(duì)學(xué)生和教師的激勵(lì)也就越低。因此這些改進(jìn)方法對(duì)于現(xiàn)實(shí)的意義就有了局限性，所以我們應(yīng)該尋找其他的途徑來(lái)改變這一現(xiàn)狀。
在多年參與畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的X作筆者發(fā)現(xiàn)，以上現(xiàn)象的出現(xiàn)跟大學(xué)生不會(huì)做科學(xué)研究相關(guān)，畢業(yè)設(shè)計(jì)顯然是一項(xiàng)科學(xué)研究工作，而大學(xué)生們卻不會(huì)做科學(xué)研究。這是他們的畢業(yè)設(shè)計(jì)完成質(zhì)量不高，研究思路不清，研究法方落后，研究方案漏洞存出的一個(gè)重要根源。而造成他們不會(huì)的原因又非常地簡(jiǎn)單，也不是他們沒能力，不是他們不愿意學(xué)，而是他們根本沒有接受過(guò)這方面的教育和訓(xùn)練。在他們的課程體系中沒有設(shè)置關(guān)于如何完成課題研究的教育，簡(jiǎn)而言之就是我們的教師沒有教會(huì)我們的學(xué)生如何做研究。
其實(shí)，在我國(guó)國(guó)內(nèi)不僅是我們一些大學(xué)生不會(huì)做學(xué)問，我國(guó)有一些學(xué)者也不會(huì)做學(xué)問。那些會(huì)做學(xué)問的很多是自己摸索出來(lái)的。究其原因，他們不是沒能力，而是沒有人教過(guò)。與此不同的是國(guó)外做學(xué)問的、做研究的教育是從幼兒園開始的，而我們到了大學(xué)還沒有開始。
在美國(guó)，幼兒園的小朋友被經(jīng)常要求作一個(gè)主題的研究報(bào)告，為了完成報(bào)告要去圖書館查資料，制作報(bào)告，還要在班級(jí)上進(jìn)行演講。這種做法非常的好。而我們的大學(xué)生甚至是研究生，卻極少開設(shè)關(guān)于如何做研究的課程。這個(gè)可以從我們畢業(yè)生的畢業(yè)答辯中看到，只要提問“你的研究方法是什么？”要么茫然不知，要么答非所問，要么只知其一、不知其二。
在英國(guó)，研究生一入學(xué)，就會(huì)對(duì)如何完成碩士論文，如何開展研究工作進(jìn)行教育，會(huì)把《如何獲得博士學(xué)位：研究生與導(dǎo)師手冊(cè)》161作為教材人手一冊(cè)。雖然研究生和本科生的教育目標(biāo)是有區(qū)別的，但從進(jìn)行科學(xué)研究方面看，這一做法是值得我們借鑒的。我們大學(xué)生一入學(xué)有《XX大學(xué)的學(xué)生手冊(cè)》，但手冊(cè)當(dāng)中卻不教大學(xué)生如何做研究。
這一狀況要得到改善，就要求我們的教師在曰常的教學(xué)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行研究技巧的教育。教師自己還不懂的，就要先補(bǔ)補(bǔ)課，然后再教學(xué)生。這一點(diǎn)做到了，畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量一定會(huì)得到提高。
二、關(guān)于調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和課程教學(xué)大綱的啟示
適應(yīng)專業(yè)發(fā)展以及市場(chǎng)對(duì)畢業(yè)生的要求，每過(guò)幾年，我們都會(huì)修訂教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱，這是為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展，響應(yīng)社會(huì)需求。行業(yè)發(fā)展和社會(huì)需要如何獲得？畢業(yè)答辯就是一個(gè)獲得當(dāng)前社會(huì)需求的窗口3在進(jìn)行畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文前畢業(yè)生通常都會(huì)在一個(gè)專業(yè)對(duì)口的組織中，實(shí)習(xí)一段時(shí)間，稱為畢業(yè)實(shí)刁，這也是為了畢業(yè)選題收集資料，滿足畢業(yè)（設(shè)計(jì))論文的理論與實(shí)踐相結(jié)合的要求。
最近幾年，很多用人單位為了讓新員工盡快地適應(yīng)工作，要求畢業(yè)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間就參與實(shí)際工作3使得很多畢業(yè)生邊工作邊做畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文，這樣他們就直接參加了實(shí)際的工作，而不僅僅是實(shí)習(xí)。所以他們所接觸的就是實(shí)際的社會(huì)勞動(dòng)實(shí)踐，因此在他們的畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文中就常常能反映出目前的行業(yè)發(fā)展和社會(huì)需求，從而明確知道哪些技術(shù)早已經(jīng)淘汰了，哪些是新的發(fā)展方向。這對(duì)于我們的課程內(nèi)容的調(diào)整，和教學(xué)大綱的修正都很有幫助，也能使我們的課程建設(shè)和學(xué)科建設(shè)緊跟時(shí)代脈搏，同時(shí)培養(yǎng)出更多學(xué)有所用的專業(yè)人才，滿足社會(huì)的人才需求。所以說(shuō)，畢業(yè)答辯現(xiàn)場(chǎng)是獲得行業(yè)發(fā)展和社會(huì)需求的一個(gè)窗口。
三、關(guān)于理論與實(shí)踐相結(jié)合的啟示
我國(guó)著名的教育學(xué)家陶行知就提倡“要在做中學(xué)”。我們可以把其引申為學(xué)習(xí)要理論與實(shí)踐相結(jié)合。畢業(yè)生在答辯過(guò)程中常表現(xiàn)出就理論談理論，沒有自己的認(rèn)識(shí)，這都是因?yàn)椴荒軐⑺鶎W(xué)與生產(chǎn)實(shí)際有機(jī)結(jié)合，僅僅會(huì)紙上談兵。要解決這個(gè)問題就需要在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合實(shí)踐，使理論和實(shí)踐相結(jié)合。但怎樣做到？因?yàn)榻?jīng)費(fèi)和時(shí)間的關(guān)系，實(shí)際的教學(xué)中，很難長(zhǎng)時(shí)間地帶著學(xué)生去參加生產(chǎn)實(shí)踐，但作為教師卻應(yīng)該為自己的課堂創(chuàng)設(shè)一種實(shí)踐的環(huán)境，并激勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。這是一對(duì)矛盾。
解決這一矛盾的一個(gè)可行的方法是利用計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。在計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)十分發(fā)達(dá)的今天，音頻，視頻，3維，4D技術(shù)，和虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)等已經(jīng)極大地方便人們的工作和生活。在教學(xué)中，教師也完全可以充分利用這些技術(shù)，來(lái)實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合。比如工程管理專業(yè)的模擬實(shí)驗(yàn)室就可以開展模擬招標(biāo)、投標(biāo)及評(píng)標(biāo)活動(dòng)。學(xué)生們可以組成相應(yīng)的招標(biāo)單位和投標(biāo)單位。招標(biāo)單位負(fù)責(zé)招標(biāo)公告，編制招標(biāo)文件，審核投標(biāo)單位資質(zhì)，以及主持整個(gè)招標(biāo)活動(dòng)；投標(biāo)單位負(fù)責(zé)編制標(biāo)書，參加投標(biāo)，進(jìn)行投標(biāo)答辯等。而教師則扮演評(píng)標(biāo)專家，最終按照任務(wù)的完成情況進(jìn)行打分。這不但可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，而且也可以改革課程的考核制度，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。還可以極大地利用學(xué)校的計(jì)算機(jī)資源，可謂一舉三得。
四、畢業(yè)設(shè)計(jì)選題方面的啟示
通常每一位教師指導(dǎo)的畢業(yè)生會(huì)選擇該教師擅長(zhǎng)的研究領(lǐng)域。但在實(shí)際中每位教師指導(dǎo)的畢業(yè)生人數(shù)越來(lái)越多，且選題也越來(lái)越多樣化，使得畢業(yè)指導(dǎo)教師的工作量非常大。近年來(lái)，隨著招生人數(shù)進(jìn)一步增加，這一狀況有惡化的趨勢(shì)。但人的精力是有限的，故指導(dǎo)教師難免對(duì)每位學(xué)生的選題和研究?jī)?nèi)容不能考慮周全。畢業(yè)答辯在一定程度上是對(duì)畢業(yè)生的設(shè)計(jì)（論文）“挑刺”。在畢業(yè)答辯中，答辯委員們會(huì)把他們對(duì)畢業(yè)選題的觀點(diǎn)等表達(dá)出來(lái)。常會(huì)見到答辯時(shí)答辯委員們之間的辯論，甚至爭(zhēng)論。筆者認(rèn)為這里一個(gè)非常難能可貴的學(xué)術(shù)交流機(jī)會(huì)，不管觀點(diǎn)合理與否，都會(huì)對(duì)相關(guān)課題的研究有所裨AZ.
目前，各高校對(duì)畢業(yè)（設(shè)計(jì)）論文的質(zhì)量越來(lái)越重視，標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越高，也出臺(tái)了非常多的措施來(lái)保證畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量。廣東工業(yè)大學(xué)就設(shè)立了優(yōu)秀論文獎(jiǎng)和設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)，以激勵(lì)教師和畢業(yè)生完成高質(zhì)量的畢業(yè)設(shè)計(jì)。
要完成高質(zhì)量的畢業(yè)設(shè)計(jì)，選題尤為重要。怎樣才能不年年寫同一題，屆屆談老一套怎樣才能避免學(xué)生找不到題，或是研究?jī)H僅停留在問題的表面上;怎樣才能在內(nèi)容上拓寬，在研究上深人，使得后續(xù)研究成為可能。這些是令導(dǎo)師頭痛、畢業(yè)生們頭痛的問題，好好地利用畢業(yè)答辯環(huán)節(jié)的“挑刺”，將有助于解決這些問題。
首先，對(duì)于好的選題，答辯委員們會(huì)認(rèn)可，那么這個(gè)選題就可以繼續(xù)作為下一屆的選題，各委員在認(rèn)可的同時(shí)還會(huì)提出該選題研究中的不足和需要加強(qiáng)或補(bǔ)充的地方，這樣完全可以作為下一屆要解決的問題。這樣一來(lái)，下一屆的研究，一可以避免重復(fù)研究，二也有一定的研究基礎(chǔ)，避免了學(xué)生無(wú)材料可用的情況。比如筆者2008年春季學(xué)期帶的一個(gè)本科畢業(yè)生的選題是“建設(shè)項(xiàng)目管理模式的現(xiàn)狀調(diào)查及效果分析”，在答辯時(shí)獲得了好評(píng)，同時(shí)該論文被推薦為校優(yōu)秀論文獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)。這就肯定了這一選題的創(chuàng)新性和現(xiàn)實(shí)意義，但同時(shí)，各答辯委員還提出了一些改進(jìn)的意見。如在工程項(xiàng)目的選擇上要考慮不同類型項(xiàng)目的比重，在研究方法上要完善調(diào)研量表的效度和信度的檢驗(yàn)等3這就給這個(gè)選題的進(jìn)一步研究提出了寶貴的意見。而且完全可以作為下一屆的畢業(yè)設(shè)計(jì)選題。
五、結(jié)束語(yǔ)
畢業(yè)論文答辯不僅是對(duì)畢業(yè)生整個(gè)大學(xué)學(xué)習(xí)情況的一次綜合測(cè)試，同時(shí)也是對(duì)教師教學(xué)效果的一次綜合考核。作為一名教師認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)更為寶貴。通過(guò)畢業(yè)答辯，洞悉學(xué)生各專業(yè)課程的理論知識(shí)的掌握情況和實(shí)踐能力，為后續(xù)教學(xué)工作的改進(jìn)提供依據(jù)。
三個(gè)班共有學(xué)生245人，其中一班79人，三班82人，四班84人，由于剛接手這三個(gè)班，對(duì)他們的情況不太了解，只能通過(guò)上期期末統(tǒng)考成績(jī)和上課情況來(lái)作大致評(píng)估，每班學(xué)生成績(jī)參差不齊，尖子生少，學(xué)困生較多，兩級(jí)分化較突出。上課時(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，不夠靈活這就需要教師在教法和學(xué)生的學(xué)習(xí)方法上作進(jìn)一步改進(jìn)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，進(jìn)行探究性的學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)思維，提高學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣及分析問題，解決問題的能力，加之，初二學(xué)生剛接觸物理，這是新開設(shè)的一門科目，新科目，新起點(diǎn)，新觀念，難教難學(xué)，這就需要師生在本期倍加努力，才能達(dá)到預(yù)期的目的。
二、指導(dǎo)思想：
本教材是經(jīng)教育部直接領(lǐng)導(dǎo)由課程標(biāo)準(zhǔn)研究小組反復(fù)的研討而完成的，在使用這套教材時(shí)，就要求教師轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教育觀念，在新的物理課程理念中倡導(dǎo)“一切為了學(xué)生的發(fā)展”，要樹立“一切為了學(xué)生的發(fā)展”的教育思想。在教學(xué)中就要關(guān)注每個(gè)學(xué)生，注重學(xué)生的全面發(fā)展，關(guān)注學(xué)生的道德生活與人格養(yǎng)成，注重學(xué)生的情感體驗(yàn)，加強(qiáng)與學(xué)生生活，科學(xué)，技術(shù)和社會(huì)聯(lián)系的教學(xué)，不要注重科學(xué)探究，提倡學(xué)習(xí)方式多樣化的教學(xué)，從而培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的人才。
三、教學(xué)內(nèi)容安排：
本學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容為1—5章，包括聲、光、熱、電的現(xiàn)象及基本知識(shí)。
四、教改措施：
在新課程的指導(dǎo)下，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在以學(xué)科為中心的教學(xué)中，注重學(xué)生的全面發(fā)展，關(guān)注學(xué)生，注重學(xué)生的全面發(fā)展，關(guān)注學(xué)生的道德生活與人格的養(yǎng)成，加強(qiáng)與學(xué)生生活、科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)相聯(lián)系的教學(xué)，將學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)生活，科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的聯(lián)系貫穿于整個(gè)教學(xué)之中。
五、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能
A、初步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的形態(tài)及形態(tài)及變化，物質(zhì)的屬性及結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，了解物體的尺度，新材料的應(yīng)用等內(nèi)容，初步認(rèn)識(shí)資源利用與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。
B、初步認(rèn)識(shí)聲光電等自然現(xiàn)常見的現(xiàn)象，了解這些知識(shí)在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。
C、初具了解物理學(xué)及其相關(guān)技術(shù)中產(chǎn)生的一些歷史背景，能意識(shí)到科學(xué)發(fā)展歷程的艱辛與曲折，知道物理學(xué)不僅物理知識(shí)，而且還包科學(xué)的研究方法，科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。
D、具有初步的實(shí)驗(yàn)操作技能，會(huì)使用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)儀器和測(cè)量工具，能測(cè)量一些基本的物理量。
E、會(huì)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，知道簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)處理方法，會(huì)寫簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，會(huì)用科學(xué)術(shù)語(yǔ)，簡(jiǎn)單圖表等描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
2、過(guò)程和方法：
A、經(jīng)歷觀察物理現(xiàn)象的過(guò)程，能簡(jiǎn)單描述所觀察的物理現(xiàn)象的主要特征。有初步的觀察能力。
B、能在觀察物理現(xiàn)象或?qū)W習(xí)物理的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問題的能力。
C、通過(guò)參與科學(xué)探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)擬訂簡(jiǎn)單的科學(xué)探究計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)方案，能利用不同渠道收集信息，有初步的信息收集能力。
D、通過(guò)參與科學(xué)探究活動(dòng)，初步認(rèn)識(shí)科學(xué)研究方法的重要性，學(xué)習(xí)信息處理方法，有初步的信息處理能力。
E、學(xué)習(xí)從物理現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)中歸納簡(jiǎn)單的科學(xué)規(guī)律，嘗試應(yīng)用書籍的科學(xué)規(guī)律去解釋某些具體問題，有初步的分析概括能力。
F、能書面或口頭表達(dá)自己的觀點(diǎn)，初步具有評(píng)估和聽取反饋意見的意識(shí)，有初步的信息交流能力。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：
A、能保持對(duì)自然的好奇，初步領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，對(duì)大自然有親近，熱愛和諧相處的情感。
B、具有對(duì)科學(xué)的求知欲，樂于探索自然界和日常生活中的物理道理。
C、在解決問題的過(guò)程中，有克服困難的信心和決心，能體驗(yàn)戰(zhàn)勝困難，解決物理問題的喜悅。
D、養(yǎng)成實(shí)事求是，尊重自然規(guī)律的科不態(tài)度，不迷信權(quán)威，具有判斷大眾傳媒是否符合科學(xué)規(guī)律的初步意識(shí)。
E、有將自己的見解分開與他人交流的愿望，認(rèn)識(shí)交流與合作的重要性，有主動(dòng)與他人合作的精神，敢地提書與別人不同的見解，也勇于放棄或修正自己的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。
F、有將科學(xué)服務(wù)于人類的意識(shí)，有理想，有報(bào)護(hù)，熱愛祖國(guó)，有振興中華的使命和責(zé)任感。
六、具體措施：
1、鼓勵(lì)科學(xué)探究的教學(xué)
A、鼓勵(lì)學(xué)生積極大膽地參與科學(xué)探究。
鼓勵(lì)學(xué)生積極動(dòng)手、動(dòng)腦、通過(guò)有目的探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)物理概念和規(guī)律，體驗(yàn)到學(xué)科學(xué)的樂趣，了解科學(xué)方法，獲取科學(xué)知識(shí)，逐步樹立科學(xué)創(chuàng)新的意識(shí)。
B、使學(xué)生養(yǎng)成對(duì)所做工作進(jìn)行評(píng)估的好習(xí)慣。
C、重視探究活動(dòng)中的交流與合作。
在現(xiàn)代社會(huì)和科學(xué)工作中，個(gè)人之內(nèi)與團(tuán)體之間的交流與合作是十分重要的，要注意學(xué)生這方面良好素質(zhì)的形成。
2、幫助學(xué)生盡快小入自主性學(xué)習(xí)的軌道。
在教學(xué)過(guò)程中要幫助學(xué)生自己進(jìn)行知識(shí)模地的構(gòu)建，而不是去復(fù)制知識(shí)，學(xué)生自己在學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問題才是至關(guān)重要的。
3、保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
4、加強(qiáng)與日常生活，技術(shù)應(yīng)用及其他科學(xué)的聯(lián)系。
A、以多種方式向?qū)W生提供廣泛的信息。
由于物理學(xué)與生活、社會(huì)有著極為深密和廣泛的聯(lián)系，困此在實(shí)際教學(xué)中，要結(jié)合本地實(shí)際，進(jìn)取學(xué)生常見的事例，盡可能采作圖片、投影、錄像、光盤、CAI課件進(jìn)行教學(xué)。
B、在閱讀理解，收集信息，觀察記錄作為課后作業(yè)的一部分。
C、盡可能讓學(xué)生得用身過(guò)的物品進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)。讓物理貼近生活，讓學(xué)生用物理知識(shí)武裝自己的頭腦。
七、課時(shí)計(jì)劃：
科學(xué)之旅1課時(shí)
第一章：聲現(xiàn)象6課時(shí)
第二章：光現(xiàn)象6課時(shí)
第三章：透鏡及應(yīng)用6課時(shí)
第四章：物態(tài)變化5課時(shí)
1.存在的問題與分析
1.1 考生選題困難，撰寫的護(hù)理綜述類文章多，內(nèi)容缺乏新穎性
護(hù)理論文可以反映護(hù)理學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)具有科學(xué)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性和新穎性。大部分考生感覺選題困難，不知從何處下手，選不好論文題目。評(píng)閱分析所見護(hù)理綜述論文32篇占總課題的64%，僅有3人撰寫護(hù)理科研論文。護(hù)理文獻(xiàn)綜述是護(hù)理論文中的一種特殊文體，作者通過(guò)閱讀大量文獻(xiàn)后，將有關(guān)資料進(jìn)行分門別類，歸納整理而寫成的文章。大多數(shù)考生選題不新穎，僅把一些國(guó)內(nèi)醫(yī)院早已開展的護(hù)理技術(shù)或已經(jīng)形成常規(guī)的項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)，不了解護(hù)理專業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，不能把握護(hù)理學(xué)科發(fā)展的前沿方向，如論文“老年病人的心理護(hù)理“、“術(shù)后病人疼痛的護(hù)理”、“靜脈輸液的護(hù)理方法與技巧”等，嚴(yán)格地講，綜述不應(yīng)屬于畢業(yè)論文的范疇。
1.2 考生畢業(yè)論文撰寫的基本格式不規(guī)范，論文質(zhì)量有待提高
部分考生論文存在題文不符、摘要概念不清，討論重復(fù)前言、結(jié)果的內(nèi)容，與結(jié)果分離，不了解量表、問卷的使用原則及信、效度檢測(cè)的方法等，且參考文獻(xiàn)著錄意識(shí)淡薄，論文中引文量不大，平均3條/篇，論文中引用了他人的重要觀點(diǎn)、數(shù)據(jù)、方法、判斷標(biāo)準(zhǔn)而文后未標(biāo)出其參考文獻(xiàn)，或參考文獻(xiàn)書寫欠規(guī)范。有的考生將個(gè)案報(bào)道、護(hù)理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)寫成科研論文，個(gè)案護(hù)理未交待清楚特殊護(hù)理的操作內(nèi)容，護(hù)理經(jīng)驗(yàn)只抄寫教科書上常規(guī)護(hù)理內(nèi)容。如論文“上消化出血的護(hù)理”，書本常規(guī)內(nèi)容多，而對(duì)獲得的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)的具體做法介紹甚少，護(hù)理效果也未加以報(bào)告，也未總結(jié)出新認(rèn)識(shí)和新觀點(diǎn)。
1.3 考生中畢業(yè)論文抄襲現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，缺乏嚴(yán)肅性
嚴(yán)肅性是撰寫論文必須遵守的基本要求，實(shí)事求是是寫作的基本道德。大部分考生時(shí)間投入較少，在論文寫作上表現(xiàn)出嚴(yán)重的任務(wù)觀念，提交畢業(yè)論文前臨陣磨槍，勉強(qiáng)成文。評(píng)閱分析所見，有些論文資料有抄襲現(xiàn)象，有的在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)不設(shè)對(duì)照組，數(shù)據(jù)之間的關(guān)系不清楚，統(tǒng)計(jì)分析時(shí)多數(shù)使用算術(shù)平均數(shù)或百分率。有的考生利用現(xiàn)代信息手段，對(duì)網(wǎng)絡(luò)論文進(jìn)行復(fù)制、粘貼或大段照抄教科書或某專著。抄襲是科學(xué)研宄的大忌，既不能鍛煉能力，還違背科學(xué)道德。論文的科學(xué)性表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)必須科學(xué)、合理；數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確并經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)處理；統(tǒng)計(jì)圖表要簡(jiǎn)單、恰當(dāng)。如“術(shù)后病人的疼痛護(hù)理”有2篇在內(nèi)容上大段雷同，視為抄襲或剽竊。
2.對(duì)策
2.1 優(yōu)化自考護(hù)理本科教育課程設(shè)置，開設(shè)論文寫作必修課和學(xué)術(shù)論文專題講座
我國(guó)護(hù)理科研起步較晚，護(hù)理人員科研理論和能力的不足已成為阻礙護(hù)理科研發(fā)展的主要障礙。高等護(hù)理自學(xué)考試培養(yǎng)目標(biāo)就是使學(xué)生具備一定護(hù)理研宄、管理等能力，雖然目前的課程設(shè)置中已開設(shè)護(hù)理研宄、統(tǒng)計(jì)學(xué)等課程，但從幾年的“護(hù)理研宄”教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)調(diào)查的結(jié)果得知：護(hù)理專業(yè)學(xué)生整體信息素質(zhì)偏低，獲取信息能力較差，撰寫畢業(yè)論文選題困難。因此，應(yīng)對(duì)護(hù)理研宄課程進(jìn)行改革，圍繞護(hù)理研宄與論文寫作的主題設(shè)計(jì)綜合課程框架，擬定實(shí)用性強(qiáng)的內(nèi)容，增加文獻(xiàn)檢索實(shí)習(xí)課，選擇科研經(jīng)驗(yàn)豐富及文獻(xiàn)檢索知識(shí)扎實(shí)的教師任教，提高自考本科生文獻(xiàn)檢索能力和信息運(yùn)用能力。畢業(yè)論文考核前舉辦護(hù)理最新研宄進(jìn)展和發(fā)展方向及論文撰寫講座，幫助考生明確論文撰寫的基本格式，科學(xué)地進(jìn)行科研設(shè)計(jì)和規(guī)范地書寫畢業(yè)論文。
2.2 建立畢業(yè)論文考核前撰寫開題報(bào)告制度，提高考生畢業(yè)論文的撰寫質(zhì)量
開題報(bào)告對(duì)學(xué)生的科研知識(shí)掌握和科研思路的明確能起到較好的作用效果。開題報(bào)告質(zhì)量的高低，直接關(guān)系到畢業(yè)論文的寫作與質(zhì)量。撰寫開題報(bào)告前，應(yīng)講清開題報(bào)告的模式，請(qǐng)指導(dǎo)教師及專家?guī)椭忌袛嗨绣车倪x題有無(wú)價(jià)值，研宄方法是否得當(dāng)，論證邏輯有無(wú)缺陷。開題報(bào)告的基本內(nèi)容主要包括：選題的意義；研宄的主要內(nèi)容；擬解決的主要問題（闡述的主要觀點(diǎn)）；研宄（工作）步驟、方法及措施；畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）提綱；主要參考文獻(xiàn)。在畢業(yè)論文的教學(xué)時(shí)間安排上要作出相應(yīng)調(diào)整，提早布置開題報(bào)告和畢業(yè)論文寫作任務(wù)，學(xué)生可在臨床實(shí)習(xí)的過(guò)程中，關(guān)注自己感興趣的問題，查閱大量的資料，選擇合適的課題，并有充足的時(shí)間進(jìn)行科研設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)研宄及對(duì)所得資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，書寫出高質(zhì)量的畢業(yè)論文。
2.3 靈活選聘導(dǎo)師，建立導(dǎo)師工作監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)考生畢業(yè)論文的全程管理
我國(guó)護(hù)理本科自考生的論文多在完成后，交于主考院校，主考院校按照論題方向?qū)⒄撐姆纸M，分配給相關(guān)評(píng)審教師評(píng)價(jià)考核。大部分考生由于任務(wù)重，答辯時(shí)間緊迫，評(píng)閱教師給予的指導(dǎo)不能及時(shí)糾正，仍然按照錯(cuò)誤的或有缺陷的設(shè)計(jì)開展研宄或?qū)懽?，?yán)重影響了畢業(yè)論文的質(zhì)量。因此，在導(dǎo)師的聘用上，可以聘請(qǐng)青年教師和優(yōu)秀碩士、博士擔(dān)當(dāng)護(hù)理自考生導(dǎo)師，或是在院校之間相互聘用導(dǎo)師。建立導(dǎo)師工作監(jiān)督機(jī)制，學(xué)院可定期檢查導(dǎo)師的工作情況，同時(shí)制定學(xué)生權(quán)益保障機(jī)制，學(xué)生在面對(duì)導(dǎo)師很少指導(dǎo)或沒有指導(dǎo)的情況時(shí)，可以向?qū)W校主管部門提出。通過(guò)建立“導(dǎo)師制”，可對(duì)考生畢業(yè)論文進(jìn)行全程管理，包括開題報(bào)告、調(diào)查研宄、文獻(xiàn)查閱、論文撰寫、答辯等各項(xiàng)工作，這樣才能確保畢業(yè)論文的質(zhì)量，同時(shí)也可促進(jìn)省內(nèi)地區(qū)院校間協(xié)作，還可以彌補(bǔ)目前我國(guó)護(hù)理科研協(xié)作性不夠的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步的護(hù)理科研協(xié)作提供可能。
2.4 加強(qiáng)考生管理和畢業(yè)論文的學(xué)風(fēng)建設(shè)，杜絕抄襲行為
1構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系框架
完善的實(shí)踐教學(xué)體系是保證整個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)能夠順利進(jìn)行的重要因素，所以實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系的建設(shè)要符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展要求及符合重點(diǎn)服務(wù)區(qū)域或行業(yè)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才需求，符合學(xué)生全面發(fā)展要求。體系的定位要體現(xiàn)應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)自身縱向發(fā)展的需要。所以完善的實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè)是建立在對(duì)區(qū)域或行業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才需求的數(shù)量、層次，就業(yè)崗位所需知識(shí)、能力、素質(zhì)等進(jìn)行了充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的。完善的實(shí)踐教學(xué)體系還應(yīng)與專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)，與畢業(yè)生就業(yè)相匹配。
2實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系建設(shè)
實(shí)踐教學(xué)體系的目標(biāo)應(yīng)圍繞學(xué)校目標(biāo)及人才培養(yǎng)目標(biāo)展開，并與之形成一個(gè)有機(jī)整體。所有實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系應(yīng)包括專業(yè)核心能力、職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力三個(gè)方面。2.1專業(yè)核心能力建設(shè)。專業(yè)核心能力的培養(yǎng)要從學(xué)生入學(xué)開始抓起，開發(fā)以構(gòu)建學(xué)生能力為根本的課程體系，培養(yǎng)出既具有專業(yè)理論知識(shí)又具備企業(yè)崗位所必須的專業(yè)技能。所以目標(biāo)體系的建設(shè)必須在充分調(diào)研區(qū)域或行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)需求的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)校辦學(xué)特色和辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，明確學(xué)校專業(yè)建設(shè)重點(diǎn)和特色，體現(xiàn)行業(yè)、區(qū)域內(nèi)支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求。呼倫貝爾煤炭資源豐富，探明及預(yù)測(cè)儲(chǔ)量1948.48億噸，是黑龍江、吉林、遼寧三省總和的1.8倍，其中褐煤占絕大多數(shù)，呼倫貝爾地表水資源儲(chǔ)量272億立方米，占全國(guó)地表水資源的1%，占水資源儲(chǔ)量的73%，良好的水煤組合為本地區(qū)煤化工的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，無(wú)論是自治區(qū)“十三五”發(fā)展規(guī)劃、呼倫貝爾“十三五”發(fā)展規(guī)劃還是呼倫貝爾“兩區(qū)三地一家園”的發(fā)展思路都提出將呼倫貝爾建設(shè)成為清潔能源及新型煤化工基地。我校應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系正是在充分調(diào)研本地區(qū)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)對(duì)技術(shù)技能人才的需求，并結(jié)合專業(yè)建設(shè)特點(diǎn)的基礎(chǔ)之上，明確應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)定位。并以此制定相應(yīng)的專業(yè)建設(shè)規(guī)劃，按照專業(yè)建設(shè)實(shí)施計(jì)劃，每年對(duì)建設(shè)實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、反饋、評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)實(shí)施過(guò)程全監(jiān)控，并根據(jù)定期開展的企業(yè)調(diào)研、畢業(yè)生反饋調(diào)研等活動(dòng)，建立專業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制和優(yōu)化機(jī)制。2.2職業(yè)素養(yǎng)建設(shè)。解決就業(yè)問題是全球各國(guó)面臨的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)，國(guó)際勞工組織通過(guò)的《全球就業(yè)議程》強(qiáng)調(diào)：“工作是人們生活的核心，這使得工作成為社會(huì)和政治穩(wěn)定的一個(gè)關(guān)鍵因素”，而中國(guó)人口眾多，青壯年基數(shù)巨大，導(dǎo)致就業(yè)壓力較大；中國(guó)有句古話，“人非有品不能閑，小人閑居為不善”。那么要解決大多數(shù)人的就業(yè)問題，就要從全面提高國(guó)民素質(zhì)，提高就業(yè)率及從業(yè)質(zhì)量入手，這也是職業(yè)教育義不容辭的責(zé)任，所以職業(yè)教育必須堅(jiān)持“以就業(yè)為根本”滿足社會(huì)需要。既然社會(huì)需要具有較高的職業(yè)素養(yǎng)的畢業(yè)生，那么，高職院校就應(yīng)該把職業(yè)素養(yǎng)建設(shè)作為其重要目標(biāo)建設(shè)之一。同時(shí)，現(xiàn)代社會(huì)提倡聯(lián)合辦學(xué)，即社會(huì)、企業(yè)參與到辦學(xué)中來(lái)，共同培養(yǎng)大學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)思想（意識(shí)）、職業(yè)行為習(xí)慣及職業(yè)技能四個(gè)方面，其中前三項(xiàng)屬于世界觀、價(jià)值觀、人生觀的范疇是職業(yè)素養(yǎng)中最根基的部分。而職業(yè)技能，是通過(guò)學(xué)習(xí)、實(shí)踐、培訓(xùn)獲得。例如，應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的技能，可以通過(guò)三年左右的時(shí)間通過(guò)專業(yè)、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)掌握入門技術(shù)，在后續(xù)的實(shí)習(xí)、實(shí)踐中逐漸熟練進(jìn)而成為專家。因此，無(wú)論學(xué)習(xí)的理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)的培養(yǎng)方案不僅要包括學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育，即培養(yǎng)方案要有完成知識(shí)、技能等顯性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)；還要有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生具備良好的職業(yè)道德、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)作風(fēng)等方面的隱性素養(yǎng)。以此作為為大學(xué)生將來(lái)職業(yè)需要的儲(chǔ)備。2.3創(chuàng)新能力培養(yǎng)。隨著社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步，高職院校越來(lái)越認(rèn)識(shí)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要性，而高職教學(xué)中的實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力的主戰(zhàn)場(chǎng)，所以實(shí)踐教學(xué)體系框架最重要的一點(diǎn)就是要依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要及企業(yè)崗位需求，以提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)育人模式，積極構(gòu)建新型的高職院校實(shí)踐教學(xué)育人模式。
3實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系建設(shè)
實(shí)踐教學(xué)的終極目標(biāo)就是解決學(xué)生就業(yè)，這也是實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的核心；這一核心在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系建設(shè)中得到了很好的體現(xiàn)，無(wú)論是在課程體系建設(shè)、還是課程設(shè)置都應(yīng)該滿足就業(yè)崗位的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求，并且要與人才培養(yǎng)目標(biāo)相匹配、與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相融合。我校應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的制定上即滿足以上標(biāo)準(zhǔn)，還新增了考取國(guó)家職業(yè)資格證書的內(nèi)容，即實(shí)行“雙證書”制度，這也是為了更好的促進(jìn)學(xué)生就業(yè)；學(xué)生在校期間修完相應(yīng)學(xué)分后會(huì)拿到畢業(yè)證，完成相應(yīng)理論知識(shí)和實(shí)踐技能的基礎(chǔ)上，具備化工專業(yè)特定崗位所需的特定技能、專門知識(shí)后，通過(guò)職業(yè)技能鑒定，考取相應(yīng)的職業(yè)資格證書；例如：可以在考取氨合成工、化工總控工、尿素加工工等諸多工種的職業(yè)資格證書；學(xué)生可以同時(shí)獲得學(xué)歷證書和相應(yīng)的職業(yè)資格證書；真正做到教學(xué)與考核結(jié)合起來(lái)，既讓教學(xué)考核保持職業(yè)方向性，又達(dá)到了知識(shí)和能力的相互滲透和融合。
4實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系及內(nèi)部質(zhì)量保障體系建設(shè)
高職院校的辦學(xué)定位決定了高職院校必須緊緊圍繞地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為本地區(qū)相應(yīng)的行業(yè)、企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等一線的高素質(zhì)技能型專門人才。要達(dá)到這一高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力、綜合素質(zhì)的提高，僅僅具有完善的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系及內(nèi)容體系還不足以完成，還要有對(duì)這些體系進(jìn)行評(píng)價(jià)和保障的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系及內(nèi)部質(zhì)量保障體系。4.1實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系建設(shè)。實(shí)踐教學(xué)能否達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，能否實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的要求，都需要對(duì)實(shí)踐教學(xué)的效果及達(dá)到的水平進(jìn)行評(píng)價(jià)，即建立校內(nèi)、校外實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系、學(xué)生評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)及社會(huì)評(píng)價(jià)相結(jié)合的三方評(píng)價(jià)體系；定期對(duì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、過(guò)程及要達(dá)到的效果；實(shí)訓(xùn)室、實(shí)驗(yàn)室教師的師資隊(duì)伍建設(shè)；實(shí)踐教學(xué)的管理、改革等進(jìn)行評(píng)價(jià)；例如：定期對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)狀進(jìn)行分析評(píng)價(jià)；對(duì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及開出率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、評(píng)價(jià)。并制訂明確的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、課程、師資、教材等建設(shè)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)價(jià)方案；對(duì)師資隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，額度是否符合相關(guān)制度要求，與專業(yè)建設(shè)需求是否相匹配進(jìn)行評(píng)價(jià)。并分析評(píng)價(jià)結(jié)果，找出影響實(shí)踐教學(xué)的主要原因及問題癥結(jié)所在，形成有針對(duì)性的整改方案并落實(shí)。4.2內(nèi)部質(zhì)量保障體系建設(shè)。隨著社會(huì)對(duì)高素質(zhì)、高技能復(fù)合人才的需求越來(lái)越旺盛，實(shí)踐教學(xué)的重要性也被很多高職院校重視起來(lái)。我院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)為了保障實(shí)踐教學(xué)能順利高效的完成，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量快速提高，建立了針對(duì)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)部質(zhì)量保證體系，這個(gè)體系不是孤立的，而是與實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系緊密聯(lián)系在一起。通過(guò)這個(gè)體系能夠正確處理實(shí)踐教學(xué)效果與評(píng)價(jià)的關(guān)系，也體現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)體系獨(dú)特的特點(diǎn)。我院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)注重加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、課程大綱、學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告等文件資料的撰寫和管理制度建設(shè)，按照制度要求做到組織管理工作到位、教學(xué)環(huán)節(jié)合理銜接。在校內(nèi)開展了對(duì)實(shí)踐課程建設(shè)水平和教學(xué)質(zhì)量的診改，形成常態(tài)化的實(shí)踐課程質(zhì)量保證機(jī)制；按照實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)思路開展實(shí)踐教學(xué)工作，強(qiáng)化學(xué)生基本實(shí)踐技能訓(xùn)練（開展合成氨仿真實(shí)訓(xùn)、化工機(jī)泵、管路拆裝理實(shí)一體實(shí)訓(xùn)等）、實(shí)驗(yàn)教學(xué)（化學(xué)分析、儀器分析等課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)）、實(shí)習(xí)（學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)）、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理；完善實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)制度；進(jìn)一步提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，并取得了一定的成效。
5結(jié)束語(yǔ)
實(shí)踐教學(xué)是鞏固理論知識(shí)和加深對(duì)理論認(rèn)識(shí)的有效途徑，是培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型復(fù)合人才的重要保障。所以應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)不能局限于理論知識(shí)，不能與現(xiàn)實(shí)崗位脫節(jié)。我院根據(jù)應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，認(rèn)真篩選實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，把培養(yǎng)學(xué)生技能和提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，注重提升學(xué)生的綜合能力，突出強(qiáng)調(diào)職業(yè)崗位的適應(yīng)性和針對(duì)性，從而大大增強(qiáng)學(xué)生的擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。
參考文獻(xiàn)
[1]秦敬祥.構(gòu)建以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的高職實(shí)踐教學(xué)體系[J].現(xiàn)代教育科學(xué)，2010（7）.
[2]沈時(shí)仁.高等職業(yè)教育職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成體系的構(gòu)建[J]寧波大學(xué)學(xué)報(bào)，2016（6）.
關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)化學(xué)，教學(xué)模式
教學(xué)模式是在一定的教學(xué)理論或思想指導(dǎo)下建立起來(lái)的教學(xué)活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)或框架，是物化可操作的教學(xué)理論或思想，教學(xué)模式是借鑒了美國(guó)教育心理學(xué)家（B，S，BLOOM）布盧姆的“教育目標(biāo)分類”理論[1]，這種模式旨面向全體學(xué)生，縮短優(yōu)、良、差各類學(xué)生基礎(chǔ)上的差距，使每個(gè)學(xué)生在知識(shí)和能力上能雙向發(fā)展，淡化分?jǐn)?shù)，扎實(shí)地學(xué)到食品企業(yè)如加工、檢測(cè)的基本技能，適合職業(yè)學(xué)院的特點(diǎn)。
基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式是由本專業(yè)培養(yǎng)方案、教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)評(píng)價(jià)三部分組成。教師根據(jù)培養(yǎng)方案和基礎(chǔ)化學(xué)（無(wú)機(jī)、有機(jī)、分析）自編教材，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)提出具體的課堂教學(xué)模式，并以①展示、②預(yù)習(xí)、③實(shí)施、④反饋、⑤矯正、⑥達(dá)成的學(xué)習(xí)小組為中心。在教學(xué)模式的框架下進(jìn)行調(diào)節(jié)控制教學(xué)活動(dòng)。本模式突出了六個(gè)基本環(huán)節(jié)— 教學(xué)資訊，形成性評(píng)價(jià)（過(guò)程性考核），反饋與矯正等[2]畢業(yè)論文范文，這就較好地控制并改善了輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教程，突出因材施教、因人實(shí)教、企業(yè)所需我所教與學(xué)，使教與學(xué)在較大程度上相互適應(yīng)?，F(xiàn)就這些內(nèi)容分別加以說(shuō)明。
一、教學(xué)模式
確定教學(xué)模式是較好地完成培養(yǎng)方案的主要環(huán)節(jié)，具體做法是；針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的實(shí)際情況對(duì)每一知識(shí)要點(diǎn)、要求掌握的程度都用行為性動(dòng)詞進(jìn)行具體描述，用韻語(yǔ)手段去貼近生活。它是教與學(xué)雙方的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。當(dāng)學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)以后，就會(huì)激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，再借助瑯瑯上口的歌訣，如：化學(xué)分析天平的操作使用—“稱質(zhì)量，用天平；使用前，先調(diào)整；一調(diào)低水平；再調(diào)指針零。左物右碼，先減后增；稱時(shí)需啟動(dòng)，操作先止動(dòng)；啟動(dòng)止動(dòng)細(xì)心穩(wěn)重”及試管振搖操作方法：“三指捏，兩指拳，腕動(dòng)臂不動(dòng)”等，促使自己運(yùn)用達(dá)到一定技能。
基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式一般分為兩部分：
1、認(rèn)識(shí)部分：它指概念、理論、原理、用語(yǔ)、用途等。掌握程度用識(shí)記、簡(jiǎn)單應(yīng)用、理解、綜合應(yīng)用四個(gè)水平層次描述。
2、技能部分：它指儀器性能及使用方法，性質(zhì)實(shí)驗(yàn)操作，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，食品企業(yè)檢測(cè)實(shí)用等。實(shí)驗(yàn)操作技能的掌握程序用模仿、學(xué)會(huì)、熟悉、實(shí)用四個(gè)水平層次描述。
例如：對(duì)《基礎(chǔ)化學(xué)》中“溶液的滲透壓”的認(rèn)識(shí)是：
⑴、能區(qū)別擴(kuò)散和滲透現(xiàn)象；
⑵、記住產(chǎn)生滲透現(xiàn)象的條件；
⑶、知道等、低、高滲溶液的概念。
一般理解：
⑴、能說(shuō)出滲透壓的概念；
⑵、能正確進(jìn)行毫滲透單位的簡(jiǎn)單計(jì)算。
簡(jiǎn)單應(yīng)用：
⑴、能根據(jù)滲透定律，結(jié)合電解質(zhì)和非電解質(zhì)的具體情況比較不同溶液間的滲透壓大小。
⑵、能指出滲透壓在食品檢驗(yàn)上的意義。
“溶液”的實(shí)驗(yàn)操作技能是：
模仿：
⑴、容量瓶的使用方法
⑵、吸量管和洗耳球的使用方法
學(xué)會(huì)：
⑴、固液藥品取用操作“拿瓶標(biāo)簽對(duì)虎口，瓶蓋倒置別亂丟；量液注意彎月背，取后塞好藥送回”。
⑵、漏斗、玻璃棒操作
⑶、容量瓶的使用方法
⑷、洗滌操作（尤其是比色杯洗滌），定容操作
熟悉：
⑴、托盤天平、量筒、滴定管的使用方法
⑵、觀察刻度線（深、淺溶液）的方法
二、設(shè)計(jì)達(dá)標(biāo)手段
師生雙方在明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)以后，為達(dá)到要求，教師必須以教學(xué)理論作指導(dǎo)，設(shè)計(jì)最優(yōu)化的教學(xué)方案、組織教學(xué)；且一切活動(dòng)都要以完成企業(yè)所需為核心，傳統(tǒng)教學(xué)中的優(yōu)秀教法都可以借鑒。例如：
1、實(shí)驗(yàn)啟發(fā)型：該教學(xué)突出化學(xué)科以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)這一特征，引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生探索新知識(shí)；
2、自學(xué)研討型：該法著眼于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力。其特點(diǎn)是在學(xué)生自學(xué)的基礎(chǔ)上，展開教師的引導(dǎo)啟發(fā)活動(dòng)。具體作法一般是下發(fā)“自學(xué)提綱”或提出“自學(xué)思考題”。學(xué)生自學(xué)后進(jìn)行質(zhì)疑、答疑，師生共同到食品企業(yè)討證。
3、綜合啟發(fā)型：是在傳統(tǒng)啟發(fā)教學(xué)的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代教學(xué)理論為指導(dǎo)，依據(jù)學(xué)生心理特點(diǎn)和水平畢業(yè)論文范文，采取各種啟發(fā)手段達(dá)到開發(fā)智力、培養(yǎng)能力的目的。在具體實(shí)施中，屬于知識(shí)記憶的：可通過(guò)學(xué)生自學(xué)教材或教師以問題的形式提出，學(xué)生通過(guò)回答問題，達(dá)到識(shí)記的要求；理解的：給學(xué)生創(chuàng)造知識(shí)疑惑情境，以討論的形式達(dá)到理解程序；應(yīng)用的：給學(xué)生設(shè)置具體問題，掌握問題的解決辦法。
三、反饋
在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式中，為了獲取學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的技能達(dá)標(biāo)程度信息，以便在教學(xué)過(guò)程中及時(shí)調(diào)整教學(xué)，需隨時(shí)從學(xué)生那里得到反饋信息，其方法是多種多樣的。如上課提問，討論或采用簡(jiǎn)單可行的診斷性檢測(cè)，課下處理作業(yè)，與學(xué)生談話及征求意見等，如果學(xué)生測(cè)驗(yàn)未達(dá)標(biāo)，可以明確指出他在哪些知識(shí)上未學(xué)好及在哪些相應(yīng)的思維能力上還有欠缺。這樣便于學(xué)生在學(xué)習(xí)中自我矯正，自我強(qiáng)化，又便于教師有的放矢地進(jìn)行教學(xué)矯正，突出“以人為本”教學(xué)。如教學(xué)“回爐”，分組上課，個(gè)別指導(dǎo)，合作學(xué)習(xí)，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)材料等矯正措施—由“學(xué)會(huì)”變“會(huì)學(xué)”。從而使中、差生不欠帳，能夠越過(guò)基礎(chǔ)知識(shí)的溝壑。化學(xué)教學(xué)目標(biāo)常用兩種考核手段：
1、理論考核，以六個(gè)學(xué)習(xí)水平設(shè)計(jì)相應(yīng)的習(xí)題和試題進(jìn)行考評(píng)，其對(duì)應(yīng)關(guān)系一般如下：
識(shí)記-填空題：簡(jiǎn)單應(yīng)用—選擇題；理解—是非、判斷題；綜合應(yīng)用—簡(jiǎn)答題；創(chuàng)見—假設(shè)問答題；創(chuàng)見性應(yīng)用—實(shí)際應(yīng)用題。
2、實(shí)踐（訓(xùn)）技能考核，技能考核一般可以從五個(gè)方面來(lái)進(jìn)行，化學(xué)儀器的識(shí)別操作-應(yīng)用-提純；化學(xué)計(jì)算；物—化學(xué)反應(yīng)的觀察、鑒定；獨(dú)立操作能力。
四、“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”的特點(diǎn)
將傳統(tǒng)教學(xué)中主要由教師掌握教學(xué)目的變?yōu)閹熒餐鞔_的企業(yè)所需，并根據(jù)企業(yè)所需進(jìn)行教與學(xué)，使技能處于中心地位，在教學(xué)過(guò)程中實(shí)施形成評(píng)價(jià)，只看測(cè)驗(yàn)后學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)標(biāo)程度畢業(yè)論文范文，不計(jì)考分，不排名次，可以減輕差生的心理壓力，提供“吃小灶”，有利于差生增強(qiáng)學(xué)習(xí)信心。其特點(diǎn)，比外延模糊不清的傳統(tǒng)教學(xué)目的，容易評(píng)價(jià)、具體明確、外顯性強(qiáng)，有別于傳統(tǒng)教學(xué)的特點(diǎn)。
五、實(shí)施“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”效果
實(shí)施“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”是教改中具有系統(tǒng)性和科學(xué)性的一項(xiàng)改革。食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)全體教師在教學(xué)目標(biāo)的制定與實(shí)施過(guò)程中將培養(yǎng)方案，教材、教法含操作韻語(yǔ)及學(xué)生的自學(xué)融為一體進(jìn)行統(tǒng)籌，自編《基礎(chǔ)化學(xué)》教材，已經(jīng)從傳統(tǒng)教學(xué)的“講”遷移到“導(dǎo)”上來(lái)，從而使得整個(gè)教學(xué)過(guò)程趨于科學(xué)化。
六、附部分化學(xué)韻語(yǔ)供行家參考：
⑴ 液體藥品的拿、量、放、注
拿瓶標(biāo)簽對(duì)虎口，
瓶蓋倒置別亂丟；
量液注意彎月背，
取后塞好藥送回。
⑵ 漏斗使用和注意事項(xiàng)
A、四靠?jī)刹贿^(guò)；
B、一角二低三碰；
⑶ 用詩(shī)詞謎語(yǔ)表達(dá)CaCO3→CaO→Ca(OH)2 →CaHCO3→CaCO3更有趣味 性，曰：
“千錘萬(wàn)鑿出深山，
烈火焚燒渾不怕；
粉身碎骨依然在，
留得清白在人間。”
⑷酸堿鹽溶解性表歌謠：
鉀鈉銨鹽都可溶，
硝鹽遇水影無(wú)蹤；
鹽酸鹽不溶銀亞汞，
硫酸鹽不溶鋇和鉛；
溶堿只有鉀鈉鋇鈣。
參考文獻(xiàn):
[1]王佐書《化學(xué)教學(xué)法》
[2]教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱匯編
論文關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)化學(xué)，教學(xué)模式
教學(xué)模式是在一定的教學(xué)理論或思想指導(dǎo)下建立起來(lái)的教學(xué)活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)或框架，是物化可操作的教學(xué)理論或思想，教學(xué)模式是借鑒了美國(guó)教育心理學(xué)家（B，S，BLOOM）布盧姆的“教育目標(biāo)分類”理論[1]，這種模式旨面向全體學(xué)生，縮短優(yōu)、良、差各類學(xué)生基礎(chǔ)上的差距，使每個(gè)學(xué)生在知識(shí)和能力上能雙向發(fā)展，淡化分?jǐn)?shù)，扎實(shí)地學(xué)到食品企業(yè)如加工、檢測(cè)的基本技能，適合職業(yè)學(xué)院的特點(diǎn)。
基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式是由本專業(yè)培養(yǎng)方案、教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)評(píng)價(jià)三部分組成。教師根據(jù)培養(yǎng)方案和基礎(chǔ)化學(xué)（無(wú)機(jī)、有機(jī)、分析）自編教材，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)提出具體的課堂教學(xué)模式，并以①展示、②預(yù)習(xí)、③實(shí)施、④反饋、⑤矯正、⑥達(dá)成的學(xué)習(xí)小組為中心。在教學(xué)模式的框架下進(jìn)行調(diào)節(jié)控制教學(xué)活動(dòng)。本模式突出了六個(gè)基本環(huán)節(jié)― 教學(xué)資訊，形成性評(píng)價(jià)（過(guò)程性考核），反饋與矯正等[2]教育學(xué)論文，這就較好地控制并改善了輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教程，突出因材施教、因人實(shí)教、企業(yè)所需我所教與學(xué)，使教與學(xué)在較大程度上相互適應(yīng)?，F(xiàn)就這些內(nèi)容分別加以說(shuō)明。
一、教學(xué)模式
確定教學(xué)模式是較好地完成培養(yǎng)方案的主要環(huán)節(jié)，具體做法是；針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的實(shí)際情況對(duì)每一知識(shí)要點(diǎn)、要求掌握的程度都用行為性動(dòng)詞進(jìn)行具體描述，用韻語(yǔ)手段去貼近生活。它是教與學(xué)雙方的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。當(dāng)學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)以后，就會(huì)激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，再借助瑯瑯上口的歌訣，如：化學(xué)分析天平的操作使用―“稱質(zhì)量，用天平；使用前，先調(diào)整；一調(diào)低水平；再調(diào)指針零。左物右碼，先減后增；稱時(shí)需啟動(dòng)，操作先止動(dòng)；啟動(dòng)止動(dòng)細(xì)心穩(wěn)重”及試管振搖操作方法：“三指捏，兩指拳，腕動(dòng)臂不動(dòng)”等，促使自己運(yùn)用達(dá)到一定技能。
基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式一般分為兩部分：
1、認(rèn)識(shí)部分：它指概念、理論、原理、用語(yǔ)、用途等。掌握程度用識(shí)記、簡(jiǎn)單應(yīng)用、理解、綜合應(yīng)用四個(gè)水平層次描述。
2、技能部分：它指儀器性能及使用方法，性質(zhì)實(shí)驗(yàn)操作，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，食品企業(yè)檢測(cè)實(shí)用等。實(shí)驗(yàn)操作技能的掌握程序用模仿、學(xué)會(huì)、熟悉、實(shí)用四個(gè)水平層次描述。
例如：對(duì)《基礎(chǔ)化學(xué)》中“溶液的滲透壓”的認(rèn)識(shí)是：
⑴、能區(qū)別擴(kuò)散和滲透現(xiàn)象；
⑵、記住產(chǎn)生滲透現(xiàn)象的條件；
⑶、知道等、低、高滲溶液的概念。
一般理解：
⑴、能說(shuō)出滲透壓的概念；
⑵、能正確進(jìn)行毫滲透單位的簡(jiǎn)單計(jì)算。
簡(jiǎn)單應(yīng)用：
⑴、能根據(jù)滲透定律，結(jié)合電解質(zhì)和非電解質(zhì)的具體情況比較不同溶液間的滲透壓大小。
⑵、能指出滲透壓在食品檢驗(yàn)上的意義。
“溶液”的實(shí)驗(yàn)操作技能是：
模仿：
⑴、容量瓶的使用方法
⑵、吸量管和洗耳球的使用方法
學(xué)會(huì)：
⑴、固液藥品取用操作“拿瓶標(biāo)簽對(duì)虎口，瓶蓋倒置別亂丟；量液注意彎月背，取后塞好藥送回”。
⑵、漏斗、玻璃棒操作
⑶、容量瓶的使用方法
⑷、洗滌操作（尤其是比色杯洗滌），定容操作
熟悉：
⑴、托盤天平、量筒、滴定管的使用方法
⑵、觀察刻度線（深、淺溶液）的方法
二、設(shè)計(jì)達(dá)標(biāo)手段
師生雙方在明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)以后，為達(dá)到要求，教師必須以教學(xué)理論作指導(dǎo)，設(shè)計(jì)最優(yōu)化的教學(xué)方案、組織教學(xué)；且一切活動(dòng)都要以完成企業(yè)所需為核心，傳統(tǒng)教學(xué)中的優(yōu)秀教法都可以借鑒論文開題報(bào)告范例。例如：
1、實(shí)驗(yàn)啟發(fā)型：該教學(xué)突出化學(xué)科以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)這一特征，引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生探索新知識(shí)；
2、自學(xué)研討型：該法著眼于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力。其特點(diǎn)是在學(xué)生自學(xué)的基礎(chǔ)上，展開教師的引導(dǎo)啟發(fā)活動(dòng)。具體作法一般是下發(fā)“自學(xué)提綱”或提出“自學(xué)思考題”。學(xué)生自學(xué)后進(jìn)行質(zhì)疑、答疑，師生共同到食品企業(yè)討證。
3、綜合啟發(fā)型：是在傳統(tǒng)啟發(fā)教學(xué)的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代教學(xué)理論為指導(dǎo)，依據(jù)學(xué)生心理特點(diǎn)和水平教育學(xué)論文，采取各種啟發(fā)手段達(dá)到開發(fā)智力、培養(yǎng)能力的目的。在具體實(shí)施中，屬于知識(shí)記憶的：可通過(guò)學(xué)生自學(xué)教材或教師以問題的形式提出，學(xué)生通過(guò)回答問題，達(dá)到識(shí)記的要求；理解的：給學(xué)生創(chuàng)造知識(shí)疑惑情境，以討論的形式達(dá)到理解程序；應(yīng)用的：給學(xué)生設(shè)置具體問題，掌握問題的解決辦法。
三、反饋
在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式中，為了獲取學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的技能達(dá)標(biāo)程度信息，以便在教學(xué)過(guò)程中及時(shí)調(diào)整教學(xué)，需隨時(shí)從學(xué)生那里得到反饋信息，其方法是多種多樣的。如上課提問，討論或采用簡(jiǎn)單可行的診斷性檢測(cè)，課下處理作業(yè)，與學(xué)生談話及征求意見等，如果學(xué)生測(cè)驗(yàn)未達(dá)標(biāo)，可以明確指出他在哪些知識(shí)上未學(xué)好及在哪些相應(yīng)的思維能力上還有欠缺。這樣便于學(xué)生在學(xué)習(xí)中自我矯正，自我強(qiáng)化，又便于教師有的放矢地進(jìn)行教學(xué)矯正，突出“以人為本”教學(xué)。如教學(xué)“回爐”，分組上課，個(gè)別指導(dǎo)，合作學(xué)習(xí)，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)材料等矯正措施―由“學(xué)會(huì)”變“會(huì)學(xué)”。從而使中、差生不欠帳，能夠越過(guò)基礎(chǔ)知識(shí)的溝壑。化學(xué)教學(xué)目標(biāo)常用兩種考核手段：
1、理論考核，以六個(gè)學(xué)習(xí)水平設(shè)計(jì)相應(yīng)的習(xí)題和試題進(jìn)行考評(píng)，其對(duì)應(yīng)關(guān)系一般如下：
識(shí)記-填空題：簡(jiǎn)單應(yīng)用―選擇題；理解―是非、判斷題；綜合應(yīng)用―簡(jiǎn)答題；創(chuàng)見―假設(shè)問答題；創(chuàng)見性應(yīng)用―實(shí)際應(yīng)用題。
2、實(shí)踐（訓(xùn)）技能考核，技能考核一般可以從五個(gè)方面來(lái)進(jìn)行，化學(xué)儀器的識(shí)別操作-應(yīng)用-提純；化學(xué)計(jì)算；物―化學(xué)反應(yīng)的觀察、鑒定；獨(dú)立操作能力。
四、“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”的特點(diǎn)
將傳統(tǒng)教學(xué)中主要由教師掌握教學(xué)目的變?yōu)閹熒餐鞔_的企業(yè)所需，并根據(jù)企業(yè)所需進(jìn)行教與學(xué)，使技能處于中心地位，在教學(xué)過(guò)程中實(shí)施形成評(píng)價(jià)，只看測(cè)驗(yàn)后學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)標(biāo)程度教育學(xué)論文，不計(jì)考分，不排名次，可以減輕差生的心理壓力，提供“吃小灶”，有利于差生增強(qiáng)學(xué)習(xí)信心。其特點(diǎn)，比外延模糊不清的傳統(tǒng)教學(xué)目的，容易評(píng)價(jià)、具體明確、外顯性強(qiáng)，有別于傳統(tǒng)教學(xué)的特點(diǎn)。
五、實(shí)施“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”效果
實(shí)施“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”是教改中具有系統(tǒng)性和科學(xué)性的一項(xiàng)改革。食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)全體教師在教學(xué)目標(biāo)的制定與實(shí)施過(guò)程中將培養(yǎng)方案，教材、教法含操作韻語(yǔ)及學(xué)生的自學(xué)融為一體進(jìn)行統(tǒng)籌，自編《基礎(chǔ)化學(xué)》教材，已經(jīng)從傳統(tǒng)教學(xué)的“講”遷移到“導(dǎo)”上來(lái)，從而使得整個(gè)教學(xué)過(guò)程趨于科學(xué)化。
六、附部分化學(xué)韻語(yǔ)供行家參考：
⑴ 液體藥品的拿、量、放、注
拿瓶標(biāo)簽對(duì)虎口，
瓶蓋倒置別亂丟；
量液注意彎月背，
取后塞好藥送回。
⑵ 漏斗使用和注意事項(xiàng)
A、四靠?jī)刹贿^(guò)；
B、一角二低三碰；
⑶ 用詩(shī)詞謎語(yǔ)表達(dá)CaCO3→CaO→Ca(OH)2→CaHCO3→CaCO3更有趣味 性，曰：
“千錘萬(wàn)鑿出深山，
烈火焚燒渾不怕；
粉身碎骨依然在，
留得清白在人間。”
⑷ 酸堿鹽溶解性表歌謠：
鉀鈉銨鹽都可溶，
硝鹽遇水影無(wú)蹤；
鹽酸鹽不溶銀亞汞，
硫酸鹽不溶鋇和鉛；
溶堿只有鉀鈉鋇鈣。
參考文獻(xiàn):
[1]王佐書《化學(xué)教學(xué)法》
[2]教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱匯編
